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2012年6月2日(土曜日)
   
 

B星赤 B星赤……….(かなりおすすめ)


西新宿にあるヒルトン東京の地中海料理レストラン「チェッカーズ」のランチバイキングです。コメント経由でリクエストのあったお店への、約6年ぶりの訪問です。実はもうちょっと早い時期に再訪する予定だったのですが、予約のとき団体客と御一緒することが判明したため、やむなく延期をしてしまいました。前回と比べるとシステムや料理内容が変わり、そのぶんお値段も高くなりましたが、グレードアップ代ととらえれば充分納得のラインナップです。 ※初訪レポはこちら
王冠蛇姫様のお言葉 「感涙のリクエスト♪」

 

料金 3,350円(平日)、3,850円(土日祝)  ※訪問日は平日。


アクセス 最寄駅は西新宿、都庁前。新宿駅を往復するシャトルバスもあります。

ロケーション 前回は前菜&デザートビュッフェ+チョイス式パスタorピッツァという内容でしたが、今回はメイン料理も加わったのでビュッフェエリアも拡大されています。後述するオーダーパスタ用のオープンキッチンカウンター、メイン用カウンター、前菜用ボード、パン用ボード、サラダ用ボード、デザート用ボードと細かく分かれていますので、渋滞のストレスもなく料理を取ることができます。
料理 

 

まずは定番の野菜サラダから。 

 

スープは2種。マンハッタンクラムチャウダー(左)とキャロットポタージュ(右)。

マンハッタン〜はトマトベースのものですね。

 

前菜は豊富です。

シーフードマリネ、エビ入りクスクスサラダ、ギリシャ風サラダ(フェタチーズ入り)、

ムール貝、スイートポテトのオレンジ煮、インゲンとペンネのサラダ、ビーンズサラダ、

ピクルス、ドライトマト、ミックスオリーブなど。

ムール貝にはサルサソースとヴィネグレットソースが用意されます。

ピクルスはカリフラワーとナス。ナスを使っているのはちょっと珍しいかも。 

 

生ハム、冷製バロティーヌ・バジルソース添え、スモークサーモン、メカジキのカルパッチョなど。 

 

パンコーナーはとても充実しています。

食事パン中心なのですが、何品かはホールでそのまま出ていて、自分でカットします。

どれもおいしそうで食べたかったのですが、パスタやピッツァが入らなくなるので少しにしておきました。

好物のクロワッサンやデニッシュ系がなかったのが、ある意味救いです。

 

実は店売りパンがそのまま出ていたりします。う〜ん、もっと食べたかった・・・ 

 

ピッツァは薄焼きタイプで、まあ普通。

ベジタブルとベーコンポテトの2種。 

前回ピッツァはオーダー料理の選択肢のひとつだったのですが、

現在はビュッフェ料理として出されています。

 

ということで、オーダー料理はパスタのみとなりましたが、

「パスタブッフェ」と銘打たれて内容が充実しました。

10種類の中からパスタを選び、次に14種類の中からソースを選ぶというシステムで、

組み合わせの数は、なんと140通り!

そういえば組み合わせを変えておかわりできるんでしょうか、しませんでしたけど。

 

で、私たちが選んだのはペンネアラビアータとフェトチーネのカルボナーラ。

なんと保守的な・・・

(この二品に決定するまでの家族会議の模様については諸般の事情により割愛させていただきます)

 

メイン料理はお肉系が充実しているという印象です。

ローストチキン、ラムレッグのロースト、ローストポーク、

イカリングフライ、白身魚の白ワインソース、ウィンナーとアスパラとコーンのソテー。

未食ですが食事用としてサフランライスもありました。 

 

好物のラムがあったのはよかったのですが、甘辛ソースで洋風角煮といったところ。 

 

デザートの前に、チーズとミックスナッツ、クラッカー、グリッシーニ(セサミ)をいただきました。

チーズはグラナパダーノがブロックで出てまして、セルフカットできます。

これはパルミジャーノの「親戚」にあたるチーズですね。味は少しマイルドになります。

チーズは他にスモークチーズとカマンベールがあったのですが、

後者は某国産メーカーの個別包装品がそのまんま出てました。食べませんね。 


デザート 

 

デザートは盛りだくさん! 演出もお見事。

チョコシュークリーム、ストロベリーティラミスケーキ、アマンディーヌ、

ラズベリームースケーキ、パッションフルーツ&抹茶ムースケーキ。

パッションフルーツ&抹茶は、見た瞬間「なんじゃこの組み合わせは」と思ってしまったのですが、 

意外と合います。すみません。お詫びにおかわりしました。

 

左から、チョコプリン、オレンジ風味のパンナコッタ、フランボワーズゼリー、チョコブリュレ。

 

チョコレートパンプティング。

濃厚チョコデザートが多めで、バランス的にはちょっとどうなのかと。

 

抹茶ロール、ストロベリーババロア、フルーツ、フルーツゼリー。 

 

アイスは6種。

いただいたのは紅茶とゆず。他にバニラ、チョコ、ストロベリー、抹茶がありました。

 

チョコファウンテン(アイテム色々)とフルーツカクテル。


ちなみに1階にあるデザートビュッフェで有名なマーブルラウンジの

ランチビュッフェで出ているデザートと同じものが出ています。

(帰り際に「目視」した結果なので全部か一部かどうかは定かではありません)


ドリンク 

 

コーヒー、または紅茶付き(テーブルサーブ、おかわり可)。


訪問時期 2012年度・春
地図 

B食店情報
・店名 : 『チェッカーズ』(ちぇっかーず)
・ジャンル : 欧風料理-イタリアン
・住所 : 東京都新宿区東京都新宿区西新宿6丁目6番2号
・TEL : 03-3344-5111(代)内330
・URL : http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/Japan/HiltonTokyo/hotel.asp
・営業時間 : 11:30am?2:00pm
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 西新宿、都庁前
・キーワード : ランチバイキング、イタリアン、デザート
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