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2016年1月24日(日曜日)
[ 19:35 ] [ 人夢の料理 ]
   
フライパンで3分ぐらい蒸した菜の花を、酒を浸した昆布で締めます。ほろ苦い春の味わいが日本酒を誘います。辛子醤油でいただくと、ほろ苦さも、いくぶん和らぐかな?