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2011年12月31日(土曜日)
   
 

B星赤……….(おすすめ)


新宿にあるビュッフェレストラン「ザ・プレミアム新宿丸井本館」のランチバイキングです。丸井がリニューアルしたタイミングでオープンしたお店は、このブログでも数多くご紹介しているクリエイトレストラン系列ということで、例によって圧倒的な品数で迫ってまいります。
王冠蛇姫様の御言葉 「皆様どうぞよいお年を!」

 

料金 1,699円(平日)、1,899円(土日祝) ※ドリンクバー別料金 199円  ※90分制 


アクセス 最寄駅は新宿三丁目。新宿駅からも充分歩いて行けます。丸井本館は新宿通り沿いにあるので、迷うことはないでしょう。

ロケーション お店は丸井本館の8階です。この階はレストランフロアだと思って行ったら、プレミアムだけでした(スターバックスはあります)。ということで、お店はすぐ見つかります。入ってすぐのところが広大なビュッフェスペースで、右奥がオープンキッチンになっています。アイランド型のボードにデザート、ドリンク、サラダが並び、カウンターボードに和洋中のお料理がずらりと並びます。一番目立つところにデザート(特にチョコファウンテン)というビュッフェ専門レストランの定石はきちんと守られています。テーブル席は左手に広がり、席数はかなりあります。内装は店名に恥じないゴージャスな造り。でも2000円未満のビュッフェだと、へたに豪華過ぎると料理とのギャップで違和感も出てきてしまいます。

 

左:店頭にはサンプルがずらり。 右:メニューも出ていますが、実際とは一部異なります。

 

クリスマスシーズンということでスペシャルメニューもありました。

よくみればローストビーフにはフォアグラソースが! 楽しみだ!!

 

右:奥はずっと窓際なので採光は充分、でも眺めは期待しない方がよいでしょう。

左:気分は中世の貴族・・・

 

プレミアムといえば、これおいしいです(本文とは関係ありません)。


料理 

 

訪問したのは平日でした(土日祝との料理内容の違いは不明)。

サラダは定番アイテム以外にちょっと珍し系のものもあります。

ドレッシングは4種類、トマトとオニオンの2種をかけてましたが、どちらもおいしいです。

コーンポタージュはいろんな意味で濃厚。

 

和洋中すべて揃いますので、順番にご紹介していきましょう。

まずは洋食の皿

カリフラワーとミックスビーンズのトマト煮込み、フリッタータ、パングラタン、ハンバーグ、

ジャーマンポテト、白身魚フライ、ポークとトマトのチーズ焼き、ローストチキン。

クリスマスシーズンということでローストチキンがありました。

いろいろな部位がカットされていましたが、大ぶりの腿肉一本を取ってしまうと後で苦労するかも。

 

洋食の皿

パスタ3種(ボロネーゼ、ホウレン草、ペンネクリーム)、パエリア、

ピッツァ3種(トマト、イカ墨、コーン)、ペンネグラタン。ペンネはかぶってますわ。

たくさん種類が食べられるようにピッツァが超細切りなのは親切です。 

 

和食の皿

高野豆腐、鶏肉と野菜の胡麻和え、野菜てんぷら、鱈のちり蒸し、鯖の西京味噌焼き、

ふろふき大根、レンコンきんぴら、紅白なます、里芋の肉味噌がけ、キノコと青菜のおひたしなど。

和食はヘルシー系の品数で推すといった作戦かと。 

 

中華の皿 

チャーハン、翡翠餃子、麻婆豆腐、ホイコーロー(入れ替わりで八宝菜)、上海焼きそばなど。

最後に食べるにはヘビーですが、最初に食べるわけにもいかんですし・・・

 

クリスマススペシャル  屮汽鵐織ロースの国から グリーンランドの漁師鍋」

具も豪華でとてもおいしかったです。

でもこれって、百人いたら百人がブイヤベースって言うと思います。

 

クリスマススペシャル◆ 屮蹇璽好肇咫璽奸.侫アグラソース」

さて、お待ちかねの「贅沢な一品」の登場。

ローストビーフは30分ごとにカッティングサービスが行われます。

掛け声と同時にダッシュで取りに行ってまいりました。

お肉は柔らかくておいしいです。

ソースはお店のひとがフォアグラソースって言ってるんですからそうなんでしょう。

マッシュポテトもボリュームがあって「危険」です。

二皿目に挑戦する勇気はありませんでした。

 

でも締めにブラックビーフカレーを食べる勇気はありました。


未食の品

自家製豆腐、薩摩芋のレモン煮、冷やしうどん、漬物、焼売2種。


デザート 

 

100%食う気〜♪ (勇気だった…) 

デザートは品数豊富ですが、系列店ならすぐそばにあるプラチナビュッフェの方が良かったです。

ブッシュドノエル、パウンドケーキ、金時クラムケーキ、チーズケーキ、フルーツ、

ミックスベリーのゼリー、パンナコッタ、マンゴープリン、チョコファウンテンなど。

パンナコッタとマンゴープリンはとてもおいしかったのですが、

ケーキ類はもうひと踏ん張りしてほしいところ。

 

ブッシュドノエル・・・ 

 

時間差で出てきた、ざくろムースケーキ、キャラメルムース。

キャラメルムースは合格ライン。ここは容器入りデザートがおすすめです。


ドリンク 

 

別料金ですがソフトドリンクバーも利用できます。いろいろ飲めていいですね。 

 

 

このときは烏龍茶、コーヒー、カモミールティーをいただきました。

(基本的に食事中に甘い飲み物は飲みません)



訪問時期 2011年度・冬


地図


今年最後のレポとなりました。今年もご愛読いただき、ありがとうございました。来年はなるべく早い時期に「兎年最後の訪問店」のレポをあげる予定ですので、どうぞお楽しみに。それでは皆様、よいお年をお迎えください。 ROBA 

B食店情報
・店名 : ザ・プレミアム 新宿丸井本館(ざ・ぷれみあむ しんじゅくまるいほんかん)
・ジャンル : その他
・住所 : 東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館8階
・TEL : 03-5919-7460
・URL : http://www.create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=shop_show&id=581&page=
・営業時間 : 11:00〜23:00
・定休日 : 施設に準ずる
・最寄り駅 : 新宿三丁目、新宿
・キーワード : ランチバイキング 和洋中
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