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2009年12月26日(土曜日)
[ 12:52 ] [ 料理教室 ]
   
新宿のあるインドレストランにて開催されたお料理教室に行ってきました 笑
最近は、イタリアン、中華、韓国料理が多くてインド料理は久しぶりです

色とりどりの沢山のスパイスが並んでます。見ているだけでワクワクしますレストランのシェフに教えていただくので、手際が良くてあっという間にお料理完成 キラキラ

クイックチキンビリヤニ
レンコンバジ
ラッサム
スイートボンダ

ビュッフェのように好きなだけお皿に入れて・・・チキンビリヤニってもっと難しいと思ってたけど、すごく簡単で美味しい。
ご飯もパラパラ♪

レンコンバジはインドの天ぷらみたい。サクサクとした食感や味がビールに合いそう(゜ー゜)ニヤリ

ラッサムは酸っぱくてすごく食欲がわく味。夏の暑いときにはピッタリかも。

デザートにはマサラチャイと一緒にフェンネルが入ったスイートポンダは甘さがちょうど良くて美味しい。
米粉を使っているので食感ももちもちしてて GOOD

スパイスのことも色々教えてもらって楽しいお教室になりました 笑