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2011年5月25日(水曜日)
   
本日のランチ

久しぶりにラーメンを

天満駅近くの麺元素さんにて。

鶏ベースのスープ
魚ベースのスープ
を併せた
「中々(なかなか)」


麺とスープは塩控えめで。

相変わらず麺はシャキシャキの腰

チャーシューは生ハムみたいに味わい深い

何時もながら楽しませていただきました
B食店情報
・店名 : らーめん 麺元素(らーめん めんげんそ)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋5-2-16
・TEL : 06-6351-8451
・URL : http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27042439/
・営業時間 : 火〜土11:00〜15:00、17:00〜23:00 日・祝11:00〜19:00
・定休日 : 月曜日
・最寄り駅 : JR天満駅。地下鉄扇町駅からも近い。阪急/地下鉄天神橋筋6丁目駅からも、商店街伝いに歩いてこれる。
・キーワード : 自家製麺。 獣系とさかな系のバランスがいいスープ。 おしゃれな店内。2009年7月オープン。
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2011年5月21日(土曜日)
[ 18:58 ] [ 東京都23区 ]
   
 

4月に東京に出張する機会がありました。

朝早く行きたかったので、高松からの寝台列車「サンライズ瀬戸」のB寝台車に大阪から乗り、朝7時過ぎに東京着。

朝飯は・・・かねてより情報をいただいておりました「六厘舎TOKYO」にて。

07:30の開店を待たずして、15人くらいが行列でした。

いきなり、すごい・・・

 

 

お店の外にあった、宣伝。

期待したくなります。

 

朝はこのようにつけ麺以外は選べるスタイル。

 

やっぱり、「朝つけ麺」いただきました。ご飯と卵も。



 

今日の東京でのお仕事のエネルギーたのんまっせ!!

 

私が一番うれしく感じたのは、この麺。

よそのつけ麺屋さんでも同じようなのを食べましたが、ココの麺が一番。

すっきり、それでいて小麦粉の香りがしっかり。くにゅくにゅの食感。

 

麺はもちろんのこと、ご飯と一緒に食べてもうまかったツユでした。

また食べたいです。

B食店情報
・店名 : 六厘舎TOKYO(ろくりんしゃとうきょう)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
・TEL : 03-3286-0166
・URL : http://rokurinsha.com/
・営業時間 : 8:00〜10:00/11:00〜22:30
・定休日 : 年中無休
・最寄り駅 : 東京駅
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2011年5月7日(土曜日)
   
 

かねてより気になっておりましたうどんの名店と呼ばれる店が、ここ大阪駅前第三ビル地下にありまして、先日ようやく訪ねる事が出来ました。

「梅田はがくれ本店」 

今回は「天ぶっかけ 900円」をいただきました。

 

ぶっかけうどんに揚げたての天ぷらの具がたんまりと。

 

海苔までサクサク、ホコホコ。

 

玉子とわさびもうれしかったです。

 

しかし最後に気づきました。

この店の麺とツユ自体が一品である。と。

以前B食倶楽部で投稿された方もB食店情報にこうかかれています。

「うどんは刺身である」 

食べてみて初めて、まさにその言葉を実感できました。

麺とツユだけ味わっても、飽きの来ない深さというか、ぴんとした食感があります。

次は具無しで、麺を大盛りでいただきたいです。

B食店情報
・店名 : 梅田はがくれ本店(うめだ はがくれ ほんてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 大阪府北区梅田1-1 大阪駅前第三ビルB2-20号
・TEL : 06-6341-1409
・URL : http://www.hagakure.cc/
・営業時間 : 平日 お昼の営業 11:00〜14:45(ラストオーダー) 夜の営業 17:00〜19:45(ラストオーダー) 土曜 祝日 お昼のみ営業 11:00〜14:30(麺が売り切れしだい終了)
・定休日 : 日曜日
・最寄り駅 : 地下鉄東梅田駅、JR北新地駅。 JR大阪駅や阪神&阪急梅田駅からも徒歩圏内。
・キーワード : うどんは刺身です
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2011年5月5日(木曜日)
   
 

JR三ノ宮駅で見かけたお弁当。その存在感が忘れられず、買ってしまいまひた・・・。

「新幹線みずほ・さくら弁当」!!

新幹線「みずほ」が「のぞみ」のような最速達タイプで鹿児島まで行くもの。

新幹線「さくら」が主要駅停車の「ひかり」タイプで本州から熊本&鹿児島まで行くものです。

 

なにやらおもちゃが入っているようなわくわく感を持って、あけました。

 

 

ご覧の通りのお弁当箱。瀬戸物で出来た新幹線みずほ&さくらです。

メニューも新大阪から博多を通って鹿児島に至る沿線の名物がてんこ盛りです。

 

こんなに味わえて1050円!

 

このようなおいしいものを集めた楽しい駅弁なのです。

 

この器にも結構コストがかかってるかと。新幹線好きでも納得のスタイル。

 

あけました。右から

・大阪のたこ焼き

・神戸の牛肉煮

・岡山のママカリの高菜巻き

・広島の煮穴子(白いの)

・博多のいか明太子

・・・まだまだ続きます。

 

・鹿児島のさつま揚げ。

 

左上のほうにあるのが、

・熊本の馬刺し燻製。


 

・こんなところに小倉の焼きうどんが!

 

量は少なかったですが、とても楽しいお弁当。

沿線のおいしいものがてんこ盛り駅弁でした。

洗った後の器。何に使うか楽しみです。

B食店情報
・店名 : 株式会社 淡路屋(かぶしきかいしゃ あわじや)
・ジャンル : テイクアウト・お取り寄せ
・住所 : 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町3−6−18
・TEL : 078-431-1682
・URL : http://www.awajiya.co.jp/comp/gaiyou.htm
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2011年5月3日(火曜日)
   
 

実はちょこっとだけアサヒビールさんの株を持ってまして・・・今回株主優待のビールが届きました。

 

ご丁寧な挨拶で・・・。

 

見た感じ、とてもどっしりとした本格派です。琥珀色といいますか・・・。

 

 

お風呂上りにいただきました。

すいすい呑めるビールです。香りがGoodでした。

しかし、このような高級感があるビールだと、もうすこしどっしりとした落ち着きといいますか、豊かな香りと苦味、コクがほしいのです。

なんだか、スーパードライみたいなあっさり感が強くてですね、少し物足りなさも感じました。

 

[ 17:48 ] [ 兵庫県 ]
   
 

 

1年以上ご無沙汰しておりました三宮センター街の「らーめん屋 段七」さんでランチ。なかなかランチ時にセンター街に来る事がなくてですね・・・。

今回は唐揚げつけ麺ランチでした。先に来たのが唐揚げとミニ炒飯。しかし、揚げたて唐揚げでテンションが高まります。

 

本命のつけ麺。

 

毎度のことながら、こちらの麺には圧倒されております。小麦の恵たっぷりのクニュクニュ感あふれる麺。スープをつけずに麺だけ味わってみても、おいしい麺なのです。キラキラ輝く麺が美しい!

 

醤油ベースのスープ。こちらの店はこれ以外にもバリエーションがあります。

 

今回は炒飯にも満足でした。

一粒ずつパラリ、パラリと炒められていて、ほろほろとアツアツがこぼれるのです。

また来ます!

B食店情報
・店名 : らーめん屋 段七 神戸三宮店(らーめんや だんしち こうべさんのみやてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 兵庫県神戸市中央区三宮町1−9−1 センタープラザ東館B1 F
・TEL : 078-331-7737
・URL : http://kobe.ex-info.net/2009/11/danshichi.html
・営業時間 : 11:00〜21:00
・定休日 : 不定休 
・最寄り駅 : JR・阪急・阪神各線三宮駅から南西へ徒歩
・キーワード : 麺がうまい。 三ノ宮センタープラザ地下 麺哲の庄司忠臣氏プロデュースのラーメン店
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2011年5月1日(日曜日)
   
 

 

4月上旬に派手に開店した「麻拉麺 揚揚」さんにおじゃましました。開店当初は半額セールもあいまって行列でした。ご覧の通り、タイガースや関西芸人さん、アーティストなどビッグネームの方々から沢山お花が。

聞いてみたところ、オーナーの個人的知り合い、とのことです。でもかなり派手に開店告知をしてました。

 

さて、早速頂いてみました。麻拉麺。汁なし坦々麺とのことで、珍しいです。

 

今回はセットでいただきました。

やっぱりご飯とのセットが良かったです。

 

念入りにかき混ぜまして・・・玉子もつぶします。そしていただきます。

お味ですが、唐辛子のHOTな辛さと、別の舌をシビレさせる様なスパイシーな辛さというんでしょうか、2種類が同時にやってきて楽しめました。辛さは選べますので、色々変えてみて自分にあう辛さを追求するのも良いでしょう。

食べた後、やっぱりカプサイシンの効果でしょうか、体が暖まりました。寒いときは良いでしょうね。脂肪燃焼でダイエットしたい私です。

 

最後にご飯を投入して、わずかに残ったスープ(?)に絡めてご飯もおじやでいただきました。辛さだけでもご飯が進みました。

ただ、メニューがこれだけなので、お客さんが最近ちょっと少ない。お客さんを飽きさせない、もう少しメニューを増やさないと経営が難しいかもです。

(以下、紹介記事)


B食店情報
・店名 : 麻拉麺 揚揚(まーらーめん やんやん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋6丁目7−24
・TEL : 06-6358-9700
・URL : http://yan-yan.jp/
・営業時間 : 午前11時〜夜9時まで
・定休日 : 年中無休
・最寄り駅 : 阪急&大阪市営地下鉄堺筋線または谷町線 天神橋筋六丁目駅 3番出口より徒歩1分 URLの地図と案内を参照のこと。
・キーワード : スパイシーな汁無し坦々麺 新装店内。 坦々麺 
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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