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2005年5月4日(水曜日)
   
急に横浜家系のラーメンを食べたくなって、うちから一番近い「横浜ラーメン 翔」に行ってきた。
カウンター席のみだけど、20席以上あるし広々としたスペースだしで比較的ゆっくりできる。

あたしは基本的にとんこつベースのスープが好きなので、家系も勿論好き。
うちの近所には結構ラーメン屋さんが多いけど、歩いていける距離にある家系は2軒だけ。(もう1軒の「大口屋」はつぶれた…)

ここは、中太の麺にコシがあまりなくてそれが好みではないのだけど、やわらかでコクのあるとんこつ醤油スープとウマウマジューシーなチャーシューは好き。

今日オーダーしたのはチャーシュー麺800円。
大きめのチャーシュー5枚いり。

しかし、塚越らーめんを食べなれていると他店の普通盛りが少なく感じられてしょうがない(笑)
何も考えず普通盛りにしちゃったけど、余裕で大盛りで食えたな。こりゃ。(塚越らーめんの麺は絶対他の店の1.5倍はある)

あ、卵星人なのに卵トッピング忘れたのは大失態。
次は忘れないようにしよう。


ちなみに、ラーメンにはあまり詳しくないけど、知っている範囲で横浜家系とは・・・
「吉村屋」が元祖で、吉村屋からのれんわけした店や、味を真似た店のことで、たいてい店名に「家」がつく。
うちの近所の2店「翔」と「とんぱた亭」はどちらも「家」はつかないけど、みるからに家系・・・だと思う。(違ってたら誰か指摘してください〜〜)
B食店情報
・店名 : 横浜ラーメン 翔(しょう)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 神奈川県横浜市神奈川区神之木町6-3
・営業時間 : 11:30?22:00
・定休日 : 火曜
・最寄り駅 : 大口
・キーワード : 横浜家系ラーメン
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