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2006年11月18日(土曜日)
[ 12:51 ] [ ル・シュクレ・クール ]
これが今回発売されたボジョレー・ヌーボーを使った新作4種の全貌です。私が最近研究中のリュスティックもあります
※シュクレ・クールは大忙しで今日はゆっくりお話をうかがうことはできなかった。
なので詳しいことは不明です。
でも食べて美味しけりゃいいよね
ってことで先ずはこれをいただくことにした。姐さんによると※ババ・オ・ボジョレーだそうです
冷蔵庫に入れて冷やしてから食べるように言われた。
帰宅して30分ほど冷蔵庫で冷やして食べた。
すごい大量のボジョレーが入っています。正直言って酔いそうです
ブルーベリーとカスタードの相性も抜群な一品でした。
これはROSARYお姉さまに是非召し上がっていただきたいです。
あー、車で外出せなあかんのに本当に酔っぱらってきたかも・・・。
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| ・店名 ： Le Sucre-Coeur（ル・シュクレ・クール）（る・しゅくれ・くーる） ・ジャンル ： スイーツ-パン ・住所 ： 大阪府吹田市岸部北5-20-3 ・TEL ： 06-6384-7901 ・URL ： http://www.lesucrecoeur.com/ ・営業時間 ： 8：00? ・定休日 ： 水曜、木曜 ・最寄り駅 ： ＪＲ岸辺（徒歩20分） ・キーワード ： とにかく一通り食べてみてください！シェフ、スタッフの接客も最高！イートイン可 B食店ページへ |
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[ tak ]
[ 2006年11月19日(日曜日) 21:34 ]
[ 桜 ] [ 2006年11月19日(日曜日) 21:31 ]
[ tak ] [ 2006年11月19日(日曜日) 20:30 ]
[ aiai ] [ 2006年11月19日(日曜日) 10:21 ]
[ tak ] [ 2006年11月19日(日曜日) 01:18 ]
[ tak ] [ 2006年11月19日(日曜日) 01:13 ]
[ tak ] [ 2006年11月19日(日曜日) 01:11 ]
[ tomoimo ] [ 2006年11月18日(土曜日) 22:50 ]
[ masako ] [ 2006年11月18日(土曜日) 21:09 ]
[ kan ] [ 2006年11月18日(土曜日) 17:59 ]
[ tak ] [ 2006年11月18日(土曜日) 17:45 ]
[ ROSARY ] [ 2006年11月18日(土曜日) 17:07 ]
[ tak ] [ 2006年11月18日(土曜日) 16:58 ]
[ 姐さん ] [ 2006年11月18日(土曜日) 15:38 ]
[ tak ] [ 2006年11月18日(土曜日) 14:27 ]
[ ユキちゃん ] [ E-Mail ] [ 2006年11月18日(土曜日) 13:09 ]
桜さん♪
夜勤お疲れさまです。
あのね、実は注射する時の消毒で腕が真っ赤になるんです。
そんでもってヤクルト・タフマンで気持よくなれます。
安上がりなのでこんどおごってくださいね(爆)
夜勤お疲れさまです。
あのね、実は注射する時の消毒で腕が真っ赤になるんです。
そんでもってヤクルト・タフマンで気持よくなれます。
安上がりなのでこんどおごってくださいね(爆)
[ 桜 ] [ 2006年11月19日(日曜日) 21:31 ]
相変わらず簡単に酔えていいなあ。
夜勤中で指くわえています。
夜勤中で指くわえています。
[ tak ] [ 2006年11月19日(日曜日) 20:30 ]
aiさん♪
生地にボジョレーが練り込んであるかどうかまでは解らなかったです。
ボジョレーを使ったシロップっていうよりボジョレーそのものをしみ込ませたんじゃないかって思うくらいの凄さでしたよ。
是非再現してみて下さい！
生地にボジョレーが練り込んであるかどうかまでは解らなかったです。
ボジョレーを使ったシロップっていうよりボジョレーそのものをしみ込ませたんじゃないかって思うくらいの凄さでしたよ。
是非再現してみて下さい！
[ aiai ] [ 2006年11月19日(日曜日) 10:21 ]
ボジョレーのババ〜〜☆☆☆
買いにいけないし・・・・家で再現してみたいよぉ。
ブリオッシュ生地（もしかして生地にもワインが練りこまれている？）に、ワインで作ったシロップをしみこませればいいのかしら？
買いにいけないし・・・・家で再現してみたいよぉ。
ブリオッシュ生地（もしかして生地にもワインが練りこまれている？）に、ワインで作ったシロップをしみこませればいいのかしら？
[ tak ] [ 2006年11月19日(日曜日) 01:18 ]
tomoimoさん♪
飲めないのに酒好きって同じですね。
岸辺の駅で朝までって（汗）
あの駅寒そうだよ(笑)
飲めないのに酒好きって同じですね。
岸辺の駅で朝までって（汗）
あの駅寒そうだよ(笑)
[ tak ] [ 2006年11月19日(日曜日) 01:13 ]
masakoさん♪
そうみたいですね。
思い切りボジョレーを使ってあっていい香りでしたよ。
お店はいい感じに盛り上がっていましたね♪
そうみたいですね。
思い切りボジョレーを使ってあっていい香りでしたよ。
お店はいい感じに盛り上がっていましたね♪
[ tak ] [ 2006年11月19日(日曜日) 01:11 ]
kanさん♪
そうだったんです。
ボジョレーを使った期間限定パンが売り出されたんですよ。
酒の利いた料理やスイーツが好きなので絶対にゲットすべく出かけました♪
そうだったんです。
ボジョレーを使った期間限定パンが売り出されたんですよ。
酒の利いた料理やスイーツが好きなので絶対にゲットすべく出かけました♪
[ tomoimo ] [ 2006年11月18日(土曜日) 22:50 ]
飲めないのに、お酒のグッと利いたやつって大好き♪
でも、これは、かなーり利いてそう！
・・・岸辺駅で一晩過ごす破目になったり？
でも、これは、かなーり利いてそう！
・・・岸辺駅で一晩過ごす破目になったり？
[ masako ] [ 2006年11月18日(土曜日) 21:09 ]
ババ・オ・ボジョレー、ラムのかわりにボジョレーを使っているのかしら！？
ピンクの色もかわいいですね〜☆
なんかお祭り気分、もりあがっていいですねー！
ピンクの色もかわいいですね〜☆
なんかお祭り気分、もりあがっていいですねー！
[ kan ] [ 2006年11月18日(土曜日) 17:59 ]
あ、パンとボジョレーを愉しむ会かと思っちゃいました・・・。
お酒そのものはなしでしたね。
お酒そのものはなしでしたね。
[ tak ] [ 2006年11月18日(土曜日) 17:45 ]
ROSARYさん♪
お姉さまをぶっ倒したぞーー(^^)v
あらら、クリックしちゃダメですって・・・。
悪いことしちゃったみたいですね（汗）
まだまだ記事は続く見込ですからお気をつけてくださいね！！
（↑かなり性格悪い）
お姉さまをぶっ倒したぞーー(^^)v
あらら、クリックしちゃダメですって・・・。
悪いことしちゃったみたいですね（汗）
まだまだ記事は続く見込ですからお気をつけてくださいね！！
（↑かなり性格悪い）
[ ROSARY ] [ 2006年11月18日(土曜日) 17:07 ]
しくしく。先週、行きたかったなぁ・・・ この写真、ぜったいにクリックしないもんね。しないもんね。しないもんね〜〜〜 あ、しちゃった＿＿＿＿＿＿（ごーん）
[ tak ] [ 2006年11月18日(土曜日) 16:58 ]
ババ・オ・ボジョレーって言うんですねこれ！（おい）
メチャ旨かったですね！
姐さんのお陰です、取り置きできてよかったぁ(^^)v
メチャ旨かったですね！
姐さんのお陰です、取り置きできてよかったぁ(^^)v
[ 姐さん ] [ 2006年11月18日(土曜日) 15:38 ]
ババ・オ・ボジョレー♪
週末2日間限定なのですー。＜ユキちゃん
下戸には辛い！
けど、嬉しい！！（どっちやねん）
悶絶パンですよね〜。
…ちなみに、あっという間に完売だったとか。
お取り置きして正解♪
週末2日間限定なのですー。＜ユキちゃん
下戸には辛い！
けど、嬉しい！！（どっちやねん）
悶絶パンですよね〜。
…ちなみに、あっという間に完売だったとか。
お取り置きして正解♪
[ tak ] [ 2006年11月18日(土曜日) 14:27 ]
ユキちゃん♪
いつまでかなぁ？
シェフに聞いてみて！
いつまでかなぁ？
シェフに聞いてみて！
[ ユキちゃん ] [ E-Mail ] [ 2006年11月18日(土曜日) 13:09 ]
この新作はいつまで販売されてるの？
（行く予定があったりして〜＼(*^ ^*)／）
（行く予定があったりして〜＼(*^ ^*)／）
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[ sweet sun ] [ URL ] [ 2006年11月22日(水曜日) 15:43 ]
[ sweet sun ] [ URL ] [ 2006年11月19日(日曜日) 02:47 ]
答えその５
エシレバターを使っての一品はこちら。
ババ・オ・アップルジャック
takさん、当たりでーす！
takさんのババ・オ・ボジョレー記事を見て作りました。
ボジョレーはないけどね、りんごのブランデー、Apple Jackを買ったのがある。
殆ど使い切るとは思えない量。（下戸だし・・）
[ sweet sun ] [ URL ] [ 2006年11月19日(日曜日) 02:47 ]
takさんのシュクレのパン、わくしまさんのクランベリーたっぷりパン、
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[ 更新日時：2006/11/19 21:04 ]
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