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2011年7月6日(水曜日)
   
 

B星赤……….(おすすめ)


ホテルJALシティ田町東京のレストラン「ブラセリー・ガーデニア・ピシーズ」のランチバイキングです。あんまり土地勘のないウォーターフロントエリアにあるホテルで実施されているホリデーバイキング。土日祝のみの開催とだけあって、なかなか食べ応えのあるメニューが並びます。
王冠蛇姫様の御言葉 「胃袋がでっかくなっちゃったぁ」

 

料金 1,980円(税・サービス料込み)  ※土日祝のみ実施。子供料金あり。


アクセス 最寄駅は田町。東口から駅を背に直進し、旧海岸通りとぶつかったら右折するとホテルです。駅前を歩いていたら看板があってホテルも表示されていたので下に載せておきます。
ロケーション お店はホテルの1階です。通りに面しているのですぐわかります。店内はそれほど広くはありません。ダイニングスペース、中央と奥にビュッフェボード。ステーキを焼く実演コーナーもあります。入ってすぐのところにはバーカウンターもありますが、バイキングのときは未使用のようです。

 

左:パイロットやスッチー以外のひとも泊まれます。 右:こう見ると運河に囲まれてるんですね。 

 

左:お店はホテルエントランスのすぐ左手。 右:テラス席もあって、ペット同伴可とのこと。

 

外のメニューボード。

「料理長、料理がならびきれません! 品数大幅UPのスペシャルバイキング」

などと書いてあります。

「お席の数が少し少なくなっております」

とも書いてあります。

席をつぶしてお料理の数を増やしたということらしく、

実際のところ、中央のデザートボードは増設されたもののようでした。


「料理長、あそこの夫婦、テーブルに料理がならびきれてません!」

などと言われないように食べることにしました。


料理 

 

今回ご紹介するのは6月のメニューです。

構成としては前菜類を割愛してメイン系のお肉料理を充実させているという印象です。

まずはいつもどおり野菜サラダから。

 

フレッシュ夏野菜のバーニャカウダは目にも鮮やかな一品。ソースもよかったです。

アイスプラント(でしたっけ、右の写真)といった珍しいものもあります。

ここで突然ですが、お隣の席の家族の会話を。

中学生くらいの娘さん「お父さん、その野菜はそのまま食べるんじゃないよ」

お父さん「なに〜?」

娘さん「隣に置いてあるクラムチャウダーっていうドレッシングをかけるんだよ」

お父さん「おお、そうかそうか」

クラムチャウダーのくだりは微笑ましい勘違いとして、

実際のところバーニャカウダソースはお野菜の隣とはいえちょっと離れたところに置いてありました。

これだとお肉料理のソースか何かと誤解してしまう方もおられることでしょう。

いわゆる「知ってる人は知ってる、知らない人は知らない」ってやつです。

お客様目線って大事ですね。

 

スープはマギーのスープマシーンがあり、

コーンクリーム(写真)、ビーフコンソメ、クラムチャウダーの3種類が飲めます。

コーンクリームは薄いのなんの、他のスープも推して知るべしといったところでしょうか。

 

マギー審司 

 

 鮮魚のムニエル、フライドチキン、鶏手羽先のコンフィー、ビーフシチュー、

ガーリックポテトフライ、炙りポークのオーブン焼き、豚バラの塩漬けグリルなど。

豚バラは株で損してるひとは食が進まないでしょうね、余計なお世話ですけど。 

 

牛モモ肉のステーキは実演で焼いてくれます。

リクエストしたわけでもないのに、テーブルサーブしてくれました。

ソースは和風です。

ちなみにディナーバイキングはサーロインになり、さらに焼きズワイガニも出るそうです。

 

クワトロピッツァと本日のパスタ(トマトソース)。

 

洋食中心ながら、ネギトロ丼と黒豆稲荷寿司の和食コンビの健闘が光ります。

ネギトロ丼の容器はもしかしてデザート用?

 

野菜たっぷり和風ビーフカレー。

これは微妙。お蕎麦屋さんじゃないんだし、ホテルらしく正統派欧風カレーがいいです。

未食は各種パン、白身魚フライ(メニューにエビフライってあったから楽しみにしておったのにのぅ)。



ちなみに平日のランチはサラダバーが付くそうです。

また、7〜8月のホリデーバイキングはハワイアンフェアです。


デザート 

 

キャラメルムースケーキ、ココナツ風味のブリュレ、メロン、パイナップル。

未食ですがティラミス、チョコケーキ、カップアイス(4種類)もありました。

ブリュレはオーソドックスな作りですが、おいしくてリピートしました。

 

フルーツカクテルとチョコファウンテン。


ドリンク 

  

烏龍茶、コーヒー、紅茶などをフリーで。


訪問時期 2011年度・夏

地図 
 

B食店情報
・店名 : ブラセリー・ガーデニア・ピシーズ(ぶらせりー・がーでにあ・ぴしーず)
・ジャンル : 洋食
・住所 : 東京都港区芝浦3-16-18 ホテルJALシティ田町1F
・TEL : 03-5444-0204
・URL : http://www.tamachi.jalcity.co.jp/restaurant/pisces.html
・営業時間 : 07:00〜22:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 田町
・キーワード : ランチバイキング
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