B食アレンジLabo第1弾“ゆば乳”

4月から開催しておりました「ゆば乳レシピコンテスト」
募集期間中、参加してくださったみなさまより
なんと90種類ほどのレシピを応募いただきました！

応募してくださったレシピの中から、
気になるレシピ数点につきまして
ゆば乳スタッフ＆編集部員が実際に試作＆試食をし、下記の結果となりましたのでお知らせいたします。

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かけるだけ賞
　ままよさん作　かに玉とゆば乳ハーフ＆ハーフ

これは、かに玉にゆば乳をかけるだけの
超・簡単アレンジですが
見た目もお味も格段にUp します。
このまま、on the Rice も だと思います

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まぜるだけ賞
　マリンさん作　枝豆ゆば乳ポタージュ
　
ご本人も「最高傑作」と仰っていますが
素晴らしいアレンジレシピです
枝豆だけでなく、季節ごとに
旬のお野菜で試してみたくなるアレンジですね

お味や見た目の良さはもちろんですが
驚いたのは、まるでムースのようなこの仕上がり。
これにはゆば乳スタッフの方々も驚いてらっしゃいました。

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sweets賞
　マリンさん作　ゆば乳ティラミス風

火もオーブンも使わないので手軽に作れ、
甘さはお好みで調節可能。
ゆば乳の特製を活かしつつ、
上手にヘルシースイーツにアレンジされています。

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アイディア賞
　おぱぱさん作　ゆば乳みそラーメン
　
味噌と、ゆば乳と、ニンニクの風味が
絶妙にマッチしているレシピ。
ゆば乳が入ることによって、
とってもまろやかなお味になっています





そして、コンテスト開始当初、話題を呼んだ
もいちさんからのこの応募レシピには･･･、
イケテルde賞
　もいちさん作　“ごはんですよ”トッピング
　
これは、ゆば乳スタッフの方々からも「そうきたか！」の声が（笑）
あまりにも身近で、あまりにも有りそうで
かえって気づかなかったトッピングといえるのではないでしょうか☆


今回は「実際に商品化できそうなもの」「店舗で紹介しやすいお手軽レシピ」
といった点に着目して選考させていただきましたが
他の応募レシピも、どれも素晴らしく、
ゆば乳の活用度を改めて実感させていただくことができました。


受賞レシピはもちんですが、他応募レシピの中からも、
実際に仙豆庵で商品化の可能性や、商品化の際のヒントになるものがあるかもしれません。
その際には、そのレシピを応募してくださった方のニックネームを
商品と合わせて紹介してくださるそうです！

※ニックネーム紹介の際には、改めてsenzuanさんより連絡してもらうことになっております。


また、今回、レシピコンテストにご協力くださったみなさまには
ゆば乳さんより、後日、プレゼントが送付されますのでお楽しみに

ご協力、ありがとうございました！