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2008年9月30日(火曜日)
   
 

突然フィナンシェが食べたくなった!

ので作った。

ノルディックウェアのトレインパンを使って機関車型フィナンシェ!

ガクチマンが喜んでくれるかなぁ〜と思って。

 

フィナンシェって簡単。

だけど卵黄が余っちゃうのが難点ね(笑)

アールグレイの茶葉をミキサーで砕いてどっさり入れちゃった。

 

ガクチマン、喜んでくれました。

遊び食べしちゃうけど、こればっかりは許そう。

ワタシも並べたくなるくらい、かわいいんだもん。

 

まずは、横に並べてみたらしい。

 

さて、お次は・・・・

 

はい、縦に並べてました(笑)

 

我ながらなんですが、かなりイケテルノデまた作ろう(笑)


2008年9月29日(月曜日)
[ 00:28 ] [ 洋食 ]
   
 

恒例のレディース5でございます。

本日も、やっぱり内緒な場所での会合。

おちごとたまりまくりで、すっかり遅れて参戦。

レディース4たちは、もう結構平らげてました(笑)

 

うまいし、安いし、心地よし。

このお店は予約すらなかなか取れないのです。

料理たちたちにインスパイヤーされちゃうのでち。

 

もう、なんと濃厚なエスカルゴバターなんざんしょ。

パンが進む、進む。

 

ぶりっぶりのムール貝。

このスープが絶妙。

 

話に夢中で、何品か写真撮り忘れて大後悔。

スモークサーモンサラダもてんこ盛り。

さて、どうしたらこんなに絶妙なドレッシングが作れるのやら。

 

こういうお店、いつかやってみたいなぁ。

最近お店をやろうかな、と密かな夢を。

手作りパンやお菓子を販売しながら、料理を出すカフェ。

とはいえ、お酒出します(笑)

海外で気に入った雑貨なんかも片隅で販売できたらいーなー。

先立つものがあれば(笑)

2008年9月28日(日曜日)
[ 00:02 ] [ 和なお店 ]
   
 

キャス兄に連れてってもらたーーーー!

 

撮影は不可なのですよ。

絶対にまた行く!! 言葉がでない美味しさで。

たらふくもたらふくでございます。

うますぎるもののオンパレード!

こりゃー旦那さんと義父を連れてきてあげたいなぁ。

常連にならんといけん!と誓うのでした。


そのあと十条方面にテクテク。

すみたを目指すも、あと数歩というところで暖簾しまわれた(泣)


でもそこはキャス兄。

次なる店が待っておりました!!

 

店名忘れた・・・・・・

汁なし坦々麺で有名な「中華料理 楊」のシェフが独立してオープンしたお店。

ということはこっちの店の汁なし坦々麺の方がウマイということで(笑)


メニューを見て、キャス兄とどうしても頼みたくなってしまったのが「餃子サラダ」。

まぁ、想像を超えるものではありませんでしたが、

餃子サラダって、あーた。

 

で、これよコレ。

汁なし坦々麺!

 

またこのストレート麺がたまらん。

そしてね、ビリビリ感がやめられん。

アーーーーーーーーうまーーーーーーーーーーい!

 

本気で十条に住もうかと思った今宵でありました。
B食店情報
・店名 : 埼玉屋(さいたまや)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 東京都北区東十条2-5-12
・定休日 : 日曜・祝日
・最寄り駅 : 東十条
・キーワード : 絶品のモツ
・友人・同僚
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2008年9月27日(土曜日)
[ 00:56 ] [ ノンジャンル ]
   
 

ここのところ、工場見学の仕事が続いております。

本日はちょいと遠征。

御殿場のとらや工房&工場見学。

 

すんごい美しい場所にあります。

 

贅沢な造りで、こりゃ採算度外視かな。

 

工房はガラス張りで、作業が丸見え。

ここでしかいただけない限定商品をつくっているそうです。

 

せっかくですので、限定のどらやき。

中身は上品な白小豆餡。

ちょっと皮がぱさついていたのが残念。

 

工房を後にして程近くの工場も見学しました。

見学の最後には、夜の梅の試食がっ!

なかなか買えない高級とらやの羊羹を、なんとお土産にまでいただいちゃいました〜

 

御殿場に行かれた際にはぜひ!

B食店情報
・店名 : とらや工房(とらやこうぼう)
・ジャンル : スイーツ-和菓子
・住所 : 静岡県御殿場市東山1022-1
・TEL : 0550-81-2233
・定休日 : 火曜日
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2008年9月25日(木曜日)
[ 00:48 ] [ 家メシ ]
   
 

久々にロールキャベチを作ってみました。

 

我が家・・・というかワタシはコンソメよりトマトで煮込むのが好き。

そんでもって、キノコとかも入れちゃうのだ。

 

仕上げにサラリと生クリーム。

 

おナスとオクラの揚げ浸し。

煮浸しとか揚げ浸しとか大好きなのよねん。

 

旦那さんが嫌いなキュウリ料理はワタシ独り占めの一品。

叩きキュウリの梅茗荷和え。

 

厚揚げの表面をごま油で香ばしく焼いたおつまみ。

ガクチマンも大好きなんだー。

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