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2005年4月8日(金曜日)
[ 12:28 ] [ ソトメシ − 阿佐ヶ谷〜吉祥寺 ]
Bフレッツの工事があり一日年休。昼食は自宅から徒歩圏で気になっていたラーメン屋「丸究」へ。味はあっさりラーメンと味噌の二種類。あとトッピングが選べる。「関西風」とある、あっさりラーメン＋チャーシューを食す。スープは塩＋醤油らしいが、確かにあっさりで澄んだ感じ。でも、動物系のダシの味はちゃんとする。旨い。逆にチャーシューがこってりすぎて、このスープと一緒だったらいらなかったかも。
後日味噌も食べましたが、あっさりのほうがお勧めです。
最近は魚系ダシが好きでしたが、こういうのもいいなと思う味でした。
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| ・店名 ： 麺屋 丸究（めんや まるきゅう） ・ジャンル ： ラーメン ・住所 ： 東京都杉並区下井草2-15-6 ・TEL ： 03-3390-6588 ・営業時間 ： 11:30 ? 15:00 / 17:00 ? 22:30 ・定休日 ： 水曜日 ・キーワード ： 関西風 あっさり B食店ページへ |
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