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2005年5月18日(水曜日)
件のお店の前（外）には、おいしそうな旬の食材が並んでいます。通りすがりに持っていかれるのでは？ と心配したのですが、「そんなことは一度もありませんよ！」 と川邉さんに笑われてしまいました。
川邉さんのお父さんは、二子玉川で洋食屋をやっています。
お父さんが料理をする姿を見て育ったので、自分も大きくなったら店をやろう、と心に決めていたそうです。
仕入れや仕込みも、川邉さんが1人でやられているので、開店時間が変わったり（18時）します。また、月に1度（不定期）は日曜日もお休みして、蔵元に出かけているそうです。
ですので、できるだけ予約をお願いします。
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| ・店名 ： 件（くだん） ・ジャンル ： 和食-郷土料理 ・住所 ： 東京都目黒区鷹番3-7-4 関口ビル1F ・TEL ： 03-3794-6007 ・営業時間 ： 17：0023：00 ・定休日 ： 月・日（不定期に月1度） ・キーワード ： 一年中おでんがおいしい／日本酒80種／最寄駅＝東急東横線・学芸大学（西口徒歩1分） ・友人・同僚 B食店ページへ |
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[ 更新日時：2005/05/19 19:52 ]
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