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2017年4月20日(木曜日)
   
@本蓮沼「AK Corner」にて

トロッとクリーミィな仕上がりながら、各種タイハーブの風味やピリ辛程度のチリも顕在なコチラ

バナナリーフの器に「鰈」のすり身を流して
自家製レッドカレーペースト&ココナッツミルクとともに蒸し上げたホーモックタレーに


パンダンリーフ(ランペ)の甘〜い香りを纏った
ガイホーバイトーイ (タイ風チキンのパンダンリーフ包み揚げ)ってな新メニュー2品と

“「鱈」の素揚げのタイソースがけ"こと、プラートッサイゲンソムやら

同店ではナマズVerのラープ・プラードゥックの登場頻度が比較的高めなイメージだけど
モチロン豚Verも美味いラープ・ムーやら

角切り鳥モモ肉をジューシー&スパイシーに仕上げたチキンマサラやら

個人的には、毎度「Very Hot!」コールがデフォルトのソムタム(青パパイヤサラダ)やら
定番の品々も肴に、とりあえず樽生ヱビス!からの

同店で撮った写真を見返してみると、最近各種料理を肴に酒飲むだけで終わることが多く
あまりオーダーしてなかったっぽい〆のカレーのラインナップで
とっくにフェア期間終了済のスリランカブレート食べ納めに

一般的なタイカレーでは定番のココナッツミルク不使用につき
ハーブの風味&チリの辛味がダイレクトに効いて、ワイルドな味わいのゲーン・パーもイイネ!


B食店情報
・店名 : エイケイコーナー(エイケイコーナー)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 東京都板橋区宮本町55-3
・TEL : 080-4771-7961
・URL : http://akcorner.jimdo.com/
・営業時間 : 11:00〜14:00/17:00〜23:00
・定休日 : 日祝
・最寄り駅 : 板橋本町
・キーワード : 手作り
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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