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2016年1月27日(水曜日)
   

今年もやってまいりました・・・、 

 

伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」、今年も西口NSビルで開催中。 

やはりビア友、YOUKOさんとご一緒させていただきました。 

二人とも仕事帰りですが今年は私の方が先に会場到着。  ひらめき 

熱気を帯びた会場を巡る内に喉が渇いて・・・、 

 

 

トーキョーチョコレートのカカオパルプスムージー。 

カカオの果肉が入ってるそうですが・・・、さっぱりと甘く爽やかな 

お味、私は気に入りましたねぇ。 ウマッ  GOOD 

さて、後からやって来たYOUKOさんが列に並んで買ったのは・・・、 

 

サダハル・アオキ・パリのショック・ショコラ。 

見た目は経木の船に入ったたこやきですが・・・、 

中身は熱々の濃厚ショコラ、ソースもチョコ、青のりは抹茶の 

マカロン・ラスク、紅生姜に見えるのはフランボワーズのマカロン・ 

ラスクです。作り方も・・・、 

 

たこ焼きそのものでございました。  笑 

しかし、こんな風にはふはふ、あつあつと食べるショコラのお菓子は 

そうそう無い物だなぁ、なかなか美味しゅうございます。 

今年はオーバーバイスさんなどは出店せず、お酒が効いたショコラが 

少ないなぁ〜っと思っていたら・・・、 

われらがトーキョーチョコレートさんがやってくれてました。 

 

今年の「みなも」。 

 

ガナッシュの上にパート・ド・フリュイを重ねた構造ですが・・・、 

 

柚子の果汁に丸眞正宗、イチジクのピューレに東京盛、 

山葡萄の赤ワイン、紅玉・ジョナゴールドのシードルと 

新しい「トーキョー」の味わい、美味しゅうございます。 

酒飲みにはぴったりの組み合わせですねぇ。  ドキドキ 

あともうひとつ、イタリアからのお酒のショコラがありましたが 

こちらはまたあとでご報告・・・。 

大きな包みを手提げ袋にいっぱい買っている方もいらっしゃいますね。 

えっ、YOUKOさん、売り切れが多くてご不満ですか・・・、 

では、あそこへ憂さ晴らしにいっちゃいますかっ!!  ひらめき 

2016年1月24日(日曜日)
[ 20:30 ] [ ビールの旨い店 ]
   

昨晩は天気予報は外れて雪はつもるほど降らなかったよう 

・・・ですが、今日はお天気だけど寒い寒いっ!!  ガーン 

そんな日曜日、都心へ出かけて美術展鑑賞。 

そのあと、遅いお昼は久々の東京駅大丸のZEN 采蝶軒さんで。 

ビールは一番搾りの瓶です。  ウマッ  ビール  GOOD

 

海老ワンタン麺セットを。 

 

これが食べたかったのですよね。 

 

中華街の「汁そば」と言う雰囲気の細麺とさっぱりした味のスープ。 

その上にはたっぷりの白髪葱と・・・、 

 

海老プリプリのワンタンがぁ。  ドキドキ      美味しゅうございますぅ。 

セットの選べるデザートは・・・、 

 

濃厚杏仁豆腐。このお店の人気ベストスリーのうち二品が 

味わえるとは・・・、なんだか得したようで嬉しい。 

他にドリンクもセットで割引の価格になります。  ひらめき 

 

 

 

B食店情報
・店名 : ZEN 采蝶軒(ぜん さいちょうけん)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店6F
・TEL : 03-6895-2875
・営業時間 : 10:00?20:00
・最寄り駅 : 東京
・キーワード : 超濃厚杏仁豆腐
・友人・同僚 / デート / 一人
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2016年1月23日(土曜日)
[ 19:03 ] [ うちの酒肴 ]
   

ひょうちゃん」でお馴染みのシウマイの崎陽軒さん。 

私が好きなのは海老がぷりぷり美味しいえびシウマイ。 

 

ですが・・・、季節限定のシウマイもなかなか美味しい。 

今の季節は・・・、 

 

「金目鯛シウマイ」、辛子の代わりにおろし生姜でいただきます。  ひらめき 

電子レンジで温められる「おいしさ長もちシリーズ」ですが 

蒸籠で蒸すとやっぱり美味しい。 

 

ビールもすすみますね。  ウマッ  ビール  GOOD 

今度シウマイ・ミュージアムへいってみたいなぁ。 

 

2016年1月20日(水曜日)
[ 22:03 ] [ ビールの旨い店 ]
   

今年もジョエル・ロブションとコラボしたエビスビールが 

1月26日から限定発売されます。 

今年は「華やぎの時間」というネーミングです。 

 

今回は3月1日にも「余韻の時間」というやはりロブション・コラボの 

ビールを発売する予定なので昨年までの「薫り華やぐ・・・」という 

ネーミングを変更したのかも。 

さて、26日の発売前に「華やぎの時間」の生樽がエビスバーに行けば 

昨日から数量限定で飲める・・・、  ドキドキ 

 

と言うのでさっそく行ってしまいました。  笑 

 

う〜ん、今年も美味しいぞっ!! ロブション・ヱビス!!  ウマッ  ビール  GOOD 

でも・・・、ちょっとネルソンソーヴィン種のホップの爽やかな香りと 

苦味が昨年より後退してしまった気がしますね。 

おつまみはヱビスバー特製四種の盛り合わせ。 

 

左上から時計回りにクリームチーズの山葵醤油、山葵せんべい、 

スモーク・オイルサーディン、海老と烏賊のコンフィ。 

ビールに合うよう考えられた酒肴ですねぇ。  ウマッ  ビール  GOOD

思わずおかわり・・・、琥珀エビス。 

 

んでもって〆はやはり・・・、 

 

ヱビス・スタウト・クリーミートップでございますね。 

牡蠣フライが食べたかったけれど・・・、ランチタイムしかないのね。 泣 

まあ、なんとなれば隣のビルに「銀座ライオン」さんもあるので 

どうしてもって方はそちらへ行けばいい話。  ひらめき 

上野駅前、聚楽亭はなくなったけれどビール好きには嬉しい 

環境でございます。  笑 

B食店情報
・店名 : ヱビスバー上野の森さくらテラス店(えびすばーうえののもりさくらてらすてん)
・ジャンル : バー
・住所 : 東京都台東区上野公園1-54
・TEL : 050-5789-3516
・URL : http://r.gnavi.co.jp/hnz8ersr0000/
・営業時間 : 11時30分〜23時(平日・土曜)〜22時(日曜・祝日)
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : JR・メトロ・京成・上野駅
・キーワード : ヱビスビール専門店、ビヤカクテル、上野駅前
・友人・同僚 / デート / 宴会 / 一人
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2016年1月11日(月曜日)
[ 20:29 ] [ ビールの旨い店 ]
   

成人の日で祝日の月曜日。 

銀座は歩行者天国です。  笑 

 

「初恵比寿」・・・、と言ってもお参りに行く訳ではなく・・・、 

 

銀座ライオンさんで初エビスでございます。  ウマッ  ビール  GOOD

 

あっ、初ライオンでもあるのか・・・、等と言ってると 

今月はエビスフェアを開催中とかで籤引きがありまして 

恵比寿にちなんで「めでたい」賞品が当たるらしいけど・・・、 

「ハズレ」でございました。  ガーン 

気を取り直して・・・、  アセアセ   白穂乃花。 

 

おつまみは定番、ジャーマンポテト。 

 

・・・と、これが食べたかったのよ、の牡蠣フライ。 

 

熱々カリカリの衣の中はぷりぷりの牡蠣がぁ〜っ、美味いっ!! 

最近けっこう気に入ってしまってるナポリタンも。  ドキドキ 

 

けっこうヴォリュームありますねぇ、美味しいけれど。 

〆はいつものエビス・スタウトで。 

 

クリーミーな泡がエスプレッソのようでございますぅ。 

けっこう盛況の店内、新成人の方もいるのかな。  ひらめき 

美味しいビールで乾杯っ!! 

 

B食店情報
・店名 : 銀座ライオン七丁目店(ぎんざらいおん ななちょうめてん)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 東京都中央区銀座7-9-20
・TEL : 03-3571-2590
・URL : http://r.gnavi.co.jp/g131800/
・営業時間 : 11:30〜23:00(〜22:30日・祝)
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 東京メトロ・銀座駅
・キーワード : 歴史のある老舗ビアホール
・友人・同僚 / デート / 一人
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