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2005年7月3日(日曜日)
その日私は優雅にサイクリングをしていたの。ふと、やけに気になるパン屋さん（というより、ベーカリー）を発見したわ！
..
backer fujiwara
（ベッカーフジワラ）
ですって？
板橋近辺じゃ絶対に見かけないウムラウト記号がaの上にくっついていてよ。しかも小文字から始まるところにヨーロッパ言語の風を感じるわ。
店はお世辞でも大きくないの。見る限りライ麦かしら？茶系のパンが多いわ。実力派じゃないと作れないような素朴なパンがいっぱい！東京の西のほうで、基本をしっかりやった上で修行とかしないとこういうのって焼けないわよね。こういうの大好き！買うわ！と８００円近く買ったわ。
これだけ買ったら、東京西側の地域じゃこの倍の値段はするわね。
買うと茶色の紙袋に入れてくれたの。まるでパリの下町にパンを買いに行った美しきマドモアゼルみたいね。
そう、買い物はこうあるべきね。優雅な気分・・・。
（でもその後ボロいママチャリの後カゴにパン突っ込んで、爆走よ
）コシのあるしっかりした気合の入ったパンだわ。直球勝負を挑んでくる味がするわ。お気に入りはこの雑穀パンかしら？→
一緒に写っている田舎パンも美味しいわ。
チーズと一緒に食べて、赤ワインで流せば、気分はきっとセレブなヨーロッパ娘。うっとり・・・。これは、早く赤ワインと一緒に食べて差しあげなければいけないわね。
早速赤ワインに合いそうなつまみをそろえたわ！
よしやで買ったおつまみゴーダとおつまみモッツレラチーズ。商店街の野菜で即席サラダ、そして肉のハナマサで買った激安パスタでカルボナーラよ
う〜ん、思った通り。超ドベリーまいうーだわ！池袋の百貨店に負けてないわ！完璧だわ！今夜の私はセレブ。
食べきれなかったパンは、切って冷凍ね！しばらく朝食が楽しくなりそう。
これでもう池袋のデパートで「おいしそうだけれど、高いわねぇ。」なんて、ため息ついてハード系のパンを見てるだけの日々にさよならだわ！
 |
| ・店名 ： backer Fujiwara（べっかー ふじわら） ・ジャンル ： テイクアウト・お取り寄せ ・住所 ： 東京都豊島区池袋本町3-1-1 ・TEL ： 03-3981-6540 ・URL ： http://www.backerfujiwara.or.tv/index.htm ・営業時間 ： 8:00 ? 20:00 ・定休日 ： 火が多い ・最寄り駅 ： 下板橋 ・キーワード ： カンパーニュ／ベルリーナ・ラント・ブロート B食店ページへ |
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[ cyaco ]
[ E-Mail ] [ 2005年12月9日(金曜日) 21:16 ]
[ kebaneco ] [ E-Mail ] [ 2005年7月20日(水曜日) 22:22 ]
[ azuki ] [ 2005年7月6日(水曜日) 23:48 ]
[ みやっち ] [ 2005年7月6日(水曜日) 15:52 ]
[ ロザリー ] [ 2005年7月6日(水曜日) 10:25 ]
[ ロザリー ] [ 2005年7月6日(水曜日) 10:24 ]
[ ロザリー ] [ 2005年7月6日(水曜日) 10:21 ]
[ torako ] [ 2005年7月5日(火曜日) 19:17 ]
[ ぱんざるakko ] [ E-Mail ] [ 2005年7月5日(火曜日) 17:25 ]
[ KAZU ] [ E-Mail ] [ 2005年7月5日(火曜日) 14:14 ]
[ あかつき ] [ 2005年7月5日(火曜日) 12:46 ]
[ べら ] [ 2005年7月5日(火曜日) 06:36 ]
[ シェル ] [ 2005年7月4日(月曜日) 23:59 ]
[ たかみです。 ] [ 2005年7月3日(日曜日) 11:50 ]
[ しづ乃 ] [ 2005年7月3日(日曜日) 09:56 ]
[ ROSARY ] [ 2005年7月3日(日曜日) 08:56 ]
[ Robin ] [ 2005年7月3日(日曜日) 06:59 ]
[ 夏朋 ] [ 2005年7月3日(日曜日) 05:18 ]
はじめまして☆こんばんわ。
池袋専科のチャコと申します。
TBありがとうございました。
TB返しさせて頂きました。
よろしくお願い致します♪
ベッカーフジワラのパンって美味しいですよね。
焼きたてのパン。私のお気に入りです＾＾
またお邪魔させて頂きますねｗ
池袋専科のチャコと申します。
TBありがとうございました。
TB返しさせて頂きました。
よろしくお願い致します♪
ベッカーフジワラのパンって美味しいですよね。
焼きたてのパン。私のお気に入りです＾＾
またお邪魔させて頂きますねｗ
[ kebaneco ] [ E-Mail ] [ 2005年7月20日(水曜日) 22:22 ]
ロザリーさま、ブログ初心者のkebanecoです。
トラックバック、ありがとうございます。
時々遊びに来させていただいていたのですが、コメントまでは恐れ多くて・・・
またいらしてくださいね。
トラックバック、ありがとうございます。
時々遊びに来させていただいていたのですが、コメントまでは恐れ多くて・・・
またいらしてくださいね。
[ azuki ] [ 2005年7月6日(水曜日) 23:48 ]
行かねばですわ。
板橋地区にドイツパンが進出するなんて、ちょっと意外な気がしますが、きっと港南地区の半分近い金額だったりするのでしょう。買いだめしに行きます。
板橋地区にドイツパンが進出するなんて、ちょっと意外な気がしますが、きっと港南地区の半分近い金額だったりするのでしょう。買いだめしに行きます。
[ みやっち ] [ 2005年7月6日(水曜日) 15:52 ]
相変わらずステキな文章です♪
パンも美味しそうですねー。
アツアツで食べたら至福な感じが…。
しゃばー。
パンも美味しそうですねー。
アツアツで食べたら至福な感じが…。
しゃばー。
[ ロザリー ] [ 2005年7月6日(水曜日) 10:25 ]
とらこさま
飲みたいですねぇ。確かに8月までは待てない。
この週末も休んでないので、たまった代休使うので待って。
飲みたいですねぇ。確かに8月までは待てない。
この週末も休んでないので、たまった代休使うので待って。
[ ロザリー ] [ 2005年7月6日(水曜日) 10:24 ]
たかみです。さん
ぷぅぷぅぷ！が頭から離れません。かわいすぎる！
シェルさん
あら、シェルさんもご存知？板橋界隈の方でしたっけ？
それとも板橋界隈じゃなくても有名？
べらさん
ご近所のかほりがしますね。
あかつきさん
住所は豊島区なんですが、最寄り駅は下板橋なんですよ。
地味な場所です。
KAZUさん
毎日おいしそうなもの食べてますね。お互い自慢しましょう。
ばんざるaakoさん
ベッカーフジワラ同盟仲間よ、私たち。ｌ
ぷぅぷぅぷ！が頭から離れません。かわいすぎる！
シェルさん
あら、シェルさんもご存知？板橋界隈の方でしたっけ？
それとも板橋界隈じゃなくても有名？
べらさん
ご近所のかほりがしますね。
あかつきさん
住所は豊島区なんですが、最寄り駅は下板橋なんですよ。
地味な場所です。
KAZUさん
毎日おいしそうなもの食べてますね。お互い自慢しましょう。
ばんざるaakoさん
ベッカーフジワラ同盟仲間よ、私たち。ｌ
[ ロザリー ] [ 2005年7月6日(水曜日) 10:21 ]
かほさん
カルピスバターの前にハナマサマーガリンを使いきらないと・・・。
Robinさん
香ばしいパンってそれだけで何も塗らなくてもがしがしいけちゃいます。（私だけ？）
ROSARYねーさま
ささやかなセレブ感覚が日々の幸せっす。今度赤ワインしましょう。
出張先・・・。そりゃワインはなさそう・・・。
しず乃さん
女は華麗に逞しく、ですわ。ママチャリｻｲｺｰ！
カルピスバターの前にハナマサマーガリンを使いきらないと・・・。
Robinさん
香ばしいパンってそれだけで何も塗らなくてもがしがしいけちゃいます。（私だけ？）
ROSARYねーさま
ささやかなセレブ感覚が日々の幸せっす。今度赤ワインしましょう。
出張先・・・。そりゃワインはなさそう・・・。
しず乃さん
女は華麗に逞しく、ですわ。ママチャリｻｲｺｰ！
[ torako ] [ 2005年7月5日(火曜日) 19:17 ]
まちらろざりー殿
最近メールに返信くれないけど、お忙しいのねん。
象宴会が8月に延期になったので、
待ちきれない飲み会なんぞしましょうぞ。
最近メールに返信くれないけど、お忙しいのねん。
象宴会が8月に延期になったので、
待ちきれない飲み会なんぞしましょうぞ。
[ ぱんざるakko ] [ E-Mail ] [ 2005年7月5日(火曜日) 17:25 ]
こんにちわ。
TBありがとーございます！
おつまみが美味しそう♪
TBありがとーございます！
おつまみが美味しそう♪
[ KAZU ] [ E-Mail ] [ 2005年7月5日(火曜日) 14:14 ]
とてもおもしろいblogですね！
お気に入りにさせていただきました♪
私は料理大好き、３６歳♀です。
時間とお金をかけないＢ級料理が得意です。
また来ます (=＾∇＾)ノ”
お気に入りにさせていただきました♪
私は料理大好き、３６歳♀です。
時間とお金をかけないＢ級料理が得意です。
また来ます (=＾∇＾)ノ”
[ あかつき ] [ 2005年7月5日(火曜日) 12:46 ]
そう、ここ。ここ。
私も一度行ってみたいと思っていたんですよ。
豊島区ではなく板橋よりなんですね〜
私も一度行ってみたいと思っていたんですよ。
豊島区ではなく板橋よりなんですね〜
[ べら ] [ 2005年7月5日(火曜日) 06:36 ]
おお。偶然にも、私も最近このお店を発見したとこでした。
すんごい小さいけど、美味しそうなとこですよね。
先客がいると店の外で待つしかない（笑）
遅い時間に行ったので品数が少なくて残念でしたが、
クロワッサン、スコーン、ガトーショコラうまうまでした。
今度は早めに行って食事パン系もゲットしたいと思ってます。
すんごい小さいけど、美味しそうなとこですよね。
先客がいると店の外で待つしかない（笑）
遅い時間に行ったので品数が少なくて残念でしたが、
クロワッサン、スコーン、ガトーショコラうまうまでした。
今度は早めに行って食事パン系もゲットしたいと思ってます。
[ シェル ] [ 2005年7月4日(月曜日) 23:59 ]
ベッカー藤原は小さいお店だけど、良い感じなお店と噂が。スィーツや通販もあるようで。私もパンとワインで勝ち組したいです。
[ たかみです。 ] [ 2005年7月3日(日曜日) 11:50 ]
フジワラさんのパンが寿司桶に入っているぅ…ぷぅぷぅぷ！
ロザリーさんらしい！
パンも美味しいのですが、スイーツも最高です！
ロザリーさんらしい！
パンも美味しいのですが、スイーツも最高です！
[ しづ乃 ] [ 2005年7月3日(日曜日) 09:56 ]
セレブな お買い物のあと ＞ママチャリの後カゴにパン突っ込んで、爆走
する ロザリーさまって す・て・き♪ （笑）
する ロザリーさまって す・て・き♪ （笑）
[ ROSARY ] [ 2005年7月3日(日曜日) 08:56 ]
おいしいパンとワイン、チーズがあれば、どこでもセレブになっちゃいますよね。
おいしいパン・・・出張中にはお目にかかれそうもありません（涙）
おいしいパン・・・出張中にはお目にかかれそうもありません（涙）
[ Robin ] [ 2005年7月3日(日曜日) 06:59 ]
はじめまして。
田舎パンの焦げ具合が、とてもおいしそう。
ウムラウト記号のついた「ドイツ風」パン屋、それだけでそこの香ばしさを感じてしまいます！
田舎パンの焦げ具合が、とてもおいしそう。
ウムラウト記号のついた「ドイツ風」パン屋、それだけでそこの香ばしさを感じてしまいます！
[ 夏朋 ] [ 2005年7月3日(日曜日) 05:18 ]
ほんと！
見るからにおいしそうなパンの数々！
充実の食生活。
カルピスバターもさぞかしお喜びのことでしょうね〜。
見るからにおいしそうなパンの数々！
充実の食生活。
カルピスバターもさぞかしお喜びのことでしょうね〜。
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[ Mark ] [ URL ] [ 2006年8月21日(月曜日) 18:59 ]
[ 蓮 ] [ URL ] [ 2006年6月30日(金曜日) 14:32 ]
[ ] [ URL ] [ 2005年12月12日(月曜日) 20:24 ]
[ ] [ URL ] [ 2005年12月9日(金曜日) 21:12 ]
土曜日の午後、
サイクリング中に見つけた小さなパン屋さん。
backer Fujiwara
どっかで聞いた事がある名前だなと思ったら、
ロザリーさんがブログにUPしていた事を思い出した。
そっか〜、ここがbacker Fujiwaraかぁ。
んじゃぁ、ちょっくら店内に入ってパンを買ってみるか。
[ 蓮 ] [ URL ] [ 2006年6月30日(金曜日) 14:32 ]
ふらんふらんとネットサーフィンしていて偶然行き着いたＨＰ。
backer fujiwara
ぼおっと見ていたら食べたくなったベーグル。
ブルーベリーとクリームチーズのベーグル。
ん？
クリームチーズ別にはさむんじゃなく中に焼きこんであるん？
と興味惹かれたのです♪
[ ] [ URL ] [ 2005年12月12日(月曜日) 20:24 ]
今日は13時からお昼という事で、下板橋までやってきました。
以前から（ってもそんなに以前じゃない）「Ｂ食倶楽部」というサイトで板橋区の飲食店を精力的に紹介してくださる「ロザリーさん」の「いたばし区のばら」というブログで本店を発見したからです。（他に「ROSARY….
[ ] [ URL ] [ 2005年12月9日(金曜日) 21:12 ]
ベッカー フジワラ
豊島区池袋本町3-1-1
03-3981-6540
4.5坪の小さなベーカリーショップ＜＜backer fujiawara＞＞
美味しい香り一杯の、温かみのある可愛いお店で
手作りの素朴なパンやケーキがセンス良く並べられていました。
店内は、まるで雑貨屋さんのよう！
店内にお邪魔させて頂いてる時に、
ちょうど焼きあがったメープルブリオッシュを
購入させて頂き、食べてみました。
メープルシュガーとくるみの相性がバッチリ！
文句なしの美味…
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