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2015年4月20日(月曜日)
   
 

B星赤 B星赤……….(かなりおすすめ)


池袋にあるサンシャインプリンスホテルのレストラン「バイエルン」のランチバイキングです。約2年半ぶりの再訪となるこのお店。ちょっぴり値段は上がりましたが、昨年ビュッフェボードと内装がリニューアルされたとのことで、さっそく行ってまいりました。 ※前回再訪レポはこちら


王冠蛇姫様のお言葉 「『喝!』って言わずに『カズ!』って言えばよかったのに」 ※本文と関係ないようです。 

 

料金 2,200円(平日)、2,400円(土日祝) ※シニア・こども料金あり。

 


 

アクセス&ロケーション 最寄駅は池袋、東池袋。お店はホテルの地下1階、変更点は下記参照。

 

店頭の案内ボード。

現在は「開業35周年記念 春の味覚フェア」を実施しています。

2015年5月15日(金)までですので、気になった方はどうぞ。 

   

前述のとおり、昨年にビュッフェボードと内装がリニューアルされました。

手前がお子様ボード(土日祝、春休み限定)、デザートボード、その奥がメインボード、

その横に実演専用ボードというレイアウト。以前の実演は壁のコーナー部分にあって

狭苦しい感じでしたが、今度は広々とした専用ボードなので、常駐シェフも

のびのびと仕事されていましたし、こちらもオーダーしやすくなりました。

窓のない地下のお店なので若干暗い印象でしたが、カラフルな黄色い椅子に

変わったことでだいぶ緩和されました。


 

料理 

 

野菜サラダ、野菜とベーコンのスープ。

 

ほぼ前菜の皿。

豆鯵と野菜のキンピラ、サーモンとクリームチーズのマリネ、サーモンとクスクスのゼリー寄せ、

野菜ピクルス、キッシュ、鱈のブランダード、ラムのミント風味とインディカ米など。

前菜はどれもよかったのですが、特筆すべきはラム。

インド人もビックリの本格ラムキーマ、さらにインディカ米も添えられていました。

 

温菜の皿。

鶏モモ肉のソテー・クレソンのソース、ボークソテー、鶏肉のロールキャベツ、

フライ盛り合わせ、マカロニグラタン、パンチェッタと野菜のグラタンなど。 

 

麻婆豆腐。

ファミリー向けの味と思いきや、豆板醤のきいた本格的な味です。 

 

日本蕎麦、味噌汁(蟹汁です!)

 

さてここからは実演を3連発で。

まずはてんぷら。めあじ、かきあげ、いんげんの3種です。

各種塩、てんつゆ、おろしがあるのでお好みの味でどうぞ。

てんぷらそばにするという手もあります。 

 

パスタはチーズの器でからませてからトマトソースをたっぷりと。 

 

チーズリゾット・パンチェッタのソテー乗せ。

パンチェッタだけでもオーダーできるのは親切ですね。

 

内容的にはリニューアル前とそう変わりはないのですが、

なによりシェフの実演を間近で見られるようになったのがうれしいです。

(以前は狭くて見学しづらいかんじ) 

 

野沢菜とベーコンのピラフ、海老ピラフ。

海老ピラフはお子様メニュー。おとな禁止と書いてなかったので食べました。

 

締めは鶏挽肉とミックスビーンズのカレー、お子様カレーで。

お子様カレーはなんかおいしそうに見えたので食べてみたらビックリ。

けっこう本格的なバターチキンカレーでした。

これ、お子様だけに食べさせとくのはもったいないです。

 

未食はパン(3種)、その他のお子様メニュー(コーンスープ、フライドポテト、唐揚げ、オムレツ)。


 

デザート 

 

品数重視ではありますが、まあこれだけあれば楽しめるかと。

ママレードシフォン、イチゴヨーグルトムース、ティラミス、オレンジゼリー、

白玉寒天、各種フルーツ、チョコファウンテン、ソフトクリームなど。

さらにコーヒーゼリー、カップアイス(4種)、ところてんもありますが未食です。


 

ドリンク 

 

コーヒー、紅茶、その他ソフトドリンクをフリーで。

ドリンクコーナーが複数設けられているのは継承されています。


 

訪問時期 2015年度・春

 

地図 

B食店情報
・店名 : 『バイエルン』(ばいえるん)
・ジャンル : その他
・住所 : 東京都豊島区東池袋3-1-5
・TEL : 03-5954-2257
・URL : http://www.princehotels.co.jp/sunshinecity/index.html
・営業時間 : 11:30A.M.?3:00P.M. ※土日祝90分制
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 池袋、東池袋
・キーワード : ランチバイキング、実演、種類豊富
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