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2009年2月27日(金曜日)
   
 

 

大みかロール 

大甕駅前のケーキ屋さんの人気商品「大みかロール」。常磐線の電車をかたどった箱の中には、幅10僉長さ27cmほどのロールケーキが。


 

手で持つと指のあとがついてしまいそうなふんわりとした柔らかい生地は、それでも卵がしっかり濃い味わい。甘くてコクのあるミルキーな生クリームに、黄桃や苺が顔をのぞかせてさっぱりと。



 

Grand Vase →[ 関連したBlog ]

B食店情報
・店名 : Grand Vase(グランバーズ)
・ジャンル : スイーツ-その他
・住所 : 茨城県日立市大みか町1ー6ー7
・TEL : 0294ー54ー1818
・URL : http://www.unpeido.co.jp/05.htm
・営業時間 : 8:30?20:30
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : JR常磐線大甕駅
・キーワード : 独創性の高い駅前のケーキ店
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粕汁 

寒い夜には、「大観」の粕を使って粕汁を。鮭ではなく豚肉でこくを出して、食べやすく。粕の香りによって、体の奥から温まって。休肝日にもおすすめかも(笑)。

   
 

 

寒菊十年大古酒 

薄褐色の色が熟成の深さを物語る。少量をお猪口でゆっくり味わいながら、美味。

 

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