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2007年4月3日(火曜日)
[ 16:01 ] [ 目白〜新宿 ]
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ホタテのリゾットがどうしても食べたくて、また来ちゃいました。
高田馬場のCAVE BAR。
最初はスパークリングワインで乾杯
ムール貝のワイン蒸し。
これ、大好きです。
白ワインのグラスを。
私は、イスラエルのYarden Mount Hermon ‘05
すっきりして甘みの少ないワインでタイプ
ムール貝のワイン蒸しのソースが美味しいのでパンを。
一滴も残さずパンでさらっちゃいました
お目当てのホタテのリゾット。
前回食べたときより、お米もアルデンテでさらに美味しくなったような。
ホタテもふっくら。
赤ワインはスペインのMonasterio De Santa Ana morastrell’05
ボトルを頼みました。渋みは少ないけど、しっかりした美味しいワインでした。
最後に、牛頬肉のワイン煮
お肉トロトロです。
添えてあるオクラもねっとりしてとても合う。赤ワインがすすんじゃうけど、今日は先ほどのボトルで辞めておきました。
お店の方が「先日の記事拝見しましたよ〜。ありがとうございます」と言ってくださり、嬉しかったです。
ここのお店の方は、言葉遣いがとても綺麗だなあと思いました。
それが、大人の空間らしく、居心地がいいエッセンスになっているのかもしれない。
 |
| ・店名 ： CAVE BAR（けいぶ ばー） ・ジャンル ： 欧風料理-フレンチ ・住所 ： 東京都新宿区高田馬場3-12-6 高田馬場西商店街ビルB1 ・TEL ： 03-3368-8075 ・営業時間 ： 平日・土曜： 18:00 - 03:00 ・定休日 ： 日曜・祝日休 ・最寄り駅 ： 高田馬場駅(JR山手線・地下鉄東西線) ・キーワード ： ワインバー/フレンチ/隠れ家 ・友人・同僚 B食店ページへ |
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[ 和 ]
[ 2007年4月6日(金曜日) 12:07 ]
[ シェル ] [ 2007年4月6日(金曜日) 10:35 ]
[ 破片 ] [ E-Mail ] [ 2007年4月5日(木曜日) 18:24 ]
[ 和 ] [ 2007年4月4日(水曜日) 13:55 ]
[ タケちゃん ] [ 2007年4月4日(水曜日) 13:45 ]
[ くりりん ] [ 2007年4月3日(火曜日) 23:28 ]
[ 和 ] [ 2007年4月3日(火曜日) 22:25 ]
[ yossy ] [ 2007年4月3日(火曜日) 17:41 ]
[ ケイト ] [ 2007年4月3日(火曜日) 17:32 ]
[ BLOSSOM ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:54 ]
[ 和 ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:42 ]
[ アッシュ ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:36 ]
[ 和 ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:20 ]
[ ちえぼ ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:07 ]
＠破片さん
泣きながら暴れる男はご勘弁を・・・(笑) 彼女の前だけにしてくだちいね☆
んまかったよ〜♪んまかったよ〜♪ ← さらにあおりたてる
＠シェルさん
ほほ肉は初めて食べたのですが、お肉がほろりと崩れて美味しかったです。
ソースもへんにべたべた甘くないのが私好みでした♪
泣きながら暴れる男はご勘弁を・・・(笑) 彼女の前だけにしてくだちいね☆
んまかったよ〜♪んまかったよ〜♪ ← さらにあおりたてる
＠シェルさん
ほほ肉は初めて食べたのですが、お肉がほろりと崩れて美味しかったです。
ソースもへんにべたべた甘くないのが私好みでした♪
[ シェル ] [ 2007年4月6日(金曜日) 10:35 ]
リゾットとほほ肉の煮込みが気になります。
美味しそう〜じゅる♪です。
美味しそう〜じゅる♪です。
[ 破片 ] [ E-Mail ] [ 2007年4月5日(木曜日) 18:24 ]
’．：：・┣＼（｀´）ノ┫：・’．：：・
うきゃ〜リゾット〜（；；）←なんも泣かんでも…＾＾；
って感じで、とりあえず暴れてみますたm(__)m
うきゃ〜リゾット〜（；；）←なんも泣かんでも…＾＾；
って感じで、とりあえず暴れてみますたm(__)m
[ 和 ] [ 2007年4月4日(水曜日) 13:55 ]
＠くりりん
このホタテがね〜、火のとおり加減がいいのよ〜(￣¬￣)
めっちゃうまいリゾットでしたぁ！
＠タケちゃん
新感線代こみならもちろん行きます！(笑)
このホタテがね〜、火のとおり加減がいいのよ〜(￣¬￣)
めっちゃうまいリゾットでしたぁ！
＠タケちゃん
新感線代こみならもちろん行きます！(笑)
[ タケちゃん ] [ 2007年4月4日(水曜日) 13:45 ]
いいなぁ。
ほんと、おいしそう。
最近、おいしいもの食べに行ってないし、調理もしてないです。
和ちゃん、ごちそうするから、付き合って！！
京都まできてくれるかなぁ。
あっ、新幹線代込みなら来るってかっ（笑）
ほんと、おいしそう。
最近、おいしいもの食べに行ってないし、調理もしてないです。
和ちゃん、ごちそうするから、付き合って！！
京都まできてくれるかなぁ。
あっ、新幹線代込みなら来るってかっ（笑）
[ くりりん ] [ 2007年4月3日(火曜日) 23:28 ]
ホタテのリゾット、そんなにまんまるのホタテがのっかっているとは〜
ホタテ好き。
魚貝好きにはたまらんラインナップですわ。
ホタテ好き。
魚貝好きにはたまらんラインナップですわ。
[ 和 ] [ 2007年4月3日(火曜日) 22:25 ]
＠BLOSSOMさん
ごめーん。ほんとは映画の試写会に行く予定だったんだけど、一緒に行く友人の仕事が長引いて映画がキャンセルに。それで急遽行くことになったの〜。
今度は一緒に行こうね！
＠ケイトさん
勝手に行けなんていいませんよ♪ご一緒しましょう♪
＠yossyさん
そうそう、喉の熱吹き飛ばさなきゃ！
そういえば、少し、よくなったような･･･。リゾット効果かな♪
ごめーん。ほんとは映画の試写会に行く予定だったんだけど、一緒に行く友人の仕事が長引いて映画がキャンセルに。それで急遽行くことになったの〜。
今度は一緒に行こうね！
＠ケイトさん
勝手に行けなんていいませんよ♪ご一緒しましょう♪
＠yossyさん
そうそう、喉の熱吹き飛ばさなきゃ！
そういえば、少し、よくなったような･･･。リゾット効果かな♪
[ yossy ] [ 2007年4月3日(火曜日) 17:41 ]
ん〜おいしっそ！
飲んで食べて喉イタ吹き飛ばしてね！
飲んで食べて喉イタ吹き飛ばしてね！
[ ケイト ] [ 2007年4月3日(火曜日) 17:32 ]
ウチの近所なのに一度も行ってない〜
和さん、私も連れてって〜
(いい年して勝手に行けって？)笑
和さん、私も連れてって〜
(いい年して勝手に行けって？)笑
[ BLOSSOM ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:54 ]
ひどーーーい、抜け駆けじゃないかぁ（涙）
呼んでよ〜（笑）
呼んでよ〜（笑）
[ 和 ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:42 ]
＠アッシュさん
ほんとにいい香りでした〜。ホタテの味もしっかりしてて、ワイン呑んでも生臭くないの。
美味しいものを食べてるときって幸せですよね。
ほんとにいい香りでした〜。ホタテの味もしっかりしてて、ワイン呑んでも生臭くないの。
美味しいものを食べてるときって幸せですよね。
[ アッシュ ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:36 ]
ホタテのリゾットいいですねー。
風味が香ってきそうです（笑い
風味が香ってきそうです（笑い
[ 和 ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:20 ]
＠ちえぼちゃん
うん、ほんとに美味しかった。ちゃんとアルデンテで、味も良かった。
前も美味しかったんだけど、昨日はグレードアップしてた。
うん、ほんとに美味しかった。ちゃんとアルデンテで、味も良かった。
前も美味しかったんだけど、昨日はグレードアップしてた。
[ ちえぼ ] [ 2007年4月3日(火曜日) 16:07 ]
え！前よりも美味しい？！
うーむ・・・それは気になる・・・気になるよぉ〜っ（笑
うーむ・・・それは気になる・・・気になるよぉ〜っ（笑
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[ BLOSSOM ] [ URL ] [ 2007年4月6日(金曜日) 10:21 ]
高田馬場の安くて美味しい焼き鳥に大感動して、宴会はお開き。
でも、ここは高田馬場
和さんの記事を見て食べたくなっていたので、他のメンバーが…
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[ 更新日時：2007/04/03 16:49 ]
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名前：和
メールアドレス：
kaz_kaz_77@hotmail.co.jp
性別：女
お住まい：東京都
マイページ紹介：
はじめまして、和（かず）です。
和（わ）食の日記という意味ではありません。
お酒が好きです。美味しいものが好きです。
食事時にお酒は欠かせません。
日々、仕事の後の夕飯が待ち遠しいです。
フラメンコを踊ること、着物を着ることも大好きです。食べ物の記事以外にもそういった諸々も綴っております。
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またこちらの承認画面の仕様上、TB先およびこちらのどの記事へのTBなのかがわかりかねる状態でもありますため、必ずTBをされたい記事にコメントのうえ、TBの承認を申請していただきますようお願い申しあげます。
コメントの無いTB申請に関しましてはセキュリティ、およびマナーの観点に不信を感じますので承認いたしておりません。何卒ご容赦ください。
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