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2007年11月26日(月曜日)
   

B星赤 B星赤 B星赤……….(ぜったいおすすめ)


浦安ブライトンホテルのレストラン「カシュカシュ」のランチバイキングです。普段は都内を食べ歩いておりますが、今回は久しぶりに千葉県へ進出! なぜってフレンチフェア(この響きにすこぶる弱い)をやっているという噂を聞きつけたから。最近ミシュラン日本版が出たとかで話題となってますが、私的にはこういうお店が「堂々の三ツ星」であります。

※今回は写真枚数に制限がなくなったということで、Designモードで作ってみました。


王冠蛇姫様の御言葉 

 「『見知らんガイド』でもいいわ!」

■料金 2,400円(税サ込み2,772円)、子供・シニア料金あり


■アクセス

ホテルはJR京葉線・武蔵野線「新浦安駅」直結です。

東京駅からも快速で17分。意外と近いんですね。

ひとつ手前の舞浜駅での車窓から、ディズニーランドの入場ゲート前の長蛇の列が見えました。

ROBA「並ぶんならバイキングのほうがマシだねぇ」

蛇姫様「ミッキーよりクッキーがいいわねぇ」


■ロケーション

お店はホテルの1階です。新浦安駅とは2階で連結していますので、ホテルに入ったらアトリウム(吹き抜け)を1階へ降りていけば、お店はすぐに見つかります。おおまかに分けると左側がダイニングゾーン、右側がビュッフェゾーンです。ビュッフェボードは前菜・メイン・実演が一体化したメイン台の他に、ピッツァ用、デザート用、ドリンク用などがあり、かなり充実しています。


■料理

今回はフレンチフェア! 仔羊やフォアグラも出るということで、楽しみにして行きました。

まあ、どこへ行くにしても楽しみなんですけど。

まずは前菜、サラダ類と小皿料理から。左上の小皿に注目。


さて、のっけからフォアグラです(アップ写真)。「フォアグラのムース」ということでしたが、正しくは「フォアグラが入っていることは充分に推測できるムース」でした(笑)。まあ、お値段がお値段ですので。



前菜はフォアグラ以外の品もいろいろあって、とても充実しています。
ここは料理名プレートがないし、ミシュランの覆面調査員よろしくメモも取らなかったので、もう何がなんだか覚えていません。でも肉、魚、野菜とバランスもよく、おいしかったです。角切りにしたビーフをマリネした料理が特に良くて、思わずリピートしてしまいました。



今回はフレンチフェアだったのですが、ここはイタリアンもおいしいです。特にピッツァは特筆もの。実はお店の奥に専用の石釜がありまして、専門店顔負けの本格的なナポリピッツァを焼いてくれるのです。モッチモチのマルゲリータは、焼きたてを狙いましょう。余談ですが、石釜の前は半円形のカウンター席になっていまして、ピッツァ作りのパフォーマンスを見ながら食事をすることもできます。イタリアンメニューは他にもシーフードパスタ、ラザニア、ミートドリアなどがありました。



主菜系もなかなかの充実ぶり。豚ばら肉のロースト、チキンのロースト、白身魚のプロヴァンス風などなど。今回はHPのメニュー例に仔羊のローストがあって楽しみにしていたにもかかわらず、出ていませんでした。土曜日に伺ったのですが、やはり休日はお子様の来店もあり、食べにくい仔羊を出すのは控えられたと思っていたのですが・・・



あとから出てきました。余力を残しておいてよかった(笑)。

焼き加減もバッチリのおいしいお肉でした。で、お肉はまだまだ。



実演はビーフステーキ和風ソース!

実演用鉄板がビュッフェ台に備わってまして、シェフが一枚ずつ焼いてくれます。

分厚くて食べ応えのあるお肉でした。


■デザート


デザートもいい感じです。フルーツタルト、ティラミスなどがおいしかったです。


入れ替わりで出たケーキもおいしくて、本当に困ってしまいます。困るんだったら食べるなっつーの。

特に右側のカスタードタルトが秀逸でした。濃厚すぎてリピートは断念しました。

デザートは他にコーヒーゼリー、グラス入りのフルーツゼリー、チョコレートファウンテンなど。

ドリンクコーナーにはソフトクリームマシンも置いてあります。


■ドリンク 

コーヒー、紅茶、各種ソフトドリンクをフリーで。

コーヒーマシンがあるので、エスプレッソやカプチーノなどもいただけます。


■訪問時期 2007年度・秋   ※「フレンチフェア」は終了。11月からは「ステーキ&ズワイ蟹」


地図


※ところで、サイトリニューアル後はB食店情報内に B星赤の数で満足度を表せるようになりました。

これって「ミシュラン」の真似なんでしょうか。それとも「チューボーですよ」の真似なんでしょうか。

それとも私のサイトの真似なんでしょうか! ちなみに私は勝手にミシュランの真似してます。

B食店情報
・店名 : レストラン カシュカシュ(かしゅかしゅ)
・ジャンル : 欧風料理-イタリアン
・住所 : 千葉県浦安市美浜1-9
・TEL : 047-350-9091
・URL : http://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/cache/index.html
・営業時間 : ランチ11:00-14:30 ディナー17:30-23:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 新浦安
・キーワード : イタリアン&フレンチ
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