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2011年9月5日(月曜日)
[ 20:16 ] [ その他大阪府 ]
   
 

8月下旬のある日。この日は阪急高槻市下車でのお仕事でした。

ランチは・・・高槻市駅といえば、評判のラーメン屋があったはず。 

「高槻市 ラーメン」で検索すると、必ず出てくるお店「きんせい」にお邪魔しました。 

 


 

ふむふむ。勉強になります。すごく向学心、向上心がおありだなあ…と感じました。


「あわせあじチャーシュー」

をいただいております。獣系こってりスープと魚系スープを合わせたもの。 

お味は、魚系出汁がしっかり利いていて、うまさで食わせるスープですね。

塩味、辛味は控えめでした。このあたりは京都ラーメンにも通じるものがありますが、魚系出汁が際立つのはやっぱりこちらのオリジナルですね。 

不思議にナルトもあうんだな。これが。

 

全然嫌味な感じがしない、うまうまチャーシュー。

そして、ラーメンには珍しくウズラの卵です。

 

西日本に多い、ストレート麺。自家製麺とのことです。

讃岐うどんにも通じる、麺の存在感を感じました。


この「きんせい」さんは高槻市にもう1件あり、交野、茨木、寝屋川、東成、にも支店があるとのことですが、それぞれでスープの味が違うそうです。また比べてみたいですね。

ご馳走様でした。

B食店情報
・店名 : 彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店(さいしょくらーめんきんせい たかつきえきほんてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府高槻市北園町18番1号 コーケンビル1F103号
・TEL : 072-682-8956
・URL : http://www.kinseigroup.com/store/honten/
・営業時間 : 11:30〜24:00 売切れ次第終了。
・定休日 : 年中無休
・最寄り駅 : 阪急電車京都線高槻市駅徒歩2分。 JR高槻駅徒歩5分。
・キーワード : カウンター11席、テーブル席なし 独自のスープにこだわる。 
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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