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2015年2月28日(土曜日)
[ 21:15 ] [ 家ごはん ]
   
 

 

牛肉と小松菜の卵とじ 

風邪ひきさんには、ビタミンAとビタミンC。今が旬の小松菜を使って、炒めた牛肉・長ネギと醤油味で軽く煮て卵とじに。油と調味料は控えて、病人にも優しい美味しさを。

   
 

 

スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー 

主役はラム肉のパテ。本来はレアで提供されるところを、特別にしっかり焼いてもらって。その特有の臭みに、スパイシーラタトゥイユとチーズがマイルドに、フレッシュトマトとレタスが爽やかさをプラス。そして、包み込むふっくらとして甘みを感じさせるバンズ。トータルバランスの良さが光る。料理として美味しいハンバーガーの魅力に開眼。


 

 

スープ&サラダ&おやつ 

ハンバーガーだけでなく、ランチにはわかめのスープ&サラダ(お願いしてチーズ抜き)&抹茶の豆乳プリンのおやつ付き。サイドも充実して、ハンバーガーのクオリティだけでなく、ハンバーガーの=ファーストフードのイメージ払しょく。満足度の高いハンバーガーランチ。


 

ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン店 

 

 

B食店情報
・店名 : ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン店(ぶーみん う゛ぃのむ とうきょうすくえあがーでんてん)
・ジャンル : 欧風料理-その他
・住所 : 東京都中央区京橋三丁目1番1号 東京スクエアガーデン B1F
・TEL : 03-3527-9454
・URL : http://tokyo-sg.com/restaurants/vinum
・営業時間 : 11:30〜14:00/17:30〜23:00(平日)
・定休日 : 日曜日
・最寄り駅 : 銀座線 京橋駅
・キーワード : 豚肉料理/ビストロ・バー/元「A&Gダイナー」の吉澤清太さんによる土曜・数量限定のマンスリーバーガー
・友人・同僚 / デート / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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[ 20:22 ] [ ノンジャンル ]
   
 

 

腰痛で身動きが取れず、3日間ほど家ごもり。久々に外に出ると、梅の花が綺麗ね。

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