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2017年5月31日(水曜日)
   
上野広小路駅から湯島方面に広がる客引き多発な飲み屋街の一角
それも古めかしい雑居ビル二階という怪しげな立地に2017/4/7ニューオープンの
「Thai Restaurant Homhuan」にて

まずはコチラ
タイ料理屋で飲む際は「とりあえずコレ!」的にオーダー頻度高めな
ラープもナムトックも両方メニューに載ってたんで
今回は肉肉しさ重視でムー・ナムトック(各種タイハーブで和えた豚焼き肉の辛口サラダ)を肴に

シンハー&チャンビール(撮り忘れ)を立て続けにグビグビッと乾した後

個人的には初めて見かけた表題メニュー
タケノコ、小玉の紫タマネギ(ホムデン?だっけか)、キノコといった野菜類を中心に
食感コリッと薄めにスライスした豚軟骨(肉も混じる沖縄の軟骨ソーキっぽい部位)も入り
各種タイハーブの風味と刻みプリッキーヌの辛味が全体の味わいを引き締める
タイ東北部レシピの「ゲーン・プ」&カオ・スワイ(タイ米)で〆〜♪

タイレストラン ホームホアンタイ料理 / 上野広小路駅上野御徒町駅湯島駅




2017年5月28日(日曜日)
[ 22:18 ] [ 浅草 ]
   
国際通り沿いの浅草今半の角を合羽橋方面へ折れてすぐのところに店を構える
「トンテキ元気×浅草ちゃんこ場」にて

同店をランチで初訪の今回のオーダーはコチラ↓

一見、生肉のように鮮やかなピンク色の断面を晒しているものの
南州農場直送の「かごしま黒豚」に低温調理で中心までしっかり火を入れた状態で
アツアツの溶岩プレートに乗っけてジュージュー供される名物「黒トンテキ」が美味い♪

同店オススメの山葵&たまり醤油の他
卓上の塩&ブラックペパーでシンプルに黒豚の旨味を堪能してみたりしつつ
   
肉の細片が沈んだスープ、千切キャベツ主体のサラダ、そしてライスと
「ランチセット」付きな黒トンテキ200gをガッツリ平らげ、ご馳走様!

トンテキ元気×浅草ちゃんこ場居酒屋 / 浅草駅(つくばEXP)田原町駅浅草駅(東武・都営・メトロ)



   
@本蓮沼「AK Corner」にて

ココ最近の同店でのオーダーは
皮の表面にキレイに海老が透けるルックスも上々!サラダ感覚で食べられる生春巻に

「ラムチョップのポアレ カレーグレイビーソース」と

同じくスパイス香るオリジナルレシピな肉料理で
自家製パニール(インドチーズ)を散らして仕上げる「チキンマサラ」!

そして、個人的には「辛口!」オーダーが定番のソムタムあたりを肴に
樽生ヱビスが進みまくった後

ココナッツミルク不使用の為、各種タイハーブの風味&チリの辛味がダイレクトに舌を刺す
「ゲーン・パー」の辛口Verやら

昨年末のイベント出展メニューが現在限定復活中のコチラ
「現地の辛さ」で仕上げて貰ったタイ南部の激辛カレー「クワクリン」やら
毎度、ワイルドな現地味のタイカレー各種をライスとともに美味しく平らげて〆〜w

B食店情報
・店名 : エイケイコーナー(エイケイコーナー)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 東京都板橋区宮本町55-3
・TEL : 080-4771-7961
・URL : http://akcorner.jimdo.com/
・営業時間 : 11:00〜14:00/17:00〜23:00
・定休日 : 日祝
・最寄り駅 : 板橋本町
・キーワード : 手作り
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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志村坂上のメインストリートから一本入った路地裏
「広和楼」跡地に2017/3/16オープンの新店「Bennomisse(ベンノミッセ)」にて

まずは、自家製ピクルス/キャロットラペ/枝豆に周りを取り囲まれて登場のコチラ
ホールのグリーンペッパーの爽やかな風味が弾ける「帆立貝柱のタルタル 青胡椒風味」からの

赤ワインベースの濃厚な味わいで、箸で簡単に切れるほどトロットロになるまで豚を煮込んだ
「やわらかポークの煮込み 赤ワインソース」は
下に敷かれたリングイネで絡め取ったソースの一滴まで美味しく堪能しつつ
何はともあれサッポロビールをグビグビッと♪

バー&キッチン ベンノミッセビストロ / 志村坂上駅志村三丁目駅


   
店頭で見かけた表題メニューが気になり
先日初訪時のワンコインカツカレー以来、ひさびさに再訪のマイカリー食堂@板橋本町にて

店内入口付近の券売機で購入したのは、もちろんコチラ↓

シャープに香るスパイス&手加減無しの辛さでそもそも食べ手を選ぶうえ
更に辛味&スパイス増しのVery Very Hotコールとかも可能な本家本元のカシミールと
多少個性を出したとして、大多数の人にウける範疇に踏みとどまってるココのカシミールとでは
目指す方向性も違い、流石に別モノの味わいではあるものの
そのシャバシャバっとスープ状で真っ黒な辛口ルーに、ちゃんと本家の片鱗も感じられる
チキン、芋、人参、インゲンetc、具材もゴロゴロ入ったカシミールチキンカレー640円に
ハバネロ香る卓上ホットスパイスも辛味増しで追加投入してみたりしつつ
ライス250gの普通盛サイズをガッツリ平らげ、ご馳走様!



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