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2007年8月24日(金曜日)
[ 20:59 ] [ おいしい食べ物 ]
新宿三丁目駅から程近い場所にあるホルモン愛好家が通いつめる店「新宿ホルモン」へ初参戦。噂には聞いていましたが、スタッフの対応も気持ちよく、素晴らしいお店でした。
紹介頂いた某有名週刊誌の記者である友人Ｆ氏に感謝♪
写真がブレブレ＆小さくてすいません。。。デジカメ忘れたのでケータイで撮りましたｗ
写真にはありませんが、センマイの刺身でスタートしました。
このセンマイが美味い！人気商品で早く行かないと売り切れます。
次に出てきたのが希少部位の中でも更に希少な「脳みそ」の刺身。
意外にもサッパリした味で「白子」のような食感です。
クセになりますね。
そしてこの大きなタンの煮込み。シンプルに出汁と塩だけで煮込んだタンはとろけるような柔らかさの中に歯ごたえを残した絶品。
もう1皿タンシチューと計2枚の大きなタンを頂戴しました。
これ本当に美味しかったです♪
そしてこちらがホルモンの盛り合わせ。だいぶお酒も進み、１つ１つの名前は憶えていませんが、どれも絶品でした。
当店に通う友人F氏は「コプチャンと○○と○○は絶対入れてね」と部位を指定した上で男らしくオーダーしてました。
リードボーも美味しかったです♪
これだけの希少ホルモンを出してくれるお店は中々ないですねｗ
これは確か最後の方に追加で頼んだ豚のタンの薄切り。炎が美しく写ってますね（笑）
他にこの店で最後の締めに食べなければならない品があります。
それは「ハヤシライス」と「ゴマの葉オニギリ」です。
甲乙付け難いので、両方頼んでパートナーとシェアするのが賢い選択かも知れません。
満腹でも食べられますよｗ
後スープも美味しかったです♪
お店が狭いのでグループで行く場合は最大で6名。3〜4名で行くのがベストでしょう。
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| ・店名 ： 新宿ホルモン（しんじゅくほるもん） ・ジャンル ： 焼き肉・ホルモン ・住所 ： 東京都新宿区新宿３ー１２ー３藤原第二ビル ・TEL ： 03-3353-4129 ・営業時間 ： 17：00?24：00 ・定休日 ： 無休 ・最寄り駅 ： JR新宿 東京メトロ新宿三丁目 ・キーワード ： ホルモン／レバ刺／レトロ B食店ページへ |
かなり久々の更新です。。。
次はハラミですね。
そして焼肉の王様はやはりカルビちゃん♪
ま、色々と食べたんですが、この部位は珍しい「脂身のついた心臓」です。
で、今回初めて飲んだのですが、この「生マッコリ」は超美味かったです。
久々の投稿です。
二品目は「塩ホルモン」です。
三品目は「ミノサンド」です。
四品目は「限定ゲタ（中落ち）カルビ」さんです。
五品目にこちらの「コプチャン」を頂きました。
久々の投稿です！
こんなにぶ厚いタン（しかも柔らかい！）をガッツリ食べたのは久し振りかも知れません。
そしてこの店のもう１つの名物はコイツです！
ちなみに、どれくらいデカイのか判り易くするためにタバコの箱と並べてみました。
大食漢の小生はまだ物足りなくて、もう一品オーダーしました。
（その１からの続き）
そしていよいようかい牛のステーキで御座います☆
で、出来上がりがこんな感じです。
お肉の後のお食事ですが、うかい亭で忘れてならないのがこの「ガーリックライス」です。
お食事の後はコーヒーテーブルへ移動してデザートを召し上がります。
久々の
そしてうかい牛の「牛刺し」です。
で、次に「鮑の塩釜蒸し」が来ます。
で、こんな風に「塩釜蒸し」になる訳ですね。
久々に六本木の巨牛荘へ。
そしてこのお店の名物といえばこの「プルコギ」です。
「プルコギ」はサンチュで包んでキムチを乗せて召し上がって下さい。
このお店でオーダーすべき品は以下です。
すると、汁が煮詰まって段々と汁気がなくなります。
金曜日に得意先の元常務Ｓ氏、同じく元社員のＮさん、同じく現社員のＳさん、当社人事総務部の甘えん坊Ｋ副部長、営業のＭ部長、営業のＤくん、とバラエティに富んだメンバーで向かった先は渋谷セルリアンタワーの裏にある名焼肉店「ぱっぷHOUSE」。
もう順番は忘れて貪ってしまいました（笑）
こちらはジャンボでお馴染みの「ミスジ」という希少部位です。
こちらが「肩芯」という希少部位です。
そして、こちらも希少情報です。
自宅から徒歩2分の場所にある「とうがらし」という看板が気になっていました。
写真は上タン塩です。
このホルモンは美味かった。
白金店へ2回目の出動です。
いや、しかし白金店は構えがお洒落なんですけど、やっぱりお肉はジャンボと同じお肉なんです。
片面3秒づつ炙って、口の中へ運ぶと脂がトロけます。
この肉は凄かった。
そしてこちらが究極の一品「シャトーブリアン」です。
