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2010年2月18日(木曜日)
[ 06:27 ] [ 人夢の料理 ]
   
三関のセリも今月末ぐらいまでかと思われたので、道の駅でとれたてのセリを買ってきた。これを切ってうどんにいれる。もちろん根っこも。
うどんが見えなくなるくらい入れる(笑)。

前日に天ぷらの撮影があり、大量のエビをあげた。試食させていただいてとってもおいしかったので、許可をもらって少しいただいて帰ってきた。
その夜は天丼でいただいたのだが、翌日はうどんに入れて。セリ、エビ天、玉子

寒い秋田の冬を忘れさせてくれるくらい、芯からあったまるせりうどんの完成(笑)。あつ燗といっしょにいただくと最高です。