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2010年8月26日(木曜日)
[ 11:06 ] [ 山梨県 ]
   

店の真ん中に「でん!」と構える巨大な暖炉で調理した料理が名物のこの店
なかでも和牛ハンバーグが人気らしいので早速オーダー!

料理はコースになっていて

まずはオードブル「ホタテとマグロのタルタル」から始まり

続いて、濃厚な味わいのトウモロコシのスープ


いよいよハンバーグ&ライス登場(パンも選択可)

原材料:肉、ナツメグ、塩胡椒、以上!
ってな感じの肉肉しいハンバーグは和牛の味わい濃厚♪なんだが

メニュー上で「ミディアムレア」を謳っている割には、チト火が入りすぎているのが残念
個人的には肉汁滴るレアな焼き加減で食べたいところw

そして、最後にデザート

なんだか色々盛り込まれているので甘いモノ好きには嬉しい一皿かも?
以上の料理に加えてワンドリンク付き(ビールやワインもOK)なので
真っ昼間から生ビールをグビグビっと堪能♪w

暖炉レストランTASHA@山梨県北杜市明野町上手11928 にて


因みに
もし、今週末辺り明野のひまわりを見に行こうと計画されているヒトがいたら
来年まで待った方が良いかも
既に、駐車場付きのメイン会場のひまわりはほとんど種になってしまっていて
現在も見栄えがするのは、メイン会場から数分歩いた小さめの畑くらいしか無さそうなのでね

暖炉レストラン ターシャフレンチ / 北杜市その他)


2010年8月24日(火曜日)
[ 18:20 ] [ 山梨県 ]
   
まぁ、そんな表現はチト大げさかもしれませんが
麺類の美味さに目覚めた原因がコイツだったのは、まず間違いないかとw

ツルツルシコシコな極太麺を
メンマや細切りチャーシューがたっぷり入ってる酸味の効いたあっさり味のつけ汁で食べる

つけそばダブル(=デフォルト1玉の麺を2玉に増量※麺の量は1〜3玉で指定可)が美味い♪


幼稚園〜小5の頃まで住んでた甲府市内のアパート近くのラーメン屋「一福」@甲斐住吉にて

今の実家に引っ越してからは、行く機会がめっきり減ってしまったけど
今も昔も変わらない懐かしい美味さがウレシイねぇ♪

P.S.
一福後、近辺を一回りしてみたところ、当時良く行ってた千柳軒も未だ健在なのを発見
この店、一見「大きな駄菓子屋」チックな外観ながら、店内奥に業務用オーブンを備え
時間帯によっては自家製焼きたてパンにありつけるという意外な一面もあったりw

一福ラーメン / 甲斐住吉駅南甲府駅


2010年8月21日(土曜日)
   
というわけで

金曜日は、いそむら@新橋で毎年恒例の合同バースデーパーティー!

マイミクのパティシエえこさん作のケーキは

王道のザッハトルテに

パッションフルーツの酸味とほんのり香るパクチーの風味がスポンジの甘みを緩和する
創作フルーツケーキ!
甘さ控えめが好みのおいらのために毎回色々と工夫してくれるのがウレシイトコロ♪

そして
料理のほうの写真は例によって抜けがたくさんありますがw

大皿に盛られたイサキのカルパッチョや

普段はあまりみかけないズイキ(芋がら)の酢味噌がけ

こちらも久々な冬瓜のカレー風味

その他、アサリバターをはじめ、定番料理も色々登場〜

これらを肴に美味い日本酒グビグビ♪w

因みに
いそむら後の2次会は始発までオールでカラオケ!。。。だったんだが
日ごろの睡眠不足&いそむらでガン飲みした日本酒が祟ったおいらは
歌ってる時間より睡眠時間のほうが圧倒的に長かったような?w
B食店情報
・店名 : 【閉店】酒房 いそむら(【閉店】しゅぼう いそむら)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 東京都港区新橋4-18-4 十合ビル2F
・TEL : 【閉店】03-3433-3892
・URL : http://isomura.kdn.jp/
・営業時間 : [月ー金]17:00ー23:00
・定休日 : 土祝祭日
・最寄り駅 : 新橋駅烏森口から徒歩3分
・キーワード : 日本酒/肴が旨い/親戚んちに遊びにいったよう/うどん
・友人・同僚 / デート
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この前、駿@新橋行ったとき
隣の某常連さんのテーブルにとんでもないシロモノが運ばれてきたので思わずパシャリw

因みに、この方、白米が2合弱使われてるコイツを悠々平らげ
夕飯(カレーだったかな?)が用意されてるという自宅へ撤収されましたw


そういえば最近
いそむら同様、駿にも結構行ってるのに日記更新が滞っていたので
こちらも溜まってる料理写真をまとめてアップ!w

まずコレは今週前半の限定メニュー「ハツつくね」
残念ながらハツメンチほどのジューシーさは無いものの、これはこれでナカナカ美味♪

続いて

この大きさで¥200という脅威のコストパフォーマンスを誇る
甘辛味で出汁も効いてる「玉子焼き」

さらに

夏の定番「トマトのおひたし」を筆頭に

「焼き茄子」とか「ツマミ菜のおひたし」とか

猛暑の日々に嬉しいさっぱりメニュー揃い踏み!

かと思えば

「砂肝とニンニクの芽のオイスターソース炒め」とかいうコテコテメニュ−に手を出してみたりw

まぁ、いずれの料理にしても極濃な黒ホッピーがグビグビススム逸品揃い♪w
因みに、「駿マニア」コミュ@mixiには
その日仕込んだ新メニューをマスター自ら告知するトピとかも立ってたりするので
気になるヒトは覗いてみては?
B食店情報
・店名 : 新橋 駿(しんばし しゅん)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 東京都港区新橋3-11-5 新橋グランディアビル1F
・TEL : 03-6459-0115
・営業時間 : 11:00〜14:00、16:00〜23:30/土 16:00〜23:30
・定休日 : 日祝
・最寄り駅 : 新橋
・友人・同僚 / 一人
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2010年8月20日(金曜日)
   
といえば、いそむら@新橋では薄造りが有名ですが

大葉を挟んだタイプもまた美味♪

刺盛のネタのひとつとしてチョコッと食べられるのもヒトリ飲みにはウレシイトコロw

そして、ここからは
最近いそむら日記を書いてなかったので溜まってしまった料理写真を一挙掲載!w

まずは同じイワシ系でつみれ
&後ろは、もやしの芥子酢醤油和え(確かそんな名前w)

続いて

夏野菜系でダダ茶豆&焼きナス〜


貝類では

あさりバター&蜆と韮のピリ辛炒め

どっちもビールがススム逸品♪

更に

魚介・野菜メインのいそむらにしては異色の鳥レバー煮
濃厚な甘辛味で日本酒がススム〜


最後は怒涛の刺身オンパレード!w

たまに単品で頼むこともあるけど

大抵は刺盛でオーダー

その日の仕入れのうち、マスターイチオシのオイシイトコロを色々堪能〜

以上、画像フォルダに眠ってた最近のいそむら写真の貼り付け完了!
もっとあるかと思ったら意外と少なかったなw
B食店情報
・店名 : 【閉店】酒房 いそむら(【閉店】しゅぼう いそむら)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 東京都港区新橋4-18-4 十合ビル2F
・TEL : 【閉店】03-3433-3892
・URL : http://isomura.kdn.jp/
・営業時間 : [月ー金]17:00ー23:00
・定休日 : 土祝祭日
・最寄り駅 : 新橋駅烏森口から徒歩3分
・キーワード : 日本酒/肴が旨い/親戚んちに遊びにいったよう/うどん
・友人・同僚 / デート
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