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2009年6月4日(木曜日)
[ 10:50 ] [ 家メシ ]
急に思い立って、今夜のメインディッシュは宮崎風チキン南蛮
どう考えてもカロリーが超激高いので、
モモ肉ではなく、ムネ肉にしました。
うむぅ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おいひい♪
こりゃこりゃ、食べすぎちゃうなぁ
前菜はさっぱりと
◆トマトと茗荷のサラダ
本日の魚介料理
◆タコのやわらか煮
本日の煮物
◆蓮根・人参・さつま揚げの甘辛煮
仲良し兄弟、今日も元気！
クリックよろしくおねがいしまーす！
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[ ひろろ ]
[ 2009年6月5日(金曜日) 13:59 ]
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:44 ]
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:41 ]
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:39 ]
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:37 ]
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:34 ]
[ ひろろ ] [ 2009年6月5日(金曜日) 11:29 ]
[ 雀宮の風来坊 ] [ 2009年6月4日(木曜日) 15:59 ]
[ ともみ ] [ 2009年6月4日(木曜日) 15:51 ]
[ tim ] [ URL ] [ 2009年6月4日(木曜日) 14:05 ]
[ ロザリー ] [ 2009年6月4日(木曜日) 12:14 ]
ありがとうございま〜す。
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:44 ]
＞ひろろさん
ハルピン見てからガクチマンを見ると
「顔でかっ！」と思います（笑）
鶏肉には塩コショウ、
小麦粉と玉子の衣で揚げて
酢・みりん・砂糖・醤油の甘タレを絡ませるんです。
美味しいですよ。
ハルピン見てからガクチマンを見ると
「顔でかっ！」と思います（笑）
鶏肉には塩コショウ、
小麦粉と玉子の衣で揚げて
酢・みりん・砂糖・醤油の甘タレを絡ませるんです。
美味しいですよ。
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:41 ]
＞雀宮の風来坊さん
我ながら、アッパレな出来上がりでした。
お箸が止まらんです（笑）
我ながら、アッパレな出来上がりでした。
お箸が止まらんです（笑）
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:39 ]
＞ともみさん
やっぱり圧力鍋です！
たこがびっくりするくらいやわらかくなります。
しかも短時間で。
ちなみに圧力鍋でロールキャベツを作ると
お箸でキャベツがスーッと切れます。
びっくりです！
やっぱり圧力鍋です！
たこがびっくりするくらいやわらかくなります。
しかも短時間で。
ちなみに圧力鍋でロールキャベツを作ると
お箸でキャベツがスーッと切れます。
びっくりです！
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:37 ]
＞timさん
呑んべぇなもんで
居酒屋みたいにおかずがいっぱい欲しくなっちゃうんです。
竜田揚げもおいしそ。
あぁでも、しばらく揚げ物は控えないと・・・（笑）
呑んべぇなもんで
居酒屋みたいにおかずがいっぱい欲しくなっちゃうんです。
竜田揚げもおいしそ。
あぁでも、しばらく揚げ物は控えないと・・・（笑）
[ いずへい ] [ 2009年6月5日(金曜日) 12:34 ]
＞ロザリーさん
でぶと飲兵衛が好きそうな味。
↑
たしかに。
これをしょっちゅう食べていたら、間違いなくおでぶに（笑）
でもおいしいからやめられん・・・
でぶと飲兵衛が好きそうな味。
↑
たしかに。
これをしょっちゅう食べていたら、間違いなくおでぶに（笑）
でもおいしいからやめられん・・・
[ ひろろ ] [ 2009年6月5日(金曜日) 11:29 ]
おぉ〜！ガクチマンが大きく見える(^m^)
チキン南蛮おいしそ胸肉好きなので、やってみたいな〜
いずへいさん、タルタル以外の味付けは、どうやるんですか？
チキン南蛮おいしそ胸肉好きなので、やってみたいな〜
いずへいさん、タルタル以外の味付けは、どうやるんですか？
[ 雀宮の風来坊 ] [ 2009年6月4日(木曜日) 15:59 ]
これ全部おつまみで食べたい〜です。
チキンのタルタルソースがけに、ノックダウン寸前です。
チキンのタルタルソースがけに、ノックダウン寸前です。
[ ともみ ] [ 2009年6月4日(木曜日) 15:51 ]
ハルピンくん、お顔がしっかりしてきましたね♪
すくすく育ってる感じです。。
いずへいさん、たこって柔らかく煮るの、どうしたらいいの？ｗｗ
最近体調不良で元気の無いともみより。（でも食欲あり。）
すくすく育ってる感じです。。
いずへいさん、たこって柔らかく煮るの、どうしたらいいの？ｗｗ
最近体調不良で元気の無いともみより。（でも食欲あり。）
[ tim ] [ URL ] [ 2009年6月4日(木曜日) 14:05 ]
お品数が豊富で羨ましい食卓です…
自分も下手の横好きですが、今晩は竜田揚げでも作ろうかな〜。
野菜の買い置きがまったくないので、油っぽさ全開ですが…
自分も下手の横好きですが、今晩は竜田揚げでも作ろうかな〜。
野菜の買い置きがまったくないので、油っぽさ全開ですが…
[ ロザリー ] [ 2009年6月4日(木曜日) 12:14 ]
そう！マイナーな宮崎名物ですよね。チキン南蛮。
漫画で知りました！（ひまわりっ）
甘くてタルタルがかかっていて・・・。
太りそうなジャンクな一品でご飯が止まらない。でぶと飲兵衛が好きそうな味。
漫画で知りました！（ひまわりっ）
甘くてタルタルがかかっていて・・・。
太りそうなジャンクな一品でご飯が止まらない。でぶと飲兵衛が好きそうな味。
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[ 更新日時：2009/06/04 11:09 ]
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いずへい：キッズキッチンインストラクター・フードコーディネーター＆ライター・きき酒師 ガクチマンとハルオッサンのママ。いずへいが綴る日々のうまいもん話。外メシから家メシまで。 ◆自宅にてお料理教室「IZUMI'S kitchen」やってます。ご依頼はメールにてどうぞ。 izm76@hotmail.co.jp
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