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2008年12月19日(金曜日)
   
 

B星赤……….(おすすめ)


パレスホテル大宮のレストラン「パルテール」のランチバイキングです。濃い味で蛇姫様お気に入りのグランドパレス(九段下)と同系列のホテルのお店です。年末に世界の料理がいろいろ食べられる「ワールドフェア」を開催しているとのことで、濃い味と濃い中身を期待して行ってまいりました。
蛇姫様の御言葉 「これでお正月に海外へ行かなくて済むわ!」

 

料金  1,750円(平日) 2,200円(土日祝)  ※内容の違いは不明。 ワールドフェアは本日12/19まで


アクセス 最寄り駅は大宮。ホテルのある大宮ソニックシティは駅西口のほぼ正面に位置し、歩道橋で駅と直結しています。といっても少々歩きますが。

 

ソニックシティーの一画にあるということで、形状は個性的ながらも地味な感じのホテル外観。

ロケーション  お店はホテルの1階で、明るくカジュアルな雰囲気です。店内左奥にL字型のメイン・ビュッフェボードがあり、前菜・サラダ用、デザート用のボードもあります。

 

写真左:階段の傾斜を利用した植え込み(奥)のすぐ上の窓のところがレストランです。

写真右:私たちの席からの眺め。やはり緑があるのとないのでは大違いです。

バイキングにローストビーフがあるのとないのと同じくらいに。

 

では「世界一周の旅」・・・じゃなくて「世界一周の食べ」スタート!

 


 

料理 

 

まずは生野菜サラダ。国名は・・・大宮!

 

スープは2種類ありまして、カボチャのポタージュ(左:おいしい)とボルシチ(右)。

いちおうフランスとロシア代表ということで。

 

生春巻き、サーモンマリネ、チキンの煮込み、魚介のゼリー寄せ、白身魚のトマトソース、しんじょ等。

春巻きはベトナム・・・(後略)

 

イタリアンは定番のラザニア(ナス入り)とパスタ(トマトソース)。

スパニッシュは魚介のパエリアと無難な選択。

 

中華代表エビチリは小皿に一個。いっぱい食べちゃやーよ、というお店からのメッセージ・・・か? 

スープ仕立てのような、ゆる〜いチリソース。

 

さてお待ちかね、いよいよ日本選手団の入場!

実況ROBAまずは握り寿司ですね、いかがでしょう?」 

解説へびひめ「炙りサーモン、炙りタコ、しめ鯖。手が込んでるわ、実演じゃないけど」 

実況ROBA「純粋な生ものがひとつもないってことですね! 続いてはてんぷら!!」 

解説へびひめ「さつまいも、コーンかきあげ、ピーマン、なす。ベジタリアンにもやさしいのね」 

実況ROBA「魚介類がひとつもないってことですね!(このあと号泣してしまい実況不可) 

 

カレーは英国風(つまりごく普通)とタイのグリーンカレーの2種。

 

左:エビ入り蒸し餃子とシューマイは蒸篭入り。

と、ここまではワールドフェアというわりには、なんのひねりもないラインナップですが・・・

右:モモ(ネパール代表) おっと、ここで出ました変り種。モモはネパール風蒸し餃子ですね。

実際は餃子と肉まんの中間みたいな感じ。使っているのは牛モモ肉か(モーモー)・・・

 
変り種はもうひとつ。トルコ代表のマトンケバブは実演カッティングサービスでした。
ローストビーフだと思っていたら、万人向けとは言い難い料理を実演にもってきたのには驚きました。
羊大好きの私たちは大歓迎でしたが。かわりにローストはチキンがありました(写真後方)。

■デザート

 

デザートのフェアメニューはチョコレートのクグロフ(写真後方)のみと、ちょっとさみしい感じ。

クグロフはロシアっぽい名前ですがフランスアルザス地方のお菓子ですね。

他にはクレームブリュレっぽいカボチャプリン、白玉寒天、ロールケーキ、杏仁豆腐。

写真以外にはお饅頭やわらび餅なんかもありました。和風テイストが強いです。

 

写真左:アイスは6種類くらいあったかと。ラムレーズンとストロベリーをいただきました。

写真右:フルーツ&フルーツポンチは定番品。

 


 

ドリンク  コーヒー、紅茶などのソフトドリンクをフリーで。

 

 チャイ(インド)があるのはいいですね。おいしかったです。


訪問時期  2008年度・冬
地図
B食店情報
・店名 : パルテール(ぱるてーる)
・ジャンル : その他
・住所 : 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5
・TEL : 048-647-3300 
・URL : http://www.palace-omiya.co.jp/index.html
・営業時間 : 7:00〜23:00(ランチ11:00〜14:00)
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 大宮
・キーワード : ランチバイキング
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