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2010年11月27日(土曜日)
   

目玉の周りやらカマやら可食部分満載な鯛兜煮♪

そして

揚げたてサクサクな牡蠣フライも4個で¥300、つまり、@¥75
これ、スーパーの惣菜コーナーで売ってる揚げ置きの冷たい牡蠣フライよりも安いのでは?w

以上
¥600でガッツリ酒のススム肴2品を調達して
大瓶ビール×2本グビグビ〜
で、お勘定は僅か¥1,700♪

大露路@新橋にて
B食店情報
・店名 : 大露路(おおろじ)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 東京都港区新橋3-10-6
・TEL : 03-3431-0708
・営業時間 : 17:00 - 23:00
・定休日 : 土日祝
・最寄り駅 : 新橋
・キーワード : ハムフライ/〆鯖/蛤酒蒸し
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茹でて潰した里芋に細かく刻んだタコを混ぜ、紅生姜の風味が効いてる衣で仕上げた
駿オリジナル「たこ焼き風里芋コロッケ」が美味い!
結構しっかりと下味が付いてるものの
ソースをちょっぴりかければ、更にたこ焼き感アップ!w

そして

こちらも新メニュー「とりのタタキ」
レアで超ジューシーな仕上がりがイイネ!

駿@新橋にて
B食店情報
・店名 : 新橋 駿(しんばし しゅん)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 東京都港区新橋3-11-5 新橋グランディアビル1F
・TEL : 03-6459-0115
・営業時間 : 11:00〜14:00、16:00〜23:30/土 16:00〜23:30
・定休日 : 日祝
・最寄り駅 : 新橋
・友人・同僚 / 一人
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前回初訪時から2ヶ月近く間が空いてしまいましたが
この日は、2度目の夏冬@芝大門!

店内激混みでオーダー通すのも大変そうだったので
レバ/シロ/カシラ/ナンコツと一挙に4品注文したところ

かなりヘヴィーなホルモン山が登場w

なかでも、今回初めてオーダーしたナンコツ(気道?らしい)は
柔らか&程好く脂も付いてて美味♪

さらに

キャベツ(2ブロック¥200w)で野菜もしっかり摂取しつつ
大瓶ビール2,3本グビグビッと飲み干せば超満腹〜w

ホルモン焼 夏冬ホルモン / 大門駅御成門駅浜松町駅


2010年11月20日(土曜日)
   
どうやら前回の日記では閉店日を一日勘違いしていたらしくw
店自体は明日11/21(日)の20:00まで営業するようですが
個人的に、シルクロードハウス@十条のラグ麺を食べられるのは今日が最初で最後。。。

まさに日本のうどんを彷彿させる見た目の手打ち麺は
捏ねた小麦粉を大雑把に棒状に整形したものを皿の上に渦巻状にまとめて暫く寝かせた後

コレをズンズン引き伸ばして、1本に繋がった長〜い麺を仕上げていくという特徴的なレシピ

そこそこ名の知れた日本のうどん専門店と比べても遜色ないレベルのコシの強さを誇り
モチモチな食感もタマラン♪

茹でた麺の上には
羊/ジャガイモ/玉葱/ニンニクの芽/ピーマンをトマト味ベースで炒めた物がかかっていて
以前どこかで見かけた「イタリア料理の源流はウイグル料理」という説にも何となく頷ける味わい
まぁ、花椒効きまくりなトホコルマの例もあるので、その説にどの程度信憑性があるかは謎だがw

因みに
麺の前にはモチロン

クミン&チリが効いてるマトンカバブで昼ビールグビグビッと♪w
B食店情報
・店名 : シルクロードハウス(しるくろーどはうす)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 東京都北区十条仲原1-9-1
・TEL : 03-3906-7226
・URL : http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13090798/
・営業時間 : 11:00〜24:00
・定休日 : 水
・最寄り駅 : 十条
・キーワード : ウイグル料理
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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ココ最近のいそむら@新橋飲みハイライトw(イベント以外Ver)

まずは、とある日の刺盛に入っていたメタボ鰤

多分養殖?まだ真冬でもないのに、この脂の乗りはスゴイねw
文字通り「口の中でとろける」味わい♪

続いて

解禁当日に店員やっちゃんが持ってきていたボジョレー
この日は、ちょうど他のお客さんが帰ってひと段落付いた頃に入店したので
やっちゃん/マスター/ママと同じテーブルに着いて、ご相伴に預かりました

大皿に盛られた、賄い?在庫処分?の牡蠣ふりゃ〜とともに!w
B食店情報
・店名 : 【閉店】酒房 いそむら(【閉店】しゅぼう いそむら)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 東京都港区新橋4-18-4 十合ビル2F
・TEL : 【閉店】03-3433-3892
・URL : http://isomura.kdn.jp/
・営業時間 : [月ー金]17:00ー23:00
・定休日 : 土祝祭日
・最寄り駅 : 新橋駅烏森口から徒歩3分
・キーワード : 日本酒/肴が旨い/親戚んちに遊びにいったよう/うどん
・友人・同僚 / デート
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