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2006年8月5日(土曜日)
   
B星赤……….(おすすめ)
池袋のホテルメトロポリタンのレストラン「クロスダイン」のランチバイキング。メトロポリタンとは要するに「あか抜けた」ということ。有名インテリアデザイナーによる内装と活気あふれるライブキッチンが印象的なお店です。

王冠蛇姫様の御言葉
「ライブキッチン,吸い寄せられるわよ!」

料金 2,580円(平日)、2,780円(休日)
私たちが伺ったときは平日休日の区別なく2,580円だったのに・・・
アクセス
池袋西口(東武百貨店側)、メトロポリタンプラザのはす向かいです。駅から歩いて3〜4分くらい。

ロケーション
クロスダインはホテル1階、入ってすぐ右手です。
ホテル入口のそばに竹林と滝のミニ庭園(写真3番目)があり、クロスダインの中からも眺められますが、バイキング台からは遠くなってしまいます。

なかはとても広く、中央にブルーの水槽がとても幻想的で美しいバー・スペース、その左右にテーブル席という配置。ライブキッチンのバイキング台があるのは左側で、厨房直結の『コ』の字型カウンター(主菜)と『ロ』の字型のアイランドキッチン・カウンター(前菜とデザート)が並びます。通路とレストランの間仕切りを極力減らし、あえて中を「丸見え」にしてしまうという演出。照明を少しおさえた通路の先に浮かびあがるライブキッチンは、「おっ?ありゃ何だ?」と思わず吸い寄せられてしまいそうな輝きを帯びています。こういうワクワク感って、大事なんですよね。
オープンと同時の11時半に行くと、すでにお店の前には長蛇の列。
でも予約していたので、すんなり入店できました。
バイキングの心得その一、を実感。
王冠「予約は11:30からだけよ。気をつけなさい!」
料理
「インターナショナルフードスクエア&カフェ」と銘打たれるだけあって、和洋中さまざまな料理が並びます。ライブキッチンで料理が次々と仕上げられていくのが見られるのも楽しみのひとつ。
メトロポリタン系(?)のバイキングって、主食類が多いんですよね。散らし寿司にチャーハン、ピラフ、カレーライス、ピザ、パスタ、五目焼きそば、そば、ラーメン(その場で作る)、冷麺(これも)、各種パン・・・。どれも具材がしっかりしていておいしく食べられますが、そのぶんメインの料理が少ない感じなので、そのへんのバランスがとれてくるとなおいいかも。
タイムサービスはローストビーフ。食べ始めて一時間後くらいに、お店のひとが各テーブルごとに知らせてくれます。さすがに数量限定だけあって柔らかくジューシーなお肉でした。でもこのときの混雑はすごいです。コの字型のカウンターを囲むように席があるので、全方向から押し寄せるローストビーフ目当ての客と、ほかのものを取りにきた客が入り乱れての大乱闘、じゃなくて大混乱。お店のひとがひとり、専属で交通整理してました。このタイプのカウンター、空いてるときはどこからでも取りやすくてとてもいいんですけどね。ちなみに戦いに敗れローストビーフにありつけなかったお客のために、ちゃんとサイコロステーキを出してました。さすがです。

デザート
充実してます。ケーキ類は小さめながら店売りと同じもので、ひとつひとつがていねいにデコレーションされてました。特にフルーツタルトはバイキングのものとは思えない出来ばえ。このデザートコーナーもライブキッチンなので、なかにパティシエさんがいます。

ドリンク コーヒー、紅茶などのフリードリンク。

お得情報 ホームページに5%割引券があります。

訪問時期 2005年度・秋

地図


B食店情報
・店名 : 『クロスダイン』(くろすだいん)
・ジャンル : その他
・住所 : 東京都豊島区西池袋1-6-1
・TEL : 03-3980-1111(代表)
・URL : http://www.metropolitan.jp/index.html
・営業時間 : 11:30?14:30
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 池袋
・キーワード : ランチバイキング、ライブキッチン、ケーキ
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