B食店

・店名:晴々飯店(せいせいはんてん)
・ジャンル: 中華料理
・住所:東京都  台東区上野7-8-16
・TEL:予約: 050-5592-1418/問い合わせ:03-3842-8920
・営業時間:11:00-15:00/17:00-23:00
・定休日:年末年始
・最寄り駅:上野駅徒歩5分
・キーワード:四川家庭料理
・友人・同僚/デート/宴会/家族・子供/一人

2017 年 5 月

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晴々飯店

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2016年04月24日のBlog

ランチで口水鶏!

@上野「晴々飯店」にてこのところランチで同店行ったときはプレミアム麻婆豆腐 or リアル回鍋肉の二択オーダーが定番化してきたところ今回はランチメニューの新規開拓がてら「考えただけで思わずよだれが出てしまう」ってのがネーミングの由来らしい四川料理では定番の冷菜「口水鶏(よだれどり)」のランチセットをオーダー!で、早速テーブルに運ばれてきたコチラちゃんと「ランチ」として供されている一品にも関わらず花椒の麻(シビレ)、辣油の辣に加えてニンニクも結構容赦なくガッチリ効いており確かに旨いは旨いが、コレはや...続きはこちら

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2016年01月03日のBlog

中華で好香なカレーランチ?

@上野「晴々飯店」にて同店のランチメニューの中でひときわ異彩を放つ数量限定「中華好香カレー」とやらをオーダー!メニューに記載の薀蓄によれば「豆板醤、甜麺醤、八角等、中華の香辛料を効かせたカレー」とのことだったけど日本が誇る「カレールー」というリーサルウェポンによりそれらの風味が見事にスポイルされてしまっており、残念ながら何とも肩透かしな味わいwやっぱり、同店でスパイス使った煮込み料理食うなら葉ニンニク入りで牛肉&絹ごし豆腐仕様のプレミアム麻婆豆腐然り豚肉&木綿豆腐で作ったノーマルな麻婆豆腐(写...続きはこちら

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2015年11月29日のBlog

コレがウワサの豚角煮炒飯!

@上野「晴々飯店」にて先日の山久に続いて、ココでもふと炒飯メニューに目が吸い寄せられw表題の豚角煮炒飯をオーダー!で、早速登場のコチラの一皿柔らかく煮込まれ大振りカットな角煮&キャベ千というライスがべシャッとなってしまいそうな具材を玉子と油と火力と力技でバラっと仕上げた感じで見た目の黒さに反して、特に味付けの醤油が尖ってたりする訳でも無く意外に美味!ただ、この炒飯、流石に毎週食べたいってほどではないかな〜w

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2015年11月14日のBlog

コレがウワサのプレミアム!

@上野「晴々飯店」にて以前から気になってたプレミアム麻婆豆腐を「大辛」でオーダー!同店のノーマル麻婆との大きな違いは、肉(ノーマル:豚⇒プレミアム:牛)&豆腐とのことだけど実際、先日のノーマル麻婆豆腐(大辛)と比べてみると滑らかな豆腐の食感や肉の違いはモチロン、プレミアム麻婆にだけ投入されている葉ニンニクや(コレは気のせいかもしれないが)花椒もノーマル麻婆より鮮烈に香る感じでコレは旨い!因みに、同店のメニュー表記からライスは別途オーダー要と勝手に思い込んでたところ価格据え置きで定食セットにも...続きはこちら

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2015年10月29日のBlog

秋茄子麻婆にリアルなアイツw

@上野「晴々飯店」にてメニューに「旬の茄子を当店の麻婆ソースで!」ってなフレコミで載ってた麻婆茄子のほうは花椒や唐辛子の使用量を随分控えめに抑えてあり同店の麻婆豆腐みたいな麻辣加減を期待してたオイラにゃチト肩透かしだったものの豚肉、玉葱、ニンニクの芽etcに刻んだ鷹の爪&豆鼓の風味を効かせた成都レシピで仕上げる「リアル回鍋肉」は相変わらずの美味さで満足!因みに、同店では今回新登場の麻婆茄子に限らず、ランチメニューがチョイチョイ入れ替わるようなので今後の新メニューも気になるトコロ

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