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2008年12月30日(火曜日)
   
仕事帰り、天神橋筋商店街を歩いて、JR天満駅の近くのすし屋に行きました。

もちろん、回らないすし屋です。

まずは、いきなり、アンキモ。

まったりです。

意外と、寿司飯にあいます。
イカを、塩で。

素材のよさが引き出されますね。塩は。
イカと、玉子
タコですが、こういうタレで食べるのは初めてです。
アジです。

光物大好きです。

程よく、脂が乗っていました。

(続きます)