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2008年6月26日(木曜日)
[ 22:55 ] [ 中国料理 ]
   
うんめーヾ(*^▽^*)ノまんせー
アタクシとしたことが大事なカメラを忘れてしまい。。。
この日の写真は全部ケータイ・・・涙。
写真はぜんぜんおいしそうじゃないけどすんごくうんまかった!
そもそも日曜日に何年かぶりの合コンが中華街でありまして。
合コン一番の収穫が、女子から聞いたこの浅利そばっつーw
で、その日はさすがに行けなくて1日置いた火曜、横浜所用にかこつけて早速訪問v
アイドルタイムのせいか、10分ほどでおそばがサーブ。ハヤイv

どんぶりとっても深くてむちゃむちゃ汁ダク。
ん〜浅利は大きいけど、思ってたより少ないかもー?
ってのはいらぬ心配デシタw
下からほじかえすと出るわ出るわw
むき終えると20個ちかい殻の山。

大振りで新鮮な浅利は、少しの火入りでよりぷっくり、よりジューシー。

硬い殻の貝は半分火通しが一番旨いに決まってるダロ派としてはなかなかv
やっぱ貝の火通しはこーでなくちゃね。
ごろごろ浅利に出汁もでまくり。
細麺に絡む仄かな甘みもあるスープはマヂで持って帰りたいくらいだわ。
また行こうvv

Tさん、美味しいお店のご紹介ありがとう〜vv

 
B食店情報
・店名 : 吉兆(きっちょう)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 神奈川県横浜市中区山下町164
・TEL : 045-651-9157
・営業時間 : 11:30ー22:30
・定休日 : 月
・最寄り駅 : 石川町
・キーワード : アサリそばが有名な広東料理店
・友人・同僚 / デート
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