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2007年2月14日(水曜日)
[ 18:00 ] [ チュニジア ]
   
チュニジアの首都、チュニスまでは、飛行機でパリから2時間、ローマから1時間で行けます。チュニジアはアフリカ大陸にあり、随分遠いという感覚があったんですがヨーロッパ内を旅行する感覚で行けるんです。ローマにいった時にちょっと立ち寄ってみる、といったチュニジアの旅をしてみたいですね。
人々の生活も地中海の豊かな自然が反映しています。普段の生活にフラワーウォターやビターオレンジ等のハーブの香りがふんだんにあり、香りの文化がチュニジアの伝統でもあります。ワイン製法だけでなく、アロマセラピーやタラソセラピーの起源の地ともいわれています。

カルタゴ以来3000年の歴史を持ち、イタリアやスペインのアンダルシア、オスマン・トルコ、そしてフランスの影響を受けながら独特な衣食住の文化を醸し出してきた魅力的な国なのに、日本ではあまり馴染みのないのは少し残念です。
でも、日韓ワールドカップの時に、チュニジアと日本が同じブロックになって、チュニジアの情報に関心を持つ方が少し増えたのではないでしょうか。この「大使夫人の普段着の食卓」でチュニジアにちょっとは興味を持ってもらえたでしょうか?
イスラム圏ですが、婦人参政権はフランスより早く実現し、安全で魅力的な観光と文化の国として、1000万人の国民に対し毎年700万人(!)の観光客が訪れています。(知らなかったでしょう?)欧州では、今、リゾートとして注目を集めているチュニジアですが、日本からはたった1万人弱の人しか訪問していません。
海外旅行に出かけたとき、どこでも日本人に逢ってうんざりするんですが(向こうも同じようにうんざりしているようですが)、チュニジアはその点すごい穴場なんです。
面白いことに、チュニジアには意外と日本人に近い生活文化があります。各家庭には、何と丸いチャブ台がゴザの上に置かれ、そこで胡坐をかくか、小さい木の椅子に座り食事をするそうです。さらにお風呂(ハマム)に通う人が使うソラ(へその結び目)と呼ばれる風呂敷の文化があります。
カルタゴの歴史が残した8つの世界遺産、温泉、タラソセラピー、ダイビング、ゴルフ、砂漠のラリーそして豊かな食文化に是非触れてみたいと思いませんか。
昨年はチュニジアと日本が1956年に国交を開いて50周年を迎えました。
ご紹介したワインや、香辛料のハリサ、プリックやクスクスからチュニジアを味わう第一歩としてはどうでしょうか。
極秘情報として、チュニジアに旅行するのは春がいいようです。ただ、灼熱の砂漠を歩きたい方には夏をお勧めします(超マニアックな体験ができると思います)。これもまた、チュニジアの魅力なんです。
B星赤 チュニジアの食材,調味料,ワイン,雑貨の輸入販売先
エム・アンド・ピー株式会社
〒140-0002東京都品川区東品川3-24-7 ハブネット内
TEL:03-5462-7661
FAX:03-3471-8800
E-mail:mandp@hub-net.co.jp
Web:http://www.chichukai.jp

B星赤 チュニジア料理のレストラン
フォークナイフ カルタゴ
〒東京都中野区中野3-34-3
TEL:03-3384-9324
E-mail:carthago@nifty.com
Web:http://homepage2.nifty.com/carthago/

フォークナイフ ハンニバル
〒東京都渋谷区千駄ヶ谷3-53-3
TEL:03-3479-3710
FAX:03-3479-3711
E-mail:hannibal@hannibal.cc
Web:http://www.hannibal.cc/

フォークナイフ ラジュール
〒東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザ2F-A1
TEL:03-3366-4004
E-mail:azure2006@yahoo.co.jp
Web:http://www.kornavi.com/azure/index.html

フォークナイフ カルタゴ・キッチン
〒530-0001大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビルB1
TEL:06-6341-0048
FAX:06-6341-0401
E-mail:carthago@carthago-kitchen.com 
Web:http://www.carthago-kitchen.com/
B星黄 観光(日本企業が出資した初めての現地旅行代理店)
ASI Discovery Travel Agency
■チュニジア
Res. Tebrourk Bloc D-Appt 4 Rue Granada
El Manar 1 tunis 2092 Tunisia
TEL:216-71-871-557
FAX:216-23-426-777
E-mail:kadoyama@airsystem.jp
 (担当 門山氏、個人旅行にも対応)
■東京
〒105-0001東京都港区虎ノ門1-19-9 虎ノ門TBLビル8F (エア・システム内)
TEL:03-3593-6728
FAX:03-3593-6534
E-mail:asiopetyo@airsystem.jp
Web:http://www.airsystem.jp/

B星黄 チュニジア共和国大使館 観光・文化部
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