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2016年10月16日(日曜日)
[ 09:47 ] [ 兵庫県 ]
   
お仕事で姫路へ。

姫路に来たら、こちらオリジナルのものを食べたくなります。

大阪からだと100kmくらい離れており、なかなか来れないのです。

最近は姫路駅もすっかりきれいになっており、海側のお店に入ります。

今回は隣町加古川の「かつめし」を。
ご飯の上に揚げたてビフカツ!

厚さも5mmくらいで食べやすい。

その上にデミグラスソースが。

ソースのバリエーションはほかにも数種類あるようです
つけあわせもご飯の横へ。

お値段¥1200-とさすがにビフカツなのでこれくらいします。


今回お世話になった店。

姫路駅構内で、オープンな空間の中にあります。
B食店情報
・店名 : うしくんの加古川かつめし亭(うしくんのかこがわかつめしてい)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 兵庫県姫路市駅前町188-1 piole HIMEJIお土産館 1F
・TEL : 079-284-5539
・URL : http://www.piole-himeji.jp/shop/?shop_id=10163
・最寄り駅 : JR姫路駅 構内
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2016年2月28日(日曜日)
[ 19:04 ] [ 兵庫県 ]
   
兵庫県三田市に行く用事があり、
ここにはうどん屋さんでおいしい店があると聞いておりました。

ネットで調べてそれらしい店を見つけ、訪問。

■讃岐うどん国太郎 さん
http://tabelog.com/hyogo/A2807/A280703/28006501/

「田舎づくりうどん」を・・・

讃岐とありますが、讃岐うどんで九州の味噌味は初体験です。
明るいところで撮るとこんな感じ。

頂きます!
ワイルドに切られた根菜!

甘い豚肉!


生姜をつけると更に温まる白みそスープ!
太麺のうどん。

大釜でゆでてから、さらに加圧するそうで

ゆっくり噛み噛み・・・小麦の恵み〜〜ありがたい!


急いでいるときにはこの良さに気付きますまい。
今度は、家族も連れてくるとしますか。
B食店情報
・店名 : 讃岐うどん国太郎(さぬきうどん くにたろう)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 兵庫県三田市高次1丁目9-6
・TEL : 079-559-9545
・URL : http://tabelog.com/hyogo/A2807/A280703/28006501/
・最寄り駅 : JR三田駅 神戸電鉄三田駅
・キーワード : 太い うどん 
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2016年2月24日(水曜日)
   
海なし県育ちの私には、お肉のランチもいいのですが海の幸が味わえるランチは大好きなのです。

本町の船場センタービル内で見つけたお店にて。

海鮮がうれしくなり、普段の倍のランチ予算を投入!

「超セレブ丼」
を・・・
お蕎麦がついていますが、あくまで主力は海鮮!

ええとこ、全部載せです
大甘の海老を一口でもぐもぐ・・・

もっと食べたい。

ホタテはムニムニ!
他には

・カニ

・いくら

・マグロ

など。

また食べに行きたいです。

海の幸から遠いサラリーマンです。私。
本業は居酒屋さんのようですが・・・

夜にまた来たいです
B食店情報
・店名 : 本町 山野屋 2号店(ほんまち やまのや にごうてん)
・ジャンル : 和食-日本料理
・住所 : 大阪府大阪市中央区船場中央3-3-9 船場センタービル9号館 B2F
・TEL : 06-6253-8567
・URL : http://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27074124/
・営業時間 : 11:00〜15:00、17:00〜23:00
・定休日 : 日曜 祝日
・最寄り駅 : 地下鉄中央線 本町駅 真上,御堂筋線本町駅、四つ橋線本町駅
・キーワード : 量に満足の海鮮 そば 居酒屋 船場センタービル
・友人・同僚 / 宴会 / 一人
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2015年11月3日(火曜日)
[ 16:02 ] [ その他大阪府 ]
   
 

 

JR茨木駅近くにたまたまお仕事でやってきてお昼。

なんの予備知識もなくネットで検索したラーメン屋さんがよかったのでご報告。

■らぁめん真さん 

【醤油ちゃーしゅー麺】をいただきました。

  

このすっきり色のダシ…

・魚

・獣系

・昆布

があわさっている??と見ました。

 

ギトギトではなく、脂が程よく抜けたチャーシュー。

味がよくしゅんで(染みて)ます。

 

「これは蕎麦だ!」

と表現したくなるストレート麺。


・すっきりとした味わい。

・和風に進化したラーメン。

関西らしいラーメンを食べたければ、この店も候補の一つでしょう。

 

真新しい内装の店。

くりっく→お店のブログ 

によると、2015年1月に開店。

元気のよい、気持ち良い接客。

つけ麺もあるようで、なかでもカレーつけ麺が人気のようです。

これはまた、行かねばなりますまい。


この暖簾を見てわかりましたが、この辺では人気がある

高槻市の「きんせい」さんで修行されたようで。

■きんせいさんは2011年にいったことがあります。阪急京都線 高槻市駅近く。

http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=1314&p=186406 


B食店情報
・店名 : らぁめん真(らあめんしん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府茨木市駅前1-3-4
・TEL : 072-621-3515
・URL : http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27083381/
・最寄り駅 : JR京都線(JR東海道線)茨木駅
・キーワード : 茨木駅徒歩すぐ ストレート麺 きんせいから独立
・友人・同僚 / 一人
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2015年8月16日(日曜日)
   
 

オムライス一本で勝負するお店が近くにあります。

今回は地域限定、季節限定のオムライスを。

 

ソースなしでいただきます。

あえてソースというなら、醤油だけです。

もちろん、生地はふわふわ

オムライス一本で昔からやってる店。まずいはずがありません。


  

わくわく感を胸に秘め、食べ進めます


 

途中から醤油に加勢いただきました。

 

具が特別なんです。

大阪の夏といえば、鱧! 

もちろん、骨斬りもしています。 

千円くらいとちょっと値は貼りますが、ここだけ、この時だけの大阪の味。 

(観光目的で夏に大阪にお越しになるのはおすすめしません。灼熱地獄ですし) 

B食店情報
・店名 : キッチンTomoya(きっちん ともや)
・ジャンル : 洋食
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋7-5-23 渋谷ビル1F
・TEL : 06-6351-0135
・URL : http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27005251/
・営業時間 : 11:30〜15:00,17:00〜22:00 (日・祝は21:00まで)
・定休日 : 不定休
・最寄り駅 : 地下鉄天神橋筋6丁目、阪急天神橋筋6丁目から徒歩。 
・キーワード : 看板は「オムライス」としか書いていない。 狭い店内と厨房。混んだら待つべし。 昭和の香りがする店内。 値段の割にお得な量。
・友人・同僚 / デート
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2015年8月14日(金曜日)
[ 10:58 ] [ 和歌山県 ]
   
久しぶりの更新です。

さいきんは自宅でゆっくりとPCに向かえず、もっぱらスマホばかり。
(会社では鬼のようにPCに向かってますが)

4か月ぶりにここで書こうとしたら、デザインモードでの編集のやり方がわからなくなってて・・・

昔ながらのこちらで書きます。

IE11になったら編集できなくなった件が昔ありました。
IEの設定を変えたらできることは覚えておりますが、だれか教えて〜〜

自分はまだ、このサイトを続けたいと思います。

さて、先日和歌山県の本州最南端に行ってきまして。
太地町にも足を延ばしました。

太地町立くじらの博物館、なかなかよかったです。

で、そこでランチ。

食べたのは博物館の斜め向かいの、こちら

■竹とんぼさん
http://kujirakan.jp/use/subwindow_taketonbo.html

海の家みたいなところですので、酷暑のときは暑いかもです

くじら丼を・・・
醤油ベースの下ごしらえがよくしてあって、おいしくいただきました。

鯨って、おいしいものだな、と再認識。

鯨食の文化、大事にしたいです。

もちろん、鯨類にもリスペクトを払っております。
B食店情報
・店名 : 食堂 竹とんぼ(しょくどう たけとんぼ)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 和歌山県東牟婁郡太地町太地2904-1
・TEL : 0735-59-3157
・URL : http://kujirakan.jp/use/subwindow_taketonbo.html
・営業時間 : 10:00〜16:00
・定休日 : 木曜日定休。その他、不定休
・最寄り駅 : JR紀勢本線 太地駅からバス
・キーワード : 太地町立くじらの博物館
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2015年4月29日(水曜日)
   
 

 

阪急十三駅を降りてお仕事に行くとき…ランチ時に見つけました。

あまりにインパクトのある店名。

どうやらラーメン屋さんらしい。

ラーメンは好きなのでトライしてみることに。

 

 

やはり只者ではなかった・・・

貝の出汁のラーメン専門店でした。

今回はあさりらーめん(大盛り)を・・・。

 

肉も目立ちますが、やはり主役は貝です

 

 

お出汁がすっきりで気に入りました。

こんどはハマグリとかも試してみよう。

あまり十三駅界隈にランチでは来ないのですが


麺も全粒粉の自家製麺のようですね

B食店情報
・店名 : くそオヤジ最後のひとふり(くそおやじさいごのひとふり)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市淀川区十三本町1-3-13 1F
・TEL : 06-6308-3930 予約不可
・URL : http://www.unchi-co.com/about02.php
・営業時間 : 【月〜木】11:30〜14:00/18:00〜23:30 【金】11:30〜14:00/19:00〜01:00 【土】19:00〜01:00
・最寄り駅 : 阪急電鉄 十三駅
・キーワード : 貝の出汁 ラーメン
・友人・同僚 / 一人
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2015年3月8日(日曜日)
[ 18:00 ] [ 兵庫県 ]
   
 

 

阪急電車の三宮駅は、近年「神戸三宮駅」と改称されておりまして。

神戸市であることをアピールしております。

で、その駅の真下くらいにある、正直ガード下みたいな店で狭いのですが

ここで海鮮丼が食えます。

肉よりも海産物をランチでいただくのが難しい状況ですが、海なし県育ちの私としては海産物に目がないのであります。

こちら「駅前」グループさんは、居酒屋もやっておられるのでグループの仕入れ力をフルに活用され、このような海鮮丼のチェーン店を経営されています。

 

今回は、初めてでもあり「特上海鮮丼」を・・・

 

海老もさることながら、「うなぎ」「いくら」「きびなご」まで・・・

 

「いか」や「かに」も。「雲丹」まで・・・。ここは北海道ではないのに。

大変満足できました。

この近くに仕事場があれば、毎週通っていることでしょう

B食店情報
・店名 : 海鮮丼の駅前 三宮店(かいせんどんのえきまえ さんのみやてん)
・ジャンル : 和食-日本料理
・住所 : 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目31番39号
・TEL : 078-391-0033
・URL : http://www.ekimae-group.co.jp/shop/kaisendon/sannomiya/
・営業時間 : 平日11時〜24時(日曜は23時)L.O.閉店30分前
・最寄り駅 : 阪急三宮駅西口より出て西へ徒歩30秒 JR三ノ宮駅、阪神神戸三宮駅、地下鉄三宮駅、ポートライナー三宮駅からもすぐ。
・キーワード : 海鮮丼 三宮 阪急電車
・友人・同僚 / 一人
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2015年3月6日(金曜日)
[ 17:57 ] [ おうちゴハン ]
   
 

京都市は伏見桃山駅の近くでランチをすることになり、お店を探していたら京都ラーメンで知ってた名前の「天天有」さんが伏見でもお店を出しているのを発見。

本店は未体験ですがぜひ体験したいと思い、こちらでランチしました


こじゃれたバーみたいな店内です。

【完全禁煙】とのこと。

まずはサイドメニュー

 

ピピンめしは辛ウマ!

キムチもあり、韓国食文化に深いとみました。


 

じゅわじゅわあつあつのから揚げ。

中はジューシー

そして、あまり待たされずにラーメンが。

 

 

京都のラーメンでは一般的であるストレート細麺。

 

一番気に入ったのは、このスープです。

ほんとにコロイド状。

鶏ベースで濃厚こってりなはずなんですが、するするといくらでも飲めます。

しょっぱくありません。

「天下一品」のスープとちょっと似ていますが、あそこまでしょっぱくなくすっきりです。

不思議です。。

 

あ、スープを飲み干すと字が出てくるのも「てんいち」みたい・・・


お店に掲示されていました。

 

 

 

このお方も褒めておられたとは。

 

ごちそうさまでした。また来ます。

B食店情報
・店名 : 天天有 伏見大手筋店(てんてんゆう ふしみおおてすじてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 京都府京都市伏見区御堂前町617-1 山京桃山ビル1F
・TEL : 075-612-1533
・URL : http://tentenyu.com/shop/fushimi.html
・営業時間 : 平日/11:00〜14:30・18:00〜21:30 土日祝/11:30〜15:00・18:00〜21:30 スープ無くなり次第終了
・定休日 : 火曜定休、その他不定休
・最寄り駅 : 京阪本線伏見桃山駅が最寄り。 近鉄桃山御陵駅からも徒歩圏内。
・キーワード : 完全禁煙。 鶏ベース こってり
・友人・同僚
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2015年2月18日(水曜日)
   
 

 

こちらはJR大阪駅の斜め下にあたります。

この店の上を電車が走っているのですが、そこに昔からある新梅田食堂街のお店。

つけ麺専門の「つけ麺 上方屋 五郎ヱ門

前回頂いたのはもう3年以上前ですが、相変わらずのにぎわいです。

(後で調べたら、前回ここでリポートしたのが2009年の1月でした)

てか、お店は狭いのですが、いつも行列です。

 

このような麺へのこだわりを読むと、うれしくなります


出て来るまで当然時間があるのですが、キムチが取り放題。

こちらもうまうまです。野菜が摂れます!

 

麺の量は200g〜500gくらいまで100g単位で選べました。

以前別の店で600gは完食したので、500gでもよかったですがダイエットのことも考え400gで


 

やはりこの店のウリは、麺!

食べ飽きません!


 

中のお肉は、硬すぎず柔らかすぎず!しっかりとしたかみごたえ!

そしてスープもクリーミー豚骨!

・カレーつけ麺

・担担つけ麺

もありましたので、次はそれを行ってみたい。

末永い繁盛をお祈りします。

B食店情報
・店名 : つけ麺 上方屋 五郎ヱ門(つけめん かみがたや ごろえもん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市北区角田町9-25
・URL : http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27019292/#rstinfo
・営業時間 : 11:00-22:45
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : JR大阪駅、阪急梅田駅、地下鉄東梅田駅
・キーワード : 梅田食道街にある つけ麺専門店 狭い店内
・友人・同僚 / デート / 一人
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2015年2月8日(日曜日)
   
 

 

ランチで広島焼!

大阪にいても各地の料理が食べられるので、今の職場の環境は気に入っております。

ジョッキが写っていますが、中身はお水です(念のため)


 

おたふくソースのあのマークが!

店内には広島県のポスターがたくさんあり、広島県ご出身の方々はきっと反応されるでしょう

 

全部載せの奴を選びました。

野菜不足になりがちな都会の人に、お勧めです

B食店情報
・店名 : 本格広島焼 厳島(ほんかくひろしまやき いつくしま)
・ジャンル : 和食-お好み焼き・鉄板焼き
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋5丁目8-10
・TEL : 06-6358-1012
・URL : http://osaka.sagasite-net.jp/shop800/809.html
・営業時間 : 土日祝 11:00〜24:00 平日  11:00〜14:00/17:00〜24:00 
・定休日 : 水曜日
・最寄り駅 : JR大阪環状線 天満駅、地下鉄扇町駅、阪急天神橋筋6丁目駅、地下鉄天神橋筋6丁目駅から徒歩数分。
・キーワード : 本格広島焼き。 カープのポスターあり。 おたふくソース。
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2015年1月8日(木曜日)
[ 16:12 ] [ 京都市 ]
   
 

 

ちょっと京都府立医科大学附属病院に行くお仕事がありまして。行ってきました。

京阪電車 神宮丸太町駅から15分くらい歩くのですが、その途中でランチ。

京都はラーメンでも名高いのですが、この店も期待を裏切りませんでしたよ。

■ラーメン大栄さん

http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26006518/ 

【チャーハンセット 味噌チャーシュー】を・・・

 

もちろんできたて、ハラハラ!アツアツ!

 

一番気に入ったのが、この【肉】! 

冷めていてもしっかりとうまみがあるチャーシューです。 

・硬すぎず 

・脂っこ過ぎず 

ほおばっていてシアワセになります。 

この肉は、仮にチャーシュー丼にしてもおいしく完食していたでしょう。

 

 

もやしをおいしく引き立てる味噌スープ。

寒いこの季節、温まります。

個人的な印象ですが、京都ラーメンのスープには唐辛子がよく入っております。


もちろん、独特なストレート細麺。


みなさん。京都に来られたらお寺もいいですが

ラーメンをお忘れなく!



…また、京都府立医科大学附属病院に、お仕事でこれたらなあ〜〜。 

プライベートで呼ばれるのは勘弁ですが。 

B食店情報
・店名 : ラーメン大栄(らーめんだいえい)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 京都府上京区河原町丸太町上ル出水町275 1F
・TEL : 075-211-7196
・URL : http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26006518/
・最寄り駅 : 京阪電気鉄道鴨東線 神宮丸太町駅
・キーワード : 京都府立医科大学 附属病院から割と近い  お肉がおいしい 京都ラーメン
・友人・同僚 / 一人
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2014年12月23日(火曜日)
   
 

 

いや〜、寒いです。

そんな時に南森町に来たら、ここ。

あつあつの旭川ラーメン。

旭川直送の麺!半ナマ感覚(これが売り)

味噌スープが一番好きです。


食べるとほんとに温まるんだわ。

今回は豪華な「味噌デラックス」です。

具がたくさんでネギがどっさり食べられます。



B食店情報
・店名 : 麺屋 じゃんぷ亭(めんや じゃんぷてい)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府北区天神橋3-1-4
・TEL : TEL/FAX:06-6354-3221
・URL : http://ameblo.jp/jumptei/
・営業時間 : AM11:00〜PM9:00 (麺がなくなり次第終了)
・定休日 : 日曜日
・最寄り駅 : JR大阪天満宮駅 地下鉄南森町駅
・キーワード : 旭川ラーメン 麺は旭川から直送 麺がないと営業しない 味噌ラーメンが旨い 細麺(ちぢれ) 加藤ラーメン工場から直送 天神橋筋商店街
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2014年11月24日(月曜日)
   
 

 

ススメバチカレー

http://www.hachicurry.com/about/ 

…この物騒なカレー屋さんの名前は、最近大阪の街を歩いていて目についておったのです。

先日谷町4丁目を歩いていて、何をトチ狂ったか

「挑戦してみよう」

と思い立ち、ここでランチ…

【結論】

辛かった…。

辛いを通り越して、「痛い」



 

卵を載せていただいた、「スズメバチカレー(大盛り)」

卵を載せると少しマイルドにはなりましたが、一口食べるごとに水を飲まないと進まない!

本当に「痛い」思いをしながら食べ進め、完食いたしました。


食後も30分くらいは辛さが口の中に残りましたが、意外とそれ以外の弊害はなかったです。

ま、刺激は体の出口でも感じられます…


あと、唐辛子のせいか食後数時間、体がポカポカしておりました。

寒さにはもってこいかもです。

B食店情報
・店名 : 辛口料理スズメバチ 谷町四丁目店(からくちりょうりすすめばち たにまち4ちょうめてん)
・ジャンル : カレー
・住所 : 大阪府中央区鎗屋町一丁目3-7
・TEL : 06-6941-2327
・URL : http://www.hachicurry.com/shop/
・営業時間 : 11時30分〜17時
・定休日 : 日曜、祝日
・最寄り駅 : 地下鉄 谷町4丁目駅
・キーワード : 激辛 痛い辛さ カレー
・友人・同僚 / 一人
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2014年10月12日(日曜日)
   
 

 

新大阪でおひるに用事があったので、ちょっと足を延ばして「塩元帥」の本店へ

最近は支店がたくさんできていて、びっくりでした。

この日もサラリーマンで行列・・・

 

名前の通り、塩ラーメンで売っているお店。

麺も自家製。製麺室も見えます。

なんか中が空洞になっているかのように錯覚する食感。いいですね〜

 

スープと麺のシンプルな味わいを楽しめるように考えられた、具!

 

あつあつ、ほくほくのチャーハンも楽しめました!

B食店情報
・店名 : 塩元帥(しおげんすい)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24
・TEL : 06-6886-3331
・URL : http://shiogensui.com/
・営業時間 : 11:00〜15:00/17:30〜翌0:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 大阪市営地下鉄御堂筋線西中島南方駅、阪急京都線南方駅
・キーワード : 完全無添加天然塩ラーメン ゆずの香り 自家製麺
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2014年9月15日(月曜日)
[ 11:07 ] [ 東京都23区 ]
   
 

少し前に東京に日帰り出張に行ったときのことを忘れていました・・・

ゆっくりPCに向かう時間がなかなかなくて、最近はスマホが多いです。

でも、スマホではゆっくりと大きな画面に向き合ってブログは書けないですね。

 

正午前の「のぞみ」で東京駅へ。

この時刻ならラーメン好きな私なら、東海道新幹線ホーム真下の

■東京ラーメンストリート

http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen 

へ行ってしまう・・・


今回は「㐂蔵(きぞう)」さん

東京ラーメンストリートのウェブサイト

http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/shop/20 

より。

東京葛西の名店「ちばき屋」の店主であり、日本ラーメン協会の理事長を務める千葉氏の最初で最後のセカンドブランド!すべてのメニューを牛タンにこだわった、牛タンラーメン専門店。店主の故郷宮城の名物・牛タンを使ったメニューでラーメン界に一石を投じる。 


 

 

なるほど、確かに

「ラーメンに乗せていいのか??」 

と感じてしまうほどの贅沢さ。

金額無視なら、あと10枚はご飯と一緒にこのタンを食べてしまっていたでしょう〜〜

 

麺とスープですが、ラーメンなのにむしろ讃岐うどんっぽさを感じました。

素材の良さで「ナイス直球勝負!(←どこかで聞いたような・・・誰か、反応して〜)」ってな感じで。


また、東京出張行けたらな〜〜

B食店情報
・店名 : 仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵 (せんだいぎゅうたんねぎしおらーめん きぞう)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート
・TEL : 03-3216-7545
・URL : http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/shop/20
・最寄り駅 : 東京駅 八重洲口すぐ
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2014年9月13日(土曜日)
   
 

 

とんかつよりビーフカツを仕上げるのは、難しいのではないかと料理の素人ながらに思います。

こんなに生すぎず、あげすぎずのうまうまな風味を残すビーフカツ。

京阪電車天満橋駅近くでランチ。

ええ仕事をしている店を見つけました。


 

店内も店名も、昔ながらの昭和のスタイル。

末永く続いてほしいです

B食店情報
・店名 : ステーキ主人公 OMM店(すてーきしゅじんこう おーえむえむてん)
・ジャンル : 洋食
・住所 : 大阪府大阪市中央区大手前1-7-31 OMMビル地下2階
・TEL : 06-6949-4129
・URL : http://tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27005201/
・最寄り駅 : 地下鉄谷町線 京阪電車 天満橋駅すぐ
・キーワード : ステーキ
・友人・同僚 / 一人
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2014年9月7日(日曜日)
[ 18:48 ] [ 京都拉麺小路 ]
   
 

 

京都駅の「京都拉麺小路」さんにて。

私が京都でランチするなら、大体ここです。

今回は、福島県の「坂内食堂」さん。喜多方。


 

この焼き豚丼。驚きました。

「うな丼」 

を食べているかのような錯覚なのです。

味は確かに豚。でも、感動がうな丼そのものでした。

香ばしさとまったり感がほんとに「うな丼」。

 

いつもどおりの豚肉と麺。そしてスープ。

こんな復興支援なら、いくらでもしたいですよ、ほんと。 

B食店情報
・店名 : 坂内食堂 京都店(ばんないしょくどう きょうとてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901番地 京都駅ビル10F 京都拉麺小路店 内
・TEL : 075-365-5070
・URL : http://www.mensyoku.co.jp/store_page/b74/b74index.htm
・営業時間 : 11:00〜22:00
・最寄り駅 : JR京都駅直結、近鉄京都駅、新幹線京都駅、地下鉄京都駅すぐ
・キーワード : 2012.06.15、京都拉麺小路にオープン。 喜多方ラーメン 濃くない味。 チャーシューが旨い
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大阪に来られたなら、ここのラーメンは食べてほしい、と思う店が、私にはいくつかあります。

その一つが、野田阪神駅(JR海老江駅、阪神電車野田駅もだいたい同じ場所)のあたりに来たなら、ここに行ってほしい。

今回も炎天下の中、20分行列しましたよ。いらちな私でもリピートしたい店です。

「中華そば無限」さん!

・素材の良さを気にする

・シンプル

など、私が気に入る要素を秘めたラーメン屋さん。

ゴテゴテ脂ではなく、味わった感じ脂っこさを感じずまるで蕎麦のようにスマートに食べられる中華そば。

また来ます。

 

 

しょっぱすぎない、出汁の利いたしょうゆスープ!

 

疲れた体には、肉が癒してくれます。


B食店情報
・店名 : 中華そば 無限(ちゅうかそば むげん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
・TEL : 非公開
・URL : http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27053626/
・営業時間 : 11:30〜14:30、18:00〜20:30
・定休日 : 日曜、木曜、第二水曜。 一応ブログで臨時休業をチェックのコト。
・最寄り駅 : JR東西線 海老江駅の真上。2号出口が近い。 地下鉄野田阪神駅、阪神本線野田駅からも徒歩圏。
・キーワード : 煮干しが利いたラーメンが煮干しそば 店内に製麺機。席は少ない。 ブログはこちら http://mugen34.blog.fc2.com/
・友人・同僚 / 一人
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2014年8月31日(日曜日)
   
 

連日の蒸し暑さと不順な天候。

ばてていたのでランチは近所の「餃子の王将」へ

餃子2人前とともにオーダーしたのは「極王天津飯」! 

 

■「餃子の王将」のウェブサイトより

濃厚な旨味のこだわり卵を使い
プリプリ海老とたっぷり入った
アスパラが食欲を誘う!!

極王天津飯につきましては、
卵の風味と食感を味わって頂きたく
半熟に仕上げていますので、
季節柄、品質保持の観点から当面の間、
お持ち帰りの販売を中止させて頂きます。
ご理解のほど宜しくお願い致します。
 


 

確かに、卵の規模が違うことは、見ただけでもわかります。

海老もぷりっぷり! 

 

確かに納得の卵の出来。

これはまた、食べたい・・・

2014年8月30日(土曜日)
   
[ 関連したBlog 2009年の記事 ]

いや〜〜、ほんとに久しぶりの訪問になってしまいました。
5年も不義理をするなんて。


大阪にも、おいしいカレーラーメンのお店があるんです。

2009年に一度お邪魔して、そのあとご無沙汰しておりました。反省・・・

ミスターパピーさん
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27011685/

この厳しい飲食業界で、5年以上続くのはすごいです。

今回、変わったものを食べたい御仁を3名引き連れ、久しぶりに訪問

【結論】
大満足されていました!!
大将!ありがとう!!



「大盛り」にして、しかもランチですので「ごはん」を追加してしまいました。

あと10歳老いていれば、ついて行けなかったでしょう。
自分の胃袋の若さを再認識できました。


完食!!



今回オーだしたのはシーフードカレーラーメンです。

イカ、貝など具にも満足できましたし、
「いやみがない」
「いくらでも食べられる」
「身体の芯から熱くなる」
ということで、猛暑のランチにはもってこいでした。


5年間の不義理をお詫び申し上げます。

また、近いうちに行きます。
B食店情報
・店名 : カレーラーメンのお店 ミスター.Puppy(パピー)(カレーラーメンのおみせ ミスター.パピー)
・ジャンル : カレー
・住所 : 大阪府北区西天満3−6−27
・TEL : 06−6311−0086
・URL : http://mrpuppy.cocolog-nifty.com/
・営業時間 : 11:30〜24:00 
・定休日 : 日曜祝日
・最寄り駅 : 大阪市営地下鉄 南森町駅またはJR大阪天満宮駅より西へ徒歩5分
・キーワード : 野菜を煮込んだうまいカレースープ。 ご飯にも合うスープ 自家製麺 カレーラーメン専門店
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2014年8月23日(土曜日)
[ 16:40 ] [ 滋賀県大津市 ]
   
 

私の故郷、滋賀県大津市にて8/23(土)〜8/24(日)にかけて、

「牛肉サミット2014」 

・公式URL

http://www.gyu-summit.com/ 

が開催されました。

場所は、琵琶湖南部の湖岸。浜大津からちょっと東の琵琶湖ホテルのあたり。

びわ湖を包丁に例えると、柄の端っこの方だと思ってください。

 

 

その琵琶湖のほとりで開催。東の方を見ています。

土曜の昼過ぎでこれだけの人手。京都新聞記事によると50000人の人出があったようです。

暑かったし大汗をかきましたが、楽しかったので、一部レポートを・・・

 

西のお空を見ています。この山の向こうが京都なわけですが・・・真っ黒な雲。

この写真を撮った後、ちょうどお昼時に、激しい雷雨。

正午なのに夕立でした。

ま、涼しくなりましたが、お客さんは近くのホテルの駐車場などで雨宿り。

 

 

その琵琶湖ホテルをバックに、試食開始。

【近江牛】

【松阪牛】

といったブランド牛のところには、ご覧のとおり長蛇の列が。


 

 

まずは兵庫県から「志方牛」

■志方牛(しかたぎゅう)とは??

http://www.niku-ichi.jp/shikatameat/index.aspx?SID=7oGgrdQgWa1655 

皆さんは志方牛と聞いても、ご存知の方はまだあまりいらっしゃらないかもしれません。 

志方牛は、志方(加古川市)で肥育された牛だと思われるかもしれませんが、実際に志方で肥育されている牛はいません。産地にはこだわらず、牛肉本来のおいしさを追求するため、肉質、脂質にこだわり、全国各地から牛を集荷し、加古川食肉センターでと畜され、食肉となったものの総称を「志方牛」といいます。 

確かに素材の良さで勝負する姿勢が感じられました。

今回は赤身を。

タレをしっかりつけると旨かったです。

タレをもっと工夫すると、とんでもなくおいしいものになるでしょう〜〜

 

 


 

続いては地元、近江牛!近江八幡市に国民休暇村がありますが、そこから。

■休暇村 近江八幡

http://www.qkamura.or.jp/ohmi/ 

この串の良さは、脂ノリノリだった点。

脂と肉のハーモニーを楽しめました。

 

 

つづいては、京都の焼肉屋いちなんさんが出されていたタコス

これ、手が込んでてびっくりでした。

チーズがうまうまで、ええ仕事して張ります。

・食べやすい形にする

など、もっと形を追求すれば、がしがしと食べたくなります。

おつまみとか、逆に食べまくるスタイルとか。


 

 

お次は滋賀の鉄板焼き屋さんから。

味噌だれのホルモン!

量は少ないかと思いましたが、濃厚な味なのでこれで十分!

味噌など、 日本の調味料にもホルモンはよく合います。

一つ残念だったのが、焼けるスピードが遅くなること。

注文を受けてからさっさっさとサーブできれば、もっと売れたかもですね。

 

 

津山からは、焼きそばで。

〆に行きましたが、満足。

ニンニク、おネギなどで精がつきました。

サクサク系の野菜が多ければ、たくさんおいしく食べれたかもです。

 

また来年もこの近江の地で牛肉サミットやってほしいですね。

 


2014年7月29日(火曜日)
   
 

 

会社の宴会にて。

海なし県出身の私には、こういう海の幸に目がないのです。

 

キラキラしたお刺身。

全身の血をキレイニしてくれそう

 

蛸も歯ごたえを楽しみます。

 

焼き物も・・・


このあとの料理も、海の幸尽くしでした。



2014年7月21日(月曜日)
   
 

 

東京から、大阪初体験という客人をお招き。

大阪の【食】のメリット。それは、「日本海」「瀬戸内海」両方から旨いものをすぐに運んでこれること。

というわけで、海の幸でご接待。

 

 

この暑い季節に大阪で、となると、【鱧】でしょう。

梅肉での食べ方は、関西ならではであります。

 

このお店はとにかく海の幸にこだわって食べさせる店です。

で、ご覧のとおりのいけす。

 

ほかにもたくさんいただいたのですが、私がナイスだったのはこの大ハマグリの酒蒸し。

むしゃむしゃ、いただきました。

まさに口幸〜〜


少人数の方が来やすい店です

B食店情報
・店名 : 地魚屋台とっつあん(じざかなやたい とっつあん)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 大阪府大阪市北区天神橋7-6-22
・TEL : 06-6357-4649
・URL : http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27011906/
・最寄り駅 : 阪急、地下鉄天神橋筋6丁目駅
・キーワード : 魚をおいしく デカいエビフライ 
・友人・同僚 / デート / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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2014年7月14日(月曜日)
   
 

[ 前回訪問時のBlog ]

京橋の大阪ビジネスパークでランチ。

久しぶりに鯖1匹丸ごとのランチを。

 

「鯖のいしる干し定食」これであります。

 

刺身とかもありますが、本日のメインはサバ丸ごと1匹

 

人生はサバらしい!

いや、もとい、人生は素晴らしい!

 

このたっぷりの魚油。

「やっぱりDHAだね」

 

 

今回も、完食!

お箸の右手しか使わずです。


B食店情報
・店名 : 活魚料理 豊丸食堂(かつぎょりょうり とよまるしょくどう)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 大阪府大阪市中央区城見2-1-61 ギャラリー・ツイン21MIDタワー2F
・TEL : 06-6966-5250
・URL : http://r.gnavi.co.jp/k149116/
・営業時間 : ランチ 11:00〜14:30(L.O.14:00)、月〜金 17:00〜23:00(土日祝日は22時まで)
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : JR京橋駅、京阪京橋駅、地下鉄大阪ビジネスパーク駅
・キーワード : 境港直送の魚、ランチに魚がたくさん。大さば定食1000円。刺身 京橋 OBP
・友人・同僚 / デート / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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2014年6月29日(日曜日)
[ 11:50 ] [ 岡山県 ]
   
 

岡山県東部への日帰りバスツアーで、ランチの時。

牛窓には「世界で2番目においしいソフトクリーム」があると、食事の盆の下に。 


 

で、食事の後このオリーブ園へ。

細い山道をえっさほいさとバスが上って行きます。

はっきり言って、クルマがないと到達するのはかなりしんどいです
 

 

その山の上から。

対岸が小豆島 

です。

 

 

ほんとに世界で2番目なのか???

 

ん〜〜〜

確かに、バニラアイスにオリーブの実はよく合います。

ソフトクリームの会社があまり手掛けていないのは、コスト面でしょうな。 

 

 

暑くて、ええ天気でした。

子供の残りも、平らげております。 

B食店情報
・店名 : 牛窓オリーブ園(うしまどおりーぶえん)
・ジャンル : スイーツ-洋菓子
・住所 : 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓412-1
・TEL : 0869-34-2370
・URL : http://nippon-olive.info/about/access/
・最寄り駅 : JR赤穂線 邑久駅からタクシー
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2014年6月6日(金曜日)
   
 

 

高知駅前〜はりまや橋近くまでの繁華街。

呑んだ後には、中央公園広場で屋台ができます。

ラーメンと餃子。

ラーメンはやさしい塩味600円。味がきつくなく、麺もするすると食べられるのでお代わりしたくなる。

餃子もぱりぱり。中身はぎっしり。ほろほろのあつあつ。

初めて出会ってからもう8年くらいにはなりますが、変わらぬ場所で変わらぬ味でした。

満足した高知の夜。

B食店情報
・店名 : 松ちゃん(屋台)(まっちゃん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 高知県高知市廿代町 中央公園路上
・営業時間 : 20:00ー03:00
・定休日 : 日曜、たまに月曜
・最寄り駅 : JR高知駅から徒歩15分
・キーワード : ラーメン、餃子が旨い 有名人のサイン多数
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この日は夕方、高知入りしました。翌日の親族見舞いのため。

でもその前に、高知県在住の友人と会食です。

朋有り、遠方に参る。また、楽しからずや・・・

かなり前に行った記憶はありますが、当時この店は近くの別の場所に。地下1Fにありましたがその後引っ越しをされ、同じくはりまや橋近くのビルの2Fに移転されていました。

移転後の初訪問。


 

ここは基本的に「土佐のうまい魚」「酒」しか置いていません。

まあ、ご飯ものなら「土佐巻」とかはありますが〜

 

突出しも、レアに焼いたカツオ。柔らかくておつまみに最高。

 

チャンバラ貝。

長い楊枝で身をくるくるとほじりだします。

 

これ、な〜んだ?

高知県人以外は食べない、「ウツボ」のニコゴリ。

ゼラチン質フルフルのところにも、白身のところにも栄養が満点。

 

待ち構えたぞね。

「鰹のたたき(タレ)」

 

 

豊富な薬味!

ほのか〜に温かくしていただく。

こういった地道な努力がなければ、「カツオのたたき」ではありません。

 

 

こちらは塩でいただくカツオのたたき。

シンプルな塩でも、十分うまみは引き立ちます。

地元高知でも採れるニンニク、最高です。

 

このお店の売りは、鰹以外にも。

蛸!

このようにから揚げにしても、こじゃんと(とっても)うまい!

 

たれをつけていただきました。

また来ます。

B食店情報
・店名 : 魚の店 つづき(さかなのみせ つづき)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 高知県高知市はりまや町1-4-1 2F
・TEL : 088-884-2928
・URL : http://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000584/
・最寄り駅 : 土佐電鉄はりまや橋駅
・キーワード : はりまや橋近く 魚と酒しかない。 
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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[ 12:15 ] [ 岡山駅の中 ]
   
 

 

この日はお仕事を離れて岡山へ。

病院情報システムの学会がありまして、お昼は岡山駅ナカの「とんかつ 新宿さぼてん」さんにてがっつりと。折からの大量発汗もあり、パワー不足を感じておりました。

 

お肉でたんぱく質やビタミンを補給〜

疲労回復にはもってこいでした。

いつもながらサクサクのころも、柔らかいお肉。

お代わり自由のキャベツとご飯(麦飯と白米と両方)もしっかりと。

このあと、列車で高知に旅立つのであります。

B食店情報
・店名 : とんかつ新宿さぼてん 岡山駅サンステーションテラス店(とんかつしんじゅくさぼてん おかやまえきさんすてーしょんてらすてん)
・ジャンル : 和食-とんかつ
・住所 : 岡山県岡山市駅元町1-1-201岡山駅内サンステーションテラス
・TEL : 086-221-7713
・URL : http://www.ghf.co.jp/saboten/store/chugoku.html
・最寄り駅 : JR岡山駅
・キーワード : とんかつ コロモサクサク 丁寧な接客
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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2014年6月5日(木曜日)
[ 06:18 ] [ 岡山県 ]
   
 

 

バス旅行で岡山県東部にやってきました。

まずはランチ。瀬戸内市牛窓町へ。海のそばです。対岸には小豆島。

海のそばのカフェレストランUOUOさんでいただいたのは

「水夫(かこ)のじゃぶじゃぶ」 

なる料理。


 

 

地元で獲れた舌平目をミンチにして、ご覧のように甘めのお汁を御飯にかけていただきます。

元々は地元の漁師の方が手早く温まるのに食べていた料理で、B級グルメにも参戦しているそうです。

ん〜〜。

一寸満足感が足りませんでした。

・舌平目のミンチでハンバーグを作ってみる。

・「じゃぶじゃぶ」には何か目玉となる具がもう一つ必要

など、課題が見えました。

コンセプトは理解できるのですが、まだ

「食べてわくわくする」

ものではないですね。

あと、お刺身などのおかずが、パンフレットやほかのブログを見ても、いつも同じもの。

瀬戸内海が目の前なのに、お刺身がサーモン・・・

地元のうまい魚は、いくらでもあるはずです。

この辺にも、工夫が必要ですね。

 

このレストランの1Fに売店があり、ここで「じゃぶじゃぶ」はレトルトを買えます。

景色は、よかったです

B食店情報
・店名 : 牛窓レストラン&カフェ UOUO(うしまどれすとらん あんど かふぇ うおうお)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3910-2
・TEL : 0869-34-5775
・URL : http://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33001072/
・営業時間 : 11:00〜15:00
・キーワード : 海の近く 景色が良い 対岸が小豆島
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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