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2008年9月28日(日曜日)
[ 21:20 ] [ 栗を食べよう ]
   
 

 

栗きんとん 

栗の風味がしっかり活きているのはもちろん、しっとりした口どけのよさが秀逸。

B食店情報
・店名 : 御菓子所 川上屋(おかしどころ かわかみや)
・ジャンル : スイーツ-和菓子
・住所 : 岐阜県中津川市本町3丁目1−8
・TEL : 0573-65-2072
・URL : http://www.kawakamiya.co.jp/catalog/
・営業時間 : 8:00〜19:30
・定休日 : 水曜
・キーワード : 手作り栗きんとん/さゝ栗さゝ栗/創業元治元年
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[ 21:07 ] [ 魚を食べよう ]
   
 

 

鮟鱇のどぶ汁 

鮟鱇鍋の原型といわれるどぶ汁。あん肝を炒めたコクが野菜、鮟鱇、味噌汁全体に出ていて美味。味噌が煮詰まっていない上品さもGOOD。日立おさかなセンターの久慈浜産鮟鱇を使って。


 

日立おさかなセンター 

 

毎年秋に開催される、日立港秋の味覚祭りも来月かな?。鮟鱇鍋や海鮮バーベキューが楽しめて、なかなか賑わう。昨年の様子はこちらで。

B食店情報
・店名 : 日立おさかなセンター(ひたちおさかなせんたー)
・ジャンル : その他
・住所 : 茨城県日立市みなと町5779-24
・TEL : 0294-54-0833
・URL : http://www.hitachinosakana.com/osakana.html
・営業時間 : 9:00?18:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : JR常磐線大甕駅
・キーワード : 地元水揚げの新鮮な魚介類
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Kurumiri(クルミーリ) 

とうもろこしの風味がほのかに甘い、やさしい味わいのクッキー。ミルクと一緒でもいい。ソルレヴァンテのお土産に。

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