タタキ状に表面だけ炙った豚のハラミポン酢が美味い♪

続いて
焼きトンのほうは

手前から
甘い脂ノリノリなサンド、チレ、網レバ、べんけい（すね）の４本

。。。等々、美味い上州豚三昧で
ホッピーやらバイスやら、キンミヤとセットでグビグビ〜♪ｗ
炭火居酒屋清水Ａｂｕｒｉ＠新橋にて

そんな価格設定で、こんなスペックの生本鮪が食えるのは嬉しい限り♪


続いて

遅い時間故、売り切れが目立つメニューの中から天ぷらを３点ほどチョイスしてみたんだが

コイツは一体何事ですか？ｗ
肉厚で大きなキス＠￥１５０／アナゴ丸一匹￥２００辺りは美味しく食べられたけど

ひときわ巨大で分厚い桜海老掻き揚げは

岩塩をもってしても、天つゆ＆大根おろしをもってしても完食ならずｗ


はやし水産＠新橋にて

。。。な、レバ刺しがたべたくてｗ

この日は、ホルモン屋だん新橋２号店へＧｏ！

レバ刺しの他にも

大ぶりにぶつ切りされたマルチョウとかミノサンドとかも美味♪

この脂＆コラーゲンのはみ出し加減が堪りまへんなぁｗ

先週末は、 三月の三連休に続いて草津へＧｏ！

因みに
今の時期の草津の気温は、ピーカンの日の真っ昼間でも２５〜６度 ⇒ 東京の夜と同程度
さらに、低湿度で空気がカラッとしている為、ムシムシする東京の熱帯夜より全然快適〜♪
当然、暑さで寝苦しい夜とも無縁（むしろ羽毛布団かけて寝て丁度良い位ｗ）なので
避暑にイイね！

で
到着早々、前回と同じ酒屋から手配したビールサーバーをセッティングして

まずは、プハッと１杯♪ｗ

その後
町内各地に点在する温泉共同浴場（通称：外湯）を巡ったり
足りない食材の買出しを済ませたりした後
いつも通りのエンドレスな宴会に突入！ｗ

表題の霜降り肉の食べ方は人によって様々で

軽〜く炙って岩塩のみの味付けでシンプルに食べたり

すき焼き風にワリシタを絡めてみたり

最後は、鍋に残った肉の旨味で野菜も美味しく堪能♪

他にも

定番のエビチリとか
前回から投入された新兵器ｗ「たこ焼き機」で、いろんなバリエーションのたこ焼きとか
今回あまり写真を撮ってないけど、美味い料理満載の２泊３日を満喫♪

そして
最終日のランチは、泊まった宿から程近いところにある「とん香」

独特な薄い衣に包まれたジューシーなロースカツをガッツリ平らげてから帰途へｗ

してもいいスか？ｗ

いそむら名物！鰯の薄造り♪