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2006年8月18日(金曜日)
   
B星赤……….(おすすめ)

銀座東武ホテル・ルネッサンス東京のレストラン「フィオーレ」の
ランチバイキングです。
ここは東武グループながら、マリオット・グループだったんですね。マリオットは世界的なホテル・チェーンで、国内でも少数ながら札幌から沖縄まで全国展開してます。

王冠蛇姫様の御言葉
「日光へ行くならスペーシアに乗るのよ!」

■料金 2,100円(平日) 2,415円(休日)
アクセス
東銀座駅下車、昭和通りを南下するとすぐホテルです。
銀座駅からも歩いて数分です。
歌舞伎座が近いせいか、外国の宿泊客が多いようですが、
バイキングは近くの会社のOLさんたちで賑わいます。

ロケーション
昭和通り側エントランスから入ると、まず目に飛び込んでくるのが金ピカのシャンデリア。こぢんまりしたホテルながら豪華な雰囲気。レストランはその左奥にあります(1階)。
お店に入ってすぐに円形の前菜・デザート用バイキング台があり、
それを取り囲む形でメイン用のバイキング台があります。
やっぱりバイキング専用台は機能的で美しいですね(三番目の写真)。
テーブルはバイキング台の横と、一段あがった窓際にあり、
どの席も取りにいくのに不自由しません。
1階ですので窓際席からの景色は期待しないほうがよいでしょう。
料理
銀座のホテルのバイキングと聞けば洋食のイメージですが、ここはナシゴレンといったエスニックやおでん(寒い時期)など、バラエティに富んだ品揃え。サラダは具もトッピングも充実していて、組み合わせを楽しめます。きのこパスタの具がさみしかったのは、ちとマイナス。
デモンストレーションはローストビーフ。大ぶりのお肉をシェフが切り分けてくれます。こちらを担当されていたシェフの方(チーフクラスとお見受け)は、持ち場が落ち着くとお客の席を回ってチェックされてました。数ある料理のなか、なにが食べられているのか気になる
ところなのでしょう。このへんの「抜け目なさ」も好感度 UPです。

デザート
小さめながら、ひとつひとつきれいにデコレーションされたケーキが数種類出されます。
アイスクリーム・マシーンがあるのも、ちょっとおもしろい試み。
ちなみに「オアシス」という1階にあるラウンジで週末のみデザート・バイキングを実施してます。

ドリンク コーヒー、紅茶などのフリー・ドリンク。

訪問時期 2005年度・冬(それ以前にも数回)

地図

お得情報
ホテルのHPにはディナー・バイキングのクーポンしかありませんが、
下記HPでランチにも使えるクーポンを入手できます。
「得する」→「銀座東武ホテル」の順でクリック!
TOBULAND

トピックス
伺ってまもなく、この店がテレビ(夕方のニュース)でとりあげられました。録画して見てみたのですが、「あれ、こんなに豪華でしたっけ?」って感じ。取材で気合が入りすぎって、ここに限らずよくあるパターンですから、まあ大目に見てあげましょう。考えてみればこのブログも、読者に過剰な期待を持たせてしまう危険をはらんでいるわけですから。
B食店情報
・店名 : 『フィオーレ』(ふぃおーれ)
・ジャンル : その他
・住所 : 東京都中央区銀座6-14-10
・TEL : 03-3546-0111
・URL : http://www.tobuhotel.co.jp/ginza/index.html
・営業時間 : 11:30?14:30(休日17:00)
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 東銀座
・キーワード : ランチバイキング、ローストビーフ
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