記事
[ 総記事数:2989件 ] [ RSS2.0 ]
前のページ | B食LOGトップ | 次のページ
2014年5月31日(土曜日)
[ 19:29 ] [ 家ごはん ]
   
 

 

浅蜊と蕪のリゾット 

米を洗わずにオリーブオイルで炒めて、蕪も加えて、浅蜊を別茹でした汁で弱火でコトコト煮込む。最後に浅蜊を加えて温めてできあがり。程よい固さで浅蜊のだしを吸った米が美味。某有名シェフレシピ参考。浅蜊を苦手な家人不在のランチに。

[ 19:28 ] [ 東京(氷菓) ]
   
 

 

2種の桃とラズベリーヨーグルトムースのパフェ 

10°以下での流通管理で純乳脂肪分の生乳本来のコクを味わえるソフトクリームがなんとも美味。ラズベリーソースやレモンのゼリーの酸味の爽やかさは、この時期に嬉しい。最下部のスポンジも、ソフトクリームが染み込んでいてGOOD。白・黄色の2種類の桃が缶詰(甘みが付いているので多分)なのは御愛嬌。


ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ 東京スカイツリータウンソラマチ店 

B食店情報
・店名 : ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ(みるくあんどぱふぇ よつばほわいとこーじ)
・ジャンル : テイクアウト・お取り寄せ
・住所 : 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン 東京ソラマチウエストヤード3F
・TEL : 03-5809-7055
・URL : http://www.yotsuba.co.jp/white/index.html
・営業時間 : 10:00〜21:00
・最寄り駅 : 押上駅/とうきょうスカイツリー駅
・キーワード : 北海道・よつ葉乳業の直営カフェ
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
B食店ページへ

[ 19:18 ] [ ノンジャンル ]
   
 

  

晴天の下の紫陽花。明日から6月!

前のページ | B食LOGトップ | 次のページ