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2016年5月27日(金曜日)
[ 16:39 ] [ 東京(氷菓) ]
   
 

 

祐天寺のジェラテリア アクオリーナが出展すると知り駆けつけた日本橋三越のイタリア展(開催は4月)。チョイスは日替わりのチョコメッタ×フレッシュミルク×リモーネバジリコ。ココナッツ・ミント・チョコのチョココメッタは想像通り、3つの素材が良いバランスでくどすぎない。リモーネバジリコは、バジリコとレモンの風味でさっぱり。フレッシュミルクはさっぱりした牛乳の味。

 

   
  

単衣 

東京三大かりんとうの一つ、湯島花月のかりんとう単衣。まず、目を見張る艶やかな飴の美しさ。三度揚げしているという生地だが、油っこさを感じることはなく、外側のカリッとした食感と内側のサクッとした食感をさっぱりとした甘さで軽く楽しめる。



 

ゆしま花月 

[ 16:15 ] [ ノンジャンル ]
   
 

 

ご無沙汰しています。一歳を迎えたboyがますます活発に動くようになり、外食がままならない・・・というよりも外食を諦めたといった日々が続いていますが、代わりにテイクアウトやお料理をして美味しい生活を楽しんでいます。GW中に購入したbarmix。念願のタルト作りや、スムージー作りに大活躍!

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