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2010年6月29日(火曜日)
[ 21:38 ] [ 松山市 ]
   
2009年秋に松山の道後温泉に浸かりました。

温泉から上がって、ほてってるところで、ジェラート行きました。

商店街の中の、「みかんの木」さんで。

いよかんジェラートです。
さっぱりとした酸味とかおりが印象的でした。

この店は、柑橘王国愛媛を色々味わえます。

気がつくともう10年以上前から知ってます。

また、来ます!
B食店情報
・店名 : みかんの木(みかんのき)
・ジャンル : テイクアウト・お取り寄せ
・住所 : 愛媛県松山市道後湯之町20−22
・TEL : 089-946-1844
・URL : http://town.ehime-iinet.or.jp/shop/shop_main.asp?P_SNO=471
・営業時間 : 8:30〜22:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 伊予鉄 道後温泉駅
・キーワード : みかん いよかん みかん類の製品が多い。 かんきつ類
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年6月26日(土曜日)
   
また、いいつけ麺に出会えました。

大阪駅から徒歩圏内、東梅田のラーメン屋さんまんねんさんのつけ麺です。

ここは昔から豚骨ラーメンがグッドなんですが、今日は初めてつけ麺をいただいてきました

一番印象的やったんが、全粒粉を使ったもちもちでかおり豊かな麺です!
食べていて幸せでした。

チャーシューもトロトロです!

また是非とも食べたいです!
B食店情報
・店名 : まんねん 梅田本店(まんねん うめだほんてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市北区堂山町5-9扇会館1階
・TEL : 06-6315-5121
・URL : http://www.mannenikimannen.com/page0100.html
・営業時間 : 平日 AM11:00〜翌朝AM5:00、金土祝前日 AM11:00〜翌朝AM6:00
・定休日 : なし
・最寄り駅 : 地下鉄東梅田駅。阪急、阪神、地下鉄梅田駅、JR大阪駅、JR北新地駅からも徒歩圏内。
・キーワード : とんこつラーメン つけめんもうまい。 10年以上続いている
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2010年6月21日(月曜日)
[ 21:14 ] [ おうちゴハン ]
   
今夜は私が作りました

ごーやちゃんぷるを作ったつもりですがしめじを一袋投入した結果、しめじ&ごーやちゃんぷるになりました。

しかも卵も増やしたので、しめじとごーやの卵とじ、て言われてもしゃーない感じです
2010年6月20日(日曜日)
[ 20:13 ] [ 愛媛県宇和島市 ]
   
[ 関連したBlog ]

1996年から2003年春ごろまで、私は愛媛県担当の営業マンをやらせてもらってました。
毎月、愛媛県に1週間、愛媛県中を車で営業してました。

南予の主要都市宇和島市で必ず泊まっていたのですが、よく通ったのがこの店。
「ほづみ亭」さん。

おいしい料理とフランクな板前さんと女将さん、ご主人が印象的でした。

宇和島フードを味わいたいなら、ぜひここはお勧めです。

今回ご紹介する鯛めし以外にも、沢山変わった郷土料理が味わえます。
宇和島の鯛めしが食べたくなり、2009年秋に久しぶりに来店。

お昼時でしたが開いてて、念願の宇和島鯛めしを味わえました。

鯛めしと言っても、同じ愛媛県でも松山あたりではタイのたきごみご飯なんですが、南の宇和島までいくと違うんです。
それを今回ご紹介。

鯛めしのランチです。
醤油ベースのだし汁と生卵が落としてあるタレに、鯛のお刺身が入ってます。

これを混ぜませします。
それを、ホカホカご飯にぶっかける!!

玉子ご飯とは別次元の豪華なご馳走が、開花します。
だしのきいた玉子ご飯ですが、鯛の刺身入り。

いくらでもご飯が食べられてしまう、南予地方の郷土料理です。

また、伺いますね。ほづみ亭さん!
B食店情報
・店名 : 大衆割烹 ほづみ亭(たいしゅうかっぽう ほづみてい)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 愛媛県宇和島市新町2丁目3−8 
・TEL : 0895-25-6590
・URL : http://gourmet.yahoo.co.jp/0005987654/
・営業時間 : 11:00〜13:30、17:00〜23:00(L.O.21:40)
・定休日 : 日休(月祝の場合は日営業、月休)
・最寄り駅 : JR宇和島駅から徒歩
・キーワード : 宇和海の海の幸が堪能できる。 板さんとも話せる。 気さくな店主と女将さん。有名人多数来店。
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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[ 19:59 ] [ その他大阪府 ]
   
[ 関連したBlog ]

2009年秋。
フェリーで愛媛県、高知県に向かう出向前の大阪南港ATCにて。

ビールとチヂミで気分良くなったところで、それだけで満足できず・・・。

おなかの蓋をしました。


冷麺とチヂミ。

韓国冷麺とか、盛岡冷麺って、なんで時々あんなに食べたくなるんでしょうかねえ〜。


玉子と混ぜる前のピビンバ。

赤い色がそそります。
冷麺ですが、一番印象的だったのが、生ハムを入れていた事。

これが合うんです!

透明スープがまたよく絡みまして・・・。
あ、またあけてもうた・・・。
B食店情報
・店名 : 韓国家庭料理 コリアンキッチン 市場(かんこくかていりょうり こりあんきっちん しじゃん)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10 O's棟北館2F
・TEL : 06-6615-5310
・URL : http://www.atc-co.com/restaurant/sijyan
・営業時間 : 11:00-22:00
・最寄り駅 : 大阪市営地下鉄ニュートラム トレードセンター前駅
・キーワード : モルツを出してた 韓国家庭料理 大阪南港 ATC アジア太平洋トレードセンター
・友人・同僚 / デート / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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2010年6月12日(土曜日)
   
煮干しラーメン玉五郎さんの本店でいただきました

天満駅はつけ麺が美味しいラーメン屋サンはたくさんあります

気に入ったのはスープも良かったですが麺がもちもち、くにゅくにゅで香り豊かだったことです

味玉とチャーシューで顔を描いてるのは、ただの遊びです。

3玉で1080円の特製つけ麺でしたが高く感じることなく最後まで楽しめました


allabout の以前の記事でご紹介されてましたので、ちょっと紹介。
(記事より)
いわゆる動物系と魚介系(特に煮干し)を合わせたWスープです。煮干しは全国各地から上質の煮干しのみを取り寄せているようです。麺は意外にも札幌の製麺所に依頼しているようで、中太のもちもち縮れ麺でした。チャーシューは宮崎のもち豚(無菌豚)を使用。新しい店の割には、隙が無くおいしいラーメンを提供しています。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20070328A/index2.htm
B食店情報
・店名 : にぼしらーめん 玉五郎 天満本店(にぼしらーめんたまごろう てんまほんてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋5-6-33
・TEL : 06-6136-1313
・URL : http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27005189/
・営業時間 : 11:30〜23:00 スープなくなり次第終了
・定休日 : 不定休
・最寄り駅 : JR天満駅徒歩3分くらい。 地下鉄扇町駅からも数分。 地下鉄天神橋筋6丁目駅からも徒歩圏内。
・キーワード : にぼしと肉系のだし。 にぼしがほしてある。 天満駅から数分。 JR大阪駅からでもすぐに足を伸ばせる。
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年6月11日(金曜日)
[ 21:45 ] [ おうちゴハン ]
   
便利なもんがありますね〜

これと牛乳と野菜を煮込むと、チャウダーの完成です

さて、お味はいかに?
2010年6月4日(金曜日)
   
大阪の天満で宮崎肉巻きおにぎり屋サンがありましたのでいただいてます

甘辛くてナイス

大満足です
B食店情報
・店名 : うまみ堂(閉店)(うまみどう)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋5-5-5
・TEL : 06-6354-5514
・URL : http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27044715/
・営業時間 : 10:00〜23:00(売切れ次第終了)
・最寄り駅 : JR天満駅と地下鉄天神橋筋6丁目駅の中間点
・キーワード : 宮崎肉まきおにぎりの店。 2階に食べるスペースあり。2010年11月ごろ閉店しました。
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年6月3日(木曜日)
[ 19:44 ] [ おうちゴハン ]
   
いえね。

先日晩飯に私がカレーを作ったんですが…

最初に油をひかずに、お鍋にスーパーでタダで貰った脂身を熱していたら…

ぼわあっ〜!!て火が鍋から大炎上…

びっくりしてコップ落として割ってしまいましたわ…

もちろん、すぐ火を止めて事なきをえました

ところで今回のカレーは制作費が二千円くらいかかったんですが、それでまた嫁に怒られました…
こちらも大炎上でした