B食店

・店名:エイケイコーナー(エイケイコーナー)
・ジャンル: エスニック/アジア/無国籍
・住所:東京都  板橋区宮本町55-3
・TEL:080-4771-7961
・URL:http://akcorner.jimdo.com/
・営業時間:11:00〜14:00/17:00〜23:00
・定休日:日祝
・最寄り駅:板橋本町
・キーワード:手作り
・友人・同僚/デート/家族・子供/一人

2017 年 8 月


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エイケイコーナー

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2017年07月30日のBlog

ラムにムケカに梅茶漬け?

@本蓮沼「AK Corner」にて先日、タイ南部の激辛カレー「クワクリン」が終了してしまって以降ここ一ヶ月くらいの間に同店で食べた料理の中で最大のヒットといえば、やっぱりコチラ↓梅酒とスパイスを揉み込んだチキンをはじめ梅干の白ワイン漬、山椒や蜂蜜で調味したアタリメ、ズッキーニのアチャールetcライスの上にトッピングされた様々な具材をまずは個別に最後は器に張られたラッサム含め全部混ぜ合わせ、サラサラッとお茶漬けのように掻っ込む去年の桃栗柿茄子カレーに続く大山「ライモンディ」とのコラボカレー第二段!「夏のあ...続きはこちら

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2017年07月23日のBlog

ライモンディとエイケイコーナーのコラボカレー

 ライモンディとエイケイコーナー、二つの実力店が、コラボしてカレーをおつくりになったそうじゃ。このクソ暑い夏にピッタリの梅茶漬けのようなカレー。これは、和風なのにカレーでびっくりな一品。いくらでも食べられるわ。  野菜もたっぷりで、うれしいカレー!  天才という文字しか出て来ない一品だわ。食欲のないあなたにもお勧め。ライモンディとエイケイコーナーどちらのお店でも食べられてよ。期間限定で、もうそろそろ終わりらしいので、食べてみたい方は急いで。ちなみに冷たいカレーではなくてよ。

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2017年06月24日のBlog

クワクリンは今日6/24で終わり!

ってなハナシが出る以前からライスで食べる通常Verもライスの代わりにキャベツを添えたツマミVerも心置きなくガッツリ堪能済みのタイ南部激辛レシピ「クワクリン」をはじめガイ・ヤーン(タイ風焼鳥)のほうはグランドメニュー入りしてるけど豚を使ったコチラは、同店では意外とレアなメニューのムー・ヤーンに調味料を揉み込んだ鶏肉をパンダンリーフで包んで香ばしく揚げたガイホーバイトーイ!そして、ドスンと3尾折り重なるように盛り付けられた大海老はモチロンその旨味をタップリ吸った春雨もZEPPINなクンオップウンセンとココ...続きはこちら

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2017年05月28日のBlog

海老、鶏、羊に激辛タイカレー×2!

@本蓮沼「AK Corner」にてココ最近の同店でのオーダーは皮の表面にキレイに海老が透けるルックスも上々!サラダ感覚で食べられる生春巻に「ラムチョップのポアレ カレーグレイビーソース」と同じくスパイス香るオリジナルレシピな肉料理で自家製パニール(インドチーズ)を散らして仕上げる「チキンマサラ」!そして、個人的には「辛口!」オーダーが定番のソムタムあたりを肴に樽生ヱビスが進みまくった後ココナッツミルク不使用の為、各種タイハーブの風味&チリの辛味がダイレクトに舌を刺す「ゲーン・パー」の辛口Verやら昨年末...続きはこちら

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2017年04月20日のBlog

鱈ートッサイゲンソ厶&ホーモック鰈♪

@本蓮沼「AK Corner」にてトロッとクリーミィな仕上がりながら、各種タイハーブの風味やピリ辛程度のチリも顕在なコチラバナナリーフの器に「鰈」のすり身を流して自家製レッドカレーペースト&ココナッツミルクとともに蒸し上げたホーモックタレーにパンダンリーフ(ランペ)の甘〜い香りを纏ったガイホーバイトーイ (タイ風チキンのパンダンリーフ包み揚げ)ってな新メニュー2品と"「鱈」の素揚げのタイソースがけ"こと、プラートッサイゲンソムやら同店ではナマズVerのラープ・プラードゥックの登場頻度が比較的高めなイメージだけ...続きはこちら

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