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2012年4月20日(金曜日)
   
 

B星赤 B星赤……….(かなりおすすめ)


飯田橋にあるホテルメトロポリタンエドモントのレストラン「ベルテンポ」のランチバイキングです。2007年度以来の再訪となるこのお店。前回ランチは地中海フェアで好みのものが多かったのですが、今回は連休直前のためかフェアはなし、そのぶん「普段着」の実力を知るにはちょうどよかったかもしれません。ほぼ洋食中心のラインナップは多少ムラがあるものの、当時のレベルが保ち続けられています。
王冠蛇姫様のお言葉 「あたしはいつも普段着よ!」

 

料金 2,500円(平日)、2,800円(土日祝)  ※訪問日は平日


アクセス&ロケーション 最寄駅は飯田橋。お店はホテルの1階です。特に変更点はありません。 

 

毎度毎度のタイムラグで恐縮ですが、当日は近くの千鳥ヶ淵でお花見。満開でした♪

 

店舗入口横の案内ボード。

ベルテンポはダイニングブッフェと銘打たれていますが、アラカルトもいただけます。

天井高3メートルとゆったりした空間で、内装もスタイリッシュです。 

 

マスコットのエドモンくんとエドモンちゃん。呼び捨てにするとどっちも返事をします。


料理 

 

アイテムいろいろのサラダから。トッピングもかなり充実してます(ついつい全部かけてしまう)。 

 

パンプキンポタージュ。他に中華スープもありました。 

 

パンは充実しています。

デニッシュ系はそこそこにサクサクですし、食事系のパンもバラエティーがあります。

シナモンロール、クロワッサン、雑穀ロール、チョコデニッシュなどをいただきました。

 

前菜系の皿。

シーフードマリネ、カリフラワーとブロッコリーのアンチョビソース、アボカドサラダ、

キッシュ、チキンサラダ・ジュレ掛け、パスタサラダ、ビーンズサラダなど。 

 

温菜系の皿。

牛頬肉のシチュー、チキンのパン粉焼きウィーン風、白身魚のバプール・ポン酢ソース、

白身魚フライ、さつまあげ、ミックスピザ、リヨネーズポテト、ラザニアなど。

頬肉は極小サイコロ状にカットされてます(号泣)。でもソースの染みたマッシュがおいしかったりして。

さつまあげは白身魚と並んで「フライコーナー」にあったので唐揚げだと思って取りました。

 

海老蒸し餃子、サーモンのエスニック風味焼き、シーフードグラタン、桜エビの炊き込みご飯、

ローストポーク、サンドウィッチ、イカとゴーヤの和えもの、春野菜の和えものなど。

点心は蒸籠で供され、焼売もありました。

和えものは前菜コーナーの入れ替わりで出てきたもの。

その後も前菜の一部は入れ替わり、クスクスサラダなどが登場。 

 

サーモンとポークは実演調理&カッティングです。

サーモンはあんまりエスニックな感じがしませんでした。ご年配の方中心の団体客への配慮でしょうか。

ポークはやわらかくて脂ものってます。

 

パスタは和風キノコのリングイネ。 

 

締めのカレーはビーフとシーフードの二種。どちらも具沢山でおいしいです。

以前はランチタイムに四種類出ていた時期もあったのですが、

その後半分に減らしてそのぶん他を充実させたということでしょう。


 

 

未食:いなり寿司、野菜せいろ蒸し、焼売。


 

デザート 


 

グレープフルーツタルト、ベリームースケーキ、プリンなど。

はじめにショートケーキ(イチゴは薄切り)が出てましたがタルトと入れ替わりました。

未食のケーキは他に抹茶のガトー。 

 

今回はホールケーキよりグラスデザートの方が断然よかったです。

桜を散らしたココナッツ風味のブラマンジェ、マンゴー&チョコムース。

ブラマンジェはこの季節ならではの心憎い演出です。

 

マンゴームースは「三層構造」 。甘さと酸っぱさがベストマッチ。

 

チョコムースは少なめポーションで納得の濃厚さ。ベリーソースがよく合います。 

 

さらに、ヨーグルト&フルーツソース、フルーツカクテル、杏仁豆腐、各種フレッシュフルーツなど。

 

カップ入りのアイス&シャーベットも4種類ありますが、見送った方がいいです(食べてますけど)。 

 

なぜなら実演のフルーツコンポート&バニラアイスがあるから!

(バニラビーンズ見えますか?)

ただしタイムサービスなので時間をよく確認してください。

(毎回これが出るのかどうかも確認してください)

 



ドリンク 

 

コーヒー、紅茶、ハーブティー、ほうじ茶、ジュースなどをフリーで。

 



訪問時期 2012年度・春


地図 

B食店情報
・店名 : ベルテンポ(ホテルメトロポリタンエドモント)(べるてんぽ)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 東京都千代田区飯田橋3-10-8
・TEL : 03-3237-1111
・URL : http://r.gnavi.co.jp/g335300/
・最寄り駅 : 飯田橋
・キーワード : ホテルのランチバイキング
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