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2006年10月31日(火曜日)
[ 23:00 ] [ ソトごはん。 ]
   
今日は19時にご飯食べ終わって・・・。
ケーキも食べちゃったのに、23時にラーメン。

これさえしなきゃ、もうちょっと増加は
止められるのになぁ・・・。(たぶん)

なんて思いつつ、一番重い家系に行くちえぼ(爆
久しぶりなんだもーん。
海苔まし♪
パリパリの海苔も好きだけど
ここのラーメンにはひたひたにして
とろとろにしたのが美味しい♪
並と中でこんなに違う。
大はどんなでっかいんだろう〜?

気になる。




B食店情報
・店名 : 横浜家系ラーメン 壱六家(いちろくや)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都大田区山王2-2-4
・TEL : 03-5743-1916
・URL : http://www.ichirokuya.co.jp/
・営業時間 : 11:30?3:00
・最寄り駅 : 大森
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[ 15:00 ] [ つまみ食い。 ]
   
ハロウィンだから KitKat もパンプキン♪
中はしましま模様。
ちょこっとだけなのに、とってもパンプキン。

すっごい美味しいわけじゃないのに
手が止まらない。←そんなんばっか(笑
[ 03:30 ] [ ウチごはん。 ]
   
今宵の創作はかぼちゃパン♪
ハロウィンだからね♪

生地にかぼちゃを練りこんで
形もなんとなく、かぼちゃっぽく♪
中はたっぷりかぼちゃ餡を♪
これもまた、熱々のうちはいいんだけど
時間が経つと生地が固くなってしまう(涙
こねるのが足りないのかなぁ???


2006年10月30日(月曜日)
[ 23:30 ] [ ノンジャンル ]
   
夜のお供は一之蔵のすず音。
2年ぶりに飲んだかも。

しゅわっとしててまったり甘い。
ちょこっとだけならとっても美味しいんだけど
気が抜けちゃっては美味しくなくなっちゃうからと
結局、全部飲んでしまう。

[ 17:00 ] [ つまみ食い。 ]
   
甘納豆が有名なんだけど、草もちも
美味しいんだよ〜と聞いていた大森の木田屋。
すっごい緑しててびっくり。
んー。草もちってこんな色なんだっけ?
(食べなれてるわけじゃないから。)

ちょっと疑いの目(笑
でも、おもちはやわらかーくて
草の風味いっぱい☆

つぶあんの甘さも丁度好みの加減で
かなり気に入った!!!

1つしか買わなかったので母と半分づつだったから
今度はちゃんと3つ買ってこようっと。


B食店情報
・店名 : おおもり甘納豆本舗 木田屋( )
・ジャンル : スイーツ-和菓子
・住所 : 東京都大田区大森北1-14-4
・TEL : 03-3763-3621
・営業時間 : 11:00?19:00
・定休日 : 日・祝
・最寄り駅 : 大森
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2006年10月29日(日曜日)
[ 15:00 ] [ ノンジャンル ]
   
江南飯店に行く途中にあるケーキ屋さん。
ずっとずっと気になっててやっと寄り道♪

普通っぽいけど、形が可愛かったり
しっかりした味わいのケーキ。

街のケーキ屋さんなんだなぁ♪
一番かわいかったのはコレ。
レアチーズケーキ。

全部がチーズじゃなく、ふわふわの
スポンジの中にレアチーズが佇んでいる感じ。

もう1軒気になるケーキ屋さんがあるんだよね。
いつ行けるかな〜。


B食店情報
・店名 : Mini Ature(みにあちゅーる)
・ジャンル : スイーツ-その他
・住所 : 神奈川県横須賀市池上2-16-19
・TEL : 046-852-6533
・URL : http://www2.tba.t-com.ne.jp/miniature/
・営業時間 : 09:30?20:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 衣笠
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[ 14:00 ] [ 江南飯店。 ]
   
お店を始める前から恒例だったという上海蟹の秋宴。
去年に続き2回目の体験♪

あの巨大なマンゴープリンを思い出す〜〜。

1番乗りで到着しちゃった♪
全9品のスペシャルメニュー☆☆☆
これあれも出てくるんだ(^^)♪
そういえば、メニューを見て気がつかなかったけれど
前菜じゃなくて、いきなりソワソワするような
とっても香ばしいエビちゃんが登場☆☆☆

とってもかわいいオレンジのカゴに入ったのは
大好きなピーナッツの南乳煮込み♪


天然車エビは今回特別に仕入れられたものらしく
とっても大きくてぷりっぷり♪
殻も尻尾も食べれちゃう。
大きなエビの周りにはたっぷりのカリカリ。
クコの実がたっくさん。

ちょこっと塩味の利いたスパイシーなカリカリだから
この後、ずっとちびちびと楽しんじゃった♪



上海蟹とオレンジのマリアージュ☆へつづく


B食店情報
・店名 : 江南飯店(こうなんはんてん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-22-16
・TEL : 046-852-9595
・URL : http://www.kounan-h.com
・営業時間 : 11:30?21:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 横須賀線衣笠駅
・キーワード : 絶品のマンゴープリン/最強かつ繊細なコース料理
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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[ 14:00 ] [ 江南飯店。 ]
   
カリカリ天然車エビ! のつづき
2品目はスイーツ?って思っちゃうオレンジ軍団(笑

まるごと上海蟹 in オレンジ

何度も話には聞いていたの。
あんな面倒くさいお料理はもう作らない!って
言っていたのに(笑)こんなにたくさん!!!
よく見ればオレンジにも
キレイに模様が彫られていて
とってもラブリー♪
フタをあけたら、中からとろ〜んと
蟹身が溢れそう!!!

お料理の詳しい解説はシェフのブログで。
悩殺っ(+o+)

正直、オレンジと上海蟹ってどうよ。
って思ってたんだけど、むちゃくちゃ美味しいっ
今まで上海蟹をいろいろアレンジしたものを
頂いて来たけれど、これはすごい!!!
オレンジの爽やかな酸味や甘みがしっかりあるのに
上海蟹はそれに負けてなくて、普通に上海蟹の身を
食べるよりも濃く感じる気がした。

すごい〜感動☆☆☆


カリッボキッ♪へつづく
B食店情報
・店名 : 江南飯店(こうなんはんてん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-22-16
・TEL : 046-852-9595
・URL : http://www.kounan-h.com
・営業時間 : 11:30?21:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 横須賀線衣笠駅
・キーワード : 絶品のマンゴープリン/最強かつ繊細なコース料理
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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[ 14:00 ] [ 江南飯店。 ]
   
上海蟹とオレンジのマリアージュ☆のつづき

今シーズン2回目の上海蟹ちゃん♪
人数が多いと迫力満点♪
紫蘇の香りと紹興酒の香り。
そして赤〜くなった上海蟹ちゃん♪
今日も雌ちゃん。
この間より大きい♪♪♪
内子もいっぱい♪
チュー カリッ ポキッ って音がしばらく続いて
なんだか可笑しくなっちゃう。

みそはそのまま堪能♪
身は特製の蟹酢で楽しむために
一生懸命 殻から外して甲羅の上に♪

あ〜シアワセ♪


絶品のコロコロ♪へつづく。


B食店情報
・店名 : 江南飯店(こうなんはんてん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-22-16
・TEL : 046-852-9595
・URL : http://www.kounan-h.com
・営業時間 : 11:30?21:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 横須賀線衣笠駅
・キーワード : 絶品のマンゴープリン/最強かつ繊細なコース料理
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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[ 14:00 ] [ 江南飯店。 ]
   
カリッボキッ♪のつづき

上海蟹みそ入り小龍包
あつあつを上手に自分のもとへ♪
蒸されてピラピラっとなった蟹みそに
さらに残しておいた蟹みそをトッピング♪

美味しい♪
次なるコロコロは 茘枝肉江南スタイル♪
お花畑のようでかわいい〜。
トマトがとってもとっても甘くて美味しい♪
そしてメインのライチは
とても大きくて肉厚。

フルーティで甘みもあるけど
香醋でさっぱり♪


極上贅沢茶漬?へつづく


B食店情報
・店名 : 江南飯店(こうなんはんてん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-22-16
・TEL : 046-852-9595
・URL : http://www.kounan-h.com
・営業時間 : 11:30?21:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 横須賀線衣笠駅
・キーワード : 絶品のマンゴープリン/最強かつ繊細なコース料理
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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