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2013年7月29日(月曜日)
[ 20:33 ] [ 家ごはん ]
   
 

 

太刀魚とオクラの焼きリゾット 

旬を迎えた太刀魚をオクラ、枝豆をたっぷり加えて炊いた夏の風味たっぷりのリゾット。仕上げにオーブンで表面をこんがりと焼き上げて、仕上げにオリーブオイルをかけて出来上がり。白ワインと一緒に。

   
 

 

7月の混ぜごはん定食 

豚バラ肉のコクとほどよい油気とピリ辛味で夏の暑さを吹き飛ばす台湾風ねぎ豚丼、きつね焼きがんも、ゴーヤのポテトサラダ、彩野菜のマリネ、シャキシャキナムル、ほんのりお酢の香る味噌汁。どれも食材の良さと調味料や調理の確かさが光る、丁寧な味ばかりのワンプレート。


 


 

かき氷(梅みつ) 

食後のおしゃべりのお供は、さっぱり梅みつのかき氷。すっきりした甘さの青梅も梅シロップももちろん自家製。さっぱりとしたお口直しに最適。ほか、かき氷は紅茶ミルク、宇治金時、苺のいずれも自家製シロップ。


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B食店情報
・店名 : hanatoco(ハナトコ)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 茨城県水戸市元山町2-3-39
・TEL : 029-291-7787 
・URL : http://hanatoco.com/
・営業時間 : 10:00〜19:00
・定休日 : 火曜
・最寄り駅 : JR常磐線 水戸駅
・キーワード : 花と雑貨と喫茶/Relish Panのパン/Shingosterの珈琲
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命日の翌日、故人の家を訪れて。庭にひっそりと美しく咲く花。

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