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2010年2月9日(火曜日)
[ 13:50 ] [ ノンジャンル ]
   
moblog南森町の旭川らーめん屋サン「麺屋じゃんぷ亭」さんにて塩らーめん。
650円でこのうまさは賞賛。

スープはやはりあったまります。

このうまトロチャーシューをアツアツのスープであっためるとうまいんですわ〜。
2010年2月8日(月曜日)
[ 12:55 ] [ ノンジャンル ]
   
moblog本日のランチ

ハンバーグとエビフライと目玉焼き

デミグラスソースがグラグラ煮立ってます。

濃厚なハンバーグの味わいです
2010年2月7日(日曜日)
[ 21:04 ] [ 北海道 ]
   
[ 関連したBlog ]

2009年秋の道東旅行にて。

釧路駅前の居酒屋さんで晩飯。

まずは1杯。
付きだしは、貝でした。
2杯目。

リングの間隔から、1杯目と比べてペースが若干違うのがおわかりかと。
鯨の尾の身。

凍った状態で出てきましたが、やがて解けてくるのでそこでいただきます。
脂身がしっかり多いのですが、いやみでなくあっさりです。

とろけても、獣肉のようにどろっとした感じがなかったです。
B食店情報
・店名 : 石臼そばと肴 だいこう(いしうすそばとさかな だいこう)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 北海道釧路市黒金町13-1 だいこうビル 1F
・TEL : 0154-23-2882
・URL : http://www.sapporobeer.jp/gourmet/detail.phtml?ShopCode=07191&conf=1
・営業時間 : 昼 11:30〜14:00 夜 17:00〜22:00
・定休日 : 日曜日
・最寄り駅 : JR釧路駅すぐ
・キーワード : 蕎麦も味わえる そば 鯨も置いてることが多い 
・友人・同僚 / デート / 接待 / 家族・子供 / 一人
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先日のランチは一人しゃぶしゃぶです。
豚ロース
ご飯お代わり自由。

締めにミニラーメンもやります。

朝飯抜いたから、おいち〜
B食店情報
・店名 : 一人鍋のしゃぶしゃぶ専門店  千里しゃぶ亭(ひとりなべのしゃぶしゃぶせんもんてん せんりしゃぶちん)
・ジャンル : 和食-鍋・しゃぶしゃぶ
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋3-1-15 ジュネススエヒロ1F
・TEL : 06-6354-9966
・URL : http://r.gnavi.co.jp/c939100/map1.htm
・営業時間 : ランチ・・・11:30〜15:00 ディナー・・・17:00〜21:30
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 地下鉄谷町線・堺筋線 南森町駅  JR東西線 大阪天満宮駅
・キーワード : 一人でも楽しめるしゃぶしゃぶ。 ランチはご飯お代わり自由。 豚肉と牛肉。 ごまだれあり
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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マクドナルドでニューヨークバーガーを食べてみました

からしマヨネーズが特徴です。

トマトとベーコンがちと貧弱やと思いましたわ〜。
2010年2月6日(土曜日)
   
今日のランチ

西中島南方の塩元帥にて

つけ麺です。
さすがの塩味。
ゆず風味

元気がいい店やったです。
B食店情報
・店名 : 塩元帥(しおげんすい)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24
・TEL : 06-6886-3331
・URL : http://shiogensui.com/
・営業時間 : 11:00〜15:00/17:30〜翌0:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 大阪市営地下鉄御堂筋線西中島南方駅、阪急京都線南方駅
・キーワード : 完全無添加天然塩ラーメン ゆずの香り 自家製麺
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年2月5日(金曜日)
   
本日のランチ

エビフライとローストチキンです

エビは大きくないですが味わいがしっかり

ローストチキンは塩味しっかりです
B食店情報
・店名 : 炭火焼肉 洋食 かんてき(すみびやきにく ようしょく かんてき)
・ジャンル : 焼き肉・ホルモン
・住所 : 大阪府大阪市北区紅梅町2-3
・TEL : 06-6353-9350
・URL : http://kanteki.ftw.jp/index.html
・営業時間 : 昼 11:00〜14:00   夜 17:00〜22:00ラストオーダ
・定休日 : 日曜日
・最寄り駅 : JR東西線大阪天満宮駅 大阪市営地下鉄南森町駅
・キーワード : 韓国料理メニューも豊富。 焼肉 洋食も旨い。 
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年2月4日(木曜日)
[ 13:42 ] [ 京都拉麺小路 ]
   
京都で仕事です

また例によって京都拉麺小路の麺屋いろは(富山)にて

完熟みそらーめん

だしの濃さにびっくりです。

漢方みたいな薬味を加えると甘さがなくなります。

麺もツルツルで、この麺とみそスープでつけ麺を作ってもうまいのではと思いました!
B食店情報
・店名 : 麺屋いろは 京都拉麺小路店(めんやいろは きょうとらーめんこうじてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路内
・TEL : 075-361-4401
・URL : http://www.kyoto-ramen-koji.com/shop.html
・営業時間 : 11:00−22:00
・定休日 : 不定休
・最寄り駅 : JR京都駅、近鉄京都駅、京都市営地下鉄烏丸線京都駅
・キーワード : 富山ブラック 醤油だが辛くない。 
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2010年2月3日(水曜日)
[ 20:00 ] [ 兵庫県西宮市 ]
   
結婚式の会場となる某ホテルで、模擬挙式と
試食会がありました。
早速そのレポートを。

会場は、後日発表しますね。

まずポタージュスープ。
北海道の男爵芋をすりつぶしてあり、複雑な味と食感でした。

なにより、蓋を開けてすぐに香る、おいしそうないい匂い。

まずは合格!


ワンプレートに盛られた、料理の試食。

牛肉(奥)
多彩な野菜。
手前が魚。


手前にあった魚がイトヨリです。
ふわふわで、かつ、しっとりの脂の乗り。
ソースもGoodでした。


うっとりするくらい柔らかで、とろとろのおいしい風味だった牛肉。
食べてて、幸せになりました。

沢山食べたいと思いました。

料理長のお話によると、1頭からわずかしか取れない肉だそうです。

手前が温野菜でした。
これも、やさしい歯ごたえで、香りよし!
野菜もシャキシャキ。

中央が春巻き。

生野菜もしっかりした歯ごたえでした。

お話してくださった料理長さんによると、

「式よりも料理が印象に残る」
事を目指されているそうですが、十分それを納得しました。

いい仕事でしたよ!
   
本日のランチ

酢豚に蒸したて肉まんがついてました。
しばらく食べてなかった。

酢豚は豚肉ボリューム満点!
B食店情報
・店名 : 大陸風(たぁ るぅ ふぉん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋2北1-9
・TEL : 06-6358-1988
・URL : http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27009580/
・営業時間 : 11:00〜14:30(L.O.14:00) 17:30〜22:00(L.O.21:20)
・定休日 : 日曜日
・最寄り駅 : 地下鉄谷町線・堺筋線 南森町駅  JR東西線 大阪天満宮駅
・キーワード : 店員さんにも中国の方が多い 中華風の店内 中国POPのBGMが流れる。
・友人・同僚 / デート / 接待 / 家族・子供 / 一人
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2010年2月1日(月曜日)
   
今日の大阪は冷たい雨です

博多ラーメンとチャーハンで頑張ります
スープがええ感じ
2010年1月31日(日曜日)
[ 23:30 ] [ 北海道 ]
   
[ 関連したBlog ]

2009年秋の北海道旅行から。

日本の東端に行ってみたくて、納沙布岬に行きました。
そこで遅いお昼を。

当然、海の幸に行きました。
この納沙布岬でも、このような海の幸を食べれるところがあります。
ココで頂いた、ホタテの刺身。

たしかに身が締まってて、新鮮でした。
さんま丼

秋の根室に来たら、やっぱり秋刀魚ですね。

新鮮な刺身でいただきたいです。

もりもりと食べました。
こんなかに汁も食べました。
2010年1月27日(水曜日)
   
本日のランチ

ハンバーグとポーチeggです。

ハンバーグはご飯が進みます!
B食店情報
・店名 : 炭火焼肉 洋食 かんてき(すみびやきにく ようしょく かんてき)
・ジャンル : 焼き肉・ホルモン
・住所 : 大阪府大阪市北区紅梅町2-3
・TEL : 06-6353-9350
・URL : http://kanteki.ftw.jp/index.html
・営業時間 : 昼 11:00〜14:00   夜 17:00〜22:00ラストオーダ
・定休日 : 日曜日
・最寄り駅 : JR東西線大阪天満宮駅 大阪市営地下鉄南森町駅
・キーワード : 韓国料理メニューも豊富。 焼肉 洋食も旨い。 
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年1月24日(日曜日)
[ 21:18 ] [ 北海道 ]
   
これも2009年秋の話。

釧路の炉ばたで酒と魚貝系を味わった後、〆にラーメンに行きました。

釧路ラーメンと書いてあったのでぜひ体験したくて。この店に。

「河むら」さんで「昔風ラーメン」です。
到着!

あっさりスープに、肉野菜メンマ。それとゆで卵。
魚系だしの澄んださっぱりのスープが、釧路ラーメンとのこと。

飽きが来ない味でした。
味わい深いチャーシュー。

こってりしすぎないのがよいです。
あくまでシンプルに、あっさりと。

流行店のようなこってりギトギトではありませんが、〆には丁度よい味だと思いました。
B食店情報
・店名 : 釧路ラーメン 河むら(くしろらーめん かわむら)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 北海道釧路市末広町5丁目〔オリエンタルプラザ隣〕
・TEL : (0154)24−5334
・URL : http://ramen-kawamura946.ftw.jp/
・営業時間 : 11:00〜15:00 、18:00〜26:00 、(日曜・祝日は16:00まで)
・定休日 : 不定休 
・最寄り駅 : JR釧路駅
・キーワード : あっさり魚系のラーメン 飲んだ後にぴったり。
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2010年1月22日(金曜日)
   
本日のランチ

カツカレー中辛です。

イカ墨が入ってて黒いねん。

揚げたてで程よく薄い豚カツ
B食店情報
・店名 : 船場カリー 大阪天満宮店(せんばかりー おおさかてんまんぐうてん)
・ジャンル : カレー
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋2-5-29
・TEL : 06-6135-1008
・URL : http://www.curryhouse.co.jp/shop3.html
・営業時間 : 平日:11:00〜21:00、土日祝日:11:00〜15:00
・最寄り駅 : 大阪市営地下鉄 南森町駅またはJR大阪天満宮駅
・キーワード : 黒っぽいルー イカ墨入り 
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年1月21日(木曜日)
   
本日のランチはSUBWAYのエビアボガドです。

野菜たくさんでローカロリー!

アボガドにこだわってるみたいです。
B食店情報
・店名 : SUBWAY OBPツイン21店(さぶうぇい おーびーぴーついん21てん)
・ジャンル : 欧風料理-その他
・住所 : 大阪府大阪市中央区城見2-1-61 ツイン21 1F(MIDタワー)
・TEL : 06-6949-2844
・URL : http://www.subway.co.jp/shops/osaka/shop81/
・営業時間 : 7:00-22:00
・最寄り駅 : JR京橋駅 京阪京橋駅 JR大阪城公園駅
・キーワード : 大阪城ホールからもさほど遠くない。 野菜たっぷりサンドイッチ 大阪ビジネスパーク OBP 
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年1月20日(水曜日)
   
本日のランチ

ユッケジャンスープ定食

具だくさんでカプサイシン摂取。

器もおはしも韓国式。
B食店情報
・店名 : サジョヤ(さじょや)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋3-2-24
・TEL : 06-6351-5813
・URL : http://osaka.platnavi.net/detail3.php?shop_id=213
・最寄り駅 : 大阪市営地下鉄谷町線/堺筋線 南森町駅3番出口より徒歩1分/JR東西線 大阪天満宮駅3番出口より徒歩3分
・キーワード : 韓国を味わえる店。 手ごろな値段。 店頭は韓国スーパー。奥が食べるスペース
・友人・同僚 / デート / 一人
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2010年1月19日(火曜日)
   
今日のランチ

淀屋橋駅近くのマクドのテキサスバーガー

バンズがいい焦げ目で、かおりもぐぅです。


ハンバーグとベーコンで重厚な味わいです。

ちょっと塩味と辛子系の味がきついかも。
2010年1月18日(月曜日)
[ 21:36 ] [ 北海道 ]
   
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2009年秋の北海道旅行から。

生まれて初めて、釧路にやってきました。

ホテルの人に、
「元祖の炉端料理の店」
ときき、この「くしろ 炉ばた」にやってきました。

なるほど、薄暗くて、真ん中の炉辺を囲む席は、ムード満点です。
秋の釧路に来たからにゃ、やっぱり秋刀魚っしょー。(北海道弁入ってます。)

お約束のピカピカ。
醤油に浸る秋刀魚の身。

もちろん、脂が
「さーーーっ」
と、醤油の上を走ります。

光線の加減も、炉辺ならではデス。


真ん中の囲炉裏で、焼いておいしいものは何でもありですね。

北海道の海の幸。

ホタテ行きました。

身の大きさにも納得。
最後は、イカを焼いてもらいました。

ほっこり、シコシコです。

ココで愛を語れば、いい感じだと思いますよ。
(私は一人で行ったのですが・・・。)
B食店情報
・店名 : くしろ 「炉ばた」(くしろ ろばた)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 北海道釧路市栄町3-1
・TEL : 0154-22-6636
・URL : http://www.robata.cc/greeting.html
・定休日 : 日曜、祝日
・最寄り駅 : JR釧路駅
・キーワード : 雰囲気が独特。 ムード満点 炉辺スタイル元祖の店
・友人・同僚 / デート / 接待 / 一人
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2010年1月15日(金曜日)
[ 12:06 ] [ 京都拉麺小路 ]
   
久しぶりにつけ麺がたべたい京都のお昼
京都ラーメン小路にて

麺プラスしてます

未体験のひや盛り!
ツルツル太めんはパスタ料理ですね
B食店情報
・店名 : つけめんTETSU 京都拉麺小路店(つけめんてつ きょうとらーめんこうじてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路内
・TEL : 075-361-4401
・URL : http://r.tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26014437/
・営業時間 : 11:00〜22:00(オーダーストップ 21:30)
・最寄り駅 : JR京都駅、近鉄京都駅、京都市営地下鉄烏丸線京都駅
・キーワード : 東京から出店。2009年11月17日開店。 ひやもりとあつもり 麺が太い 東京の有名店 特製つけ麺がおすすめ チャーシューも旨い
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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