記事
[ 総記事数:7149件 ] [ RSS2.0 ]
前のページ | B食LOGトップ | 次のページ
2010年9月3日(金曜日)
[ 00:38 ] [ 千葉・柏 中華 ]
   
 

 

テイクアウト用のフォー^は3種類 今回は 赤 

 

アジアンヌードル 展でいつも〆のご飯までは


 

たどり着けなかったからw


おとりわけなら楽しめる ウマッ


 

もうこの後 滝のように汗が 相変わらずキッチンには自然の風だけで冷房を入れてなくて(^^;;


 

飲茶は明日にでも追加しますね


 

レンジで6分 これ便利かも

 

2010年9月2日(木曜日)
   
 

 

こちらも 9月1日 1Fフロアーに常設店でオープン 

ケーキのブレーメンと焼き菓子のモンシェフ 


 

今回は、焼き菓子を。焼きモンブランの試食を頂いて 


 

しっとりした生地にほっくりした栗 


必ず どこに行っても買うフィナンシェ 


 

なんでって? あの多治見で食べた SHIBATAのフィナンシェを超える味は無いかなってついw 


 

今日は1000円以上お買い上げだと シフォンケーキをプレゼントと 


 

お奨め上手な定員さんですね つい・・・小麦粉を使わないショコラ 


フォンダンショコラのような濃厚な味わい数点を 


 

貰ったシフォンケーキは 紅茶のティーバックまで着いていてオープンへの意気込みを感じながら シフォンケーキも丸々1台なの

 


 

オーナーパティシエさんがいらしたので モンブランの栗についてだけ伺って。焼き菓子などには海外産を使われているとのことで。


 

新柏にあったと思っていたのですが 6月にひばりが丘(千葉県柏市ひばりが丘3−2)にもオープンされていたんですね


北柏にもあるのかな?公式のHPが無い様で


(先日向日葵の花を撮る時に あの界隈を通りながら あそこのケーキ屋さん 無くなった?って思っていたので


 

増尾のハニーさんと同じぐらいの年齢かななんて思いながら

 

[ 22:26 ] [ デパート催事 ]
   
 

 


伊勢丹のショコラの催事でも見かけない ショコラティエの名前だなと思いながら


お奨めという オレンジの風味のショコラを頂いて


沢山ある種類に迷う私


アルファベットで味わいが違います


 

 

国内は 千葉SOGOにしかないそうで


 

思いを アルファベットで綴るのも楽しそう ハート


 

ピスタチオは無いのか 残念 本国には ジンジャーもあるようで国内にも持ってきてもらえると嬉しいな


 

IT起業の新事業 のようですね

 

こちらも月曜日までの期間限定 


 

1粒 ケーキ1個分ぐらいの価格


 

今回は、26種類の中なら、気になる4粒を 日持ちは2週間


 

詳しい説明をありがとうございます。


 

残りのアルファベットも食べてみたいかも


 

柏店へ 常設で出来ると良いですね


 

千葉SOGOまで 電車で行くと かなりの時間 都内へ出るほうが近いぐらいだからな・・


 

 

まだ味見しかしてなくて 食べた感想は後からね 

[ 22:03 ] [ デパート催事 ]
   
 

 

この時期、ケーキよりも涼やかな和菓子に目が行きますよね 

 

京都 太秦が本店だそうで


嵐山か〜なんだか紅葉の時期に訪ねた時に


まるで竹下通り?と思うほどの観光客向けのお店と観光グッズにオ驚いたっけなと思いながら


わらびもちの試食だけ頂いて、手土産用に購入


 

SOGO1階 スペースで 9月6日月曜日まで開催 

京ひみこ 

2010年9月1日(水曜日)
[ 17:51 ] [ 千葉・柏・寿司 ]
   
 

旬の秋刀魚刺しや鰹は普段食べているので・・・


かんぱちのカマ焼きも気になったけど、用事もあるし早めに家に帰りたかったので

 


 

今回は白身丼♪ かんぱち・たい・ひらめ


養殖か天然かは・・・聞くのやめておきましたw


板さん、一見怖そうなのですが・・・鼻歌歌いながら切り始めました


しかも、1枚が大きい!太っ腹だ〜(*^^*)

 

煮物と茶碗蒸がついてきます。茶碗蒸し ハート


お腹も程よかったのですが・・・後から来たお客様が 握り定食と


それもありだったな・・・ねたケースと夜のメニューを見ながら

 

これに便乗して・・・・思い出の味を追加で

 

 

 

甘からず良い塩梅


 

ひとつ摘まんで口の中に・・・小さい頃の味ってどんなだったかなと



 

でも、なんだか家族でお寿司なんて・・その頃はご馳走だった記憶



 

なんで、両親のお寿司と私達のは違うのかなって


小さいから、卵とって・・・美味しいアンテナは幼くても ね〜解るよね

 

ねえねぇ〜その赤いの食べたいとマグロが美味しそうに見えたあの頃(わさびは取ってもらいながらだったけどw)


早く大きくなって、両親達の食べている握りが食べたいと思った幼い頃



 

今の子は、お寿司に・ステ−キ・しゃぶしゃぶ・・・に物が豊かになった時代


羨ましいのか?逆にありがたみなんて無いんだろうなと



 

ひと口食べて。。。ふとね 幼い頃の情景が目に浮かんで


思わず・・後は内緒 今月は祖父の命日だな〜すらりと背が高くて


ちょっと怖くて ちょっと頑固で 明治のひとだったな



 

そんなことを、ふと思い出させてくれたランチタイムでした♪

  

 

   小さいから、卵とって・・・美味しいアンテナは幼くても ね〜解るよね     
   小さいから、卵とって・・・美味しいアンテナは幼くても ね〜解るよね    
B食店情報
・店名 : 鮨芳(すしよし)
・ジャンル : 和食-寿司
・住所 : 千葉県柏市柏3-6-4
・TEL : 04-7167-2212
・URL : http://www.h7.dion.ne.jp/~daiichi/susiyosi.html
・営業時間 : ランチは11:30〜13:30まで 11:00〜22:00
・定休日 : 定休日 不明
・最寄り駅 : 柏駅 東口
・キーワード : ビジネスホテルも併設
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
B食店ページへ

[ 17:48 ] [ 千葉・柏 中華 ]
   
 

青空の9月のスタートでしたね 晴れ


相変わらず、秋の気配はどこへと思う気温


緑の比較的多い我が家でも、このカラカラ天気にひと雨欲しいなと。

学校の登校風景がまた日常のように、日焼けした小学生どんな夏休みの思い出を刻んだんでしょうか?


今も、絵日記なんかあるのかな?


デパートの催事や入れ変えも多い中


文菜華香港点心の1号店をオープンすることに


先着88名にお茶のプレゼントという事で開店に行こうと思いつつ


あれ?オープンから1時間後のSOGO 地下へ アセアセ

  

 

緑の比較的多い我が家でも、このカラカラ天気にひと雨欲しいなと。 
緑の比較的多い我が家でも、このカラカラ天気にひと雨欲しいなと。

 

 

植(ショク)点心料理長が店内の厨房で叉焼包でしょうか?作成中ですね 

 

少しお行儀が悪いですが、出来立てが好きな私・・・


1個だけテイクアウトとは別に。中のチャーシューは渡辺シェフの製作だそうですよ。


テイクアウトを予約して、用事とランチをとお散歩に

 

 
 

 

久しぶりの柏駅  

中央の改装が終わったと思ったら SOGO柏側と丸井方面とこちら側の改装中のようですね 

 

暑くなる前に行こうと思ったのに・・休みの日は家ですること多し アセアセ 



 

尚、写真の撮影につきましては、文菜華オーナーさまに確認許可を頂いておりますので 

 


 

店内撮影については、各デパートやお店で異なりますので撮影許可を頂くのがよろしいかと思います。 

B食店情報
・店名 : 香港点心 文菜華(ほんこんてんしん ぶんさいか)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 千葉県柏市柏1-1-21
・TEL : 04-7163-2111
・URL : http://mandarinmore.com/bunsaika_deli_top.html
・営業時間 : 10:00〜20:00
・定休日 : SOGOに準ずる
・最寄り駅 : 柏駅 東口
・キーワード : 点心・中国茶・マンゴープリン・杏仁豆腐・タイ風ラーメンなどテイクアウト
B食店ページへ

2010年8月31日(火曜日)
[ 23:24 ] [ お家で晩ごはん ]
   
 

安価なOGの手もみだれ牛肉で 

 

蒸し焼き風にお野菜たっぷり 

 

野菜お肉野菜の順にお鍋に蓋をして後は蒸すだけ(このお鍋はテフロン加工)


 

この日の野菜は。


キャベツ・玉ねぎ・にんじん・赤ピーマン・にら・えりんぎ


冷蔵庫の半端野菜で


 

もっとお野菜入れても良かったかも。


ご飯に載せて丼風でもいいし。レタスやサンチェに蒔いて食べても


8月最後の晩御飯より


深皿に同じように重ねて、ラップしてレンジでチンでもOKですよね

 

 

[ 22:40 ] [ お家で晩ごはん ]
   
 

鰹も岩手や宮城からが今は脂ものり始めて美味しい季節 旬ですね 


価格の方も安定してきて、1匹1300〜1400円 


家庭サイズの、柵になったもので大体358円から398円で


 

鰹は大好物なので、生のものしか食べない私。たたきの冷凍は我が家の食卓にはのらないかな。生のたたきなら 可能性はあるかも。


 

生姜と葫をたっぷり効かせたお刺身が好きですw


 

今回は、きり落とされた部分で、漬けにしててこね寿司

 

薬味もたっぷり

 

 

 

茄子とねぎと 群馬産の万願寺風おおとうがらし・白ねぎは素揚げで和だし汁に

 

きゅうりとあわせて、さっぱり

8月の晩御飯より

 

前のページ | B食LOGトップ | 次のページ