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2008年3月24日(月曜日)
[ 11:38 ] [ かんたんレシピ ]
   
19日のゆば乳試食会に雨の中
ご参加頂きました皆様
ありがとうございましたm(_ _)m
senzuanはワインとのマリアージュ
ゆっくりしたかったなぁと残念!

ゆば乳に色々かけたり、混ぜたりして
ご試食頂きましたが…
好評だった??トマトジュースの
簡単レシピです


ゆば乳とトマトジュースは同量です
今回のお塩は新潟村上の藻塩を
使用しましたがお好みの塩でOKです
トマトジュースは無塩を使いました
オリーブオイルを少々入れて

シェイカーで混ぜるだけ
モチロンミキサーでも

トマトの酸味でゆば乳がトロっ〜と
しますよ!
冷製スープの出来上がりです

フレッシュトマトだと更に美味しく
B食店情報
・店名 : ゆば乳本舗 仙豆庵(ゆばにゅうほんぽ せんずあん)
・ジャンル : テイクアウト・お取り寄せ
・住所 : 東京都杉並区浜田山3-28-3
・TEL : 03-6423-1208
・URL : http://www.yubanyu.com/senzuan/
・営業時間 : 10:00?19:00
・最寄り駅 : 浜田山駅
・キーワード : 豆腐でも豆乳でもない新しい大豆食品/北海道産とよまさり100%/問い合わせ先cosmo@yubanyu.com
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