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2006年6月27日(火曜日)
[ 17:51 ] [ Sweet Cafe試食会 ]
   
先日6/24の試食会のレポートを先ほどアップしました!
http://www.sweet-cafe.jp/seminar/8.html
参加して下さった方は、スイーツの写真を見て余韻に浸って下さい♪
そして参加していないけど、いつか参加してみたいな。という
方は参考にして下さいね。


テーマは毎回変わりますが、今回は30種類程度のお菓子(生菓子、焼き菓子)を食べました。

1人あたり食べる分量は、生菓子は大体1/3から1/4カット、焼き菓子は1/2だったり、ホールものを皆で切り分けたり。といった感じです。

なんとなくではありますがそのお店の特徴や傾向を知るきっかけになると思います。


次回のテーマは未定ですが、過去の試食会レポをみて、
アントルメもおいしかったなぁ。とか秋スイーツおいしそう。
なんて振り返っているところです(笑)

次回予定が立てばまたメルマガで告知しますのでよろしくお願いします☆


2006年6月26日(月曜日)
[ 22:22 ] [ Sweet Cafe試食会 ]
   
この間開催した試食会レポの作成中です。
食べたスイーツをちらっと紹介。

これは成瀬のパティスリー「オー・プティ・グルマン」のピチビエ。
普段なら買えないホールの焼き菓子も試食会ならみんなで分けられるのが魅力。

香ばしいパイにクレームダマンドが入ったとってもシンプルな焼き菓子。シンプルなだけに結構難しいお菓子です。

他にもとってもシンプルな焼き菓子も頂きました!明日辺りにアップできるかな…?
頑張ってレポ作成に励みます☆
2006年6月24日(土曜日)
[ 23:01 ] [ Sweet Cafe試食会 ]
   
今日は試食会当日。
参加して下さった皆さんありがとうございました!
とても楽しかったです。
いつもよりたくさん笑った様な気がします。^^

今日はちゃんと歯を磨いて寝ましょうね(笑)!

詳細レポは後日アップしますね☆
試食会スイーツの画像欲しい方は個人的にメールを下さいませ。

それではどうもお疲れ様でした!!
2006年6月22日(木曜日)
[ 15:28 ] [ Sweet Cafe試食会 ]
   
今週の土曜日Sweet Cafe主催のスイーツ試食会を行います。
※募集は終了しました。
※キャンセルは今のところ出ていません。キャンセル待ちの皆さん又次回よろしくお願いします★

主催とはいえ、最近ではスイーツを通じて知り合った方々が本当にいろいろと動いてくれて協力して頂いています。
この場を借りてお礼申し上げます!本当にありがとうございます!

今回のテーマは前回に続き、ニューオープンのパティスリー。
今回のパティスリーは…
★オー・プティ・グルマン
★アルチザン・イタバシ
★ロワゾー・ド・リヨン
★フレデリック・スケルター
★モンプリュ
★ラ・ピエール・ブランシュ
の6店舗。

生菓子、焼き菓子等を揃える予定です。
今回は前回に比べて濃厚系なお菓子が多くなりそうな気配…。
実際食べてみなくちゃ分からないけど。

参加者の方は土曜日よろしくお願いします!
無理しない程度に食べて下さいね☆

そして、いつか試食会参加してみたいな。という方へ。
試食会の告知は
こちらのメルマガで行っています。
まだ購読していない方は登録よろしくお願いします。

試食会の報告は来週あたりできると思います。
お楽しみに☆
2006年6月20日(火曜日)
   
先日フードショーに行ったときに、ラ・テールで見つけたのがこれ!ラ・テールでは「季節のタルト」という旬のフルーツを使ったタルトがあります。

今までもマンゴーやいちじくのタルトを食べてましたが、今回はさくらんぼのタルト!

しかも国産のさくらんぼがこんなにいっぱい!!ちょっと中村シェフ奮発しすぎじゃ?と思ったくらいさくらんぼを使っています。

ラ・テールのタルト台は大好き。食感や香ばしさその風味からその日の朝焼いたというのが分かる。これだけ食べてもおいしいです。

その上に旬のフルーツがのっているんだからおいしくないわけがないです!

まだ食べたことない方、ぜひタルト食べてみて下さいね☆
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