B食店

・店名:ブラッスリー・ジェルバ(ぶらっすりー・じぇるば)
・ジャンル: エスニック/アジア/無国籍
・住所:東京都  板橋区小豆沢2−15−3 志村SYマンション104号
・TEL:03-6786-6187
・URL:http://brasseriedjerba.com/index.html
・営業時間:11:30〜14:00(L.O.)、17:30〜23:30(L.O.)
・定休日:月
・最寄り駅:志村
・キーワード:ランチ営業/クスクス
・友人・同僚/デート/接待/宴会/家族・子供/一人

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ブラッスリー・ジェルバ

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2017年09月21日のBlog

仕事帰りに温泉入った後、自家製ソーセージを肴に湯上がりビール♪

イヤー!(途中下車駅とはいえ)日々の通勤経路上に天然温泉が沸いてるってイイネ!w。。。ってなわけで、今回は前野原温泉「さやの湯処」の源泉掛け流し露天風呂で汗を流した後羊肉使用の自家製ソーセージ「メルゲース」に現地ではパン(コレも自家製)と合わせるのが定番だというコチラチュニジアレシピな焼き野菜サラダ「サラダ・ムシュイヤ」辺りもツマミつつ   チュニジアビール「セルティア」&レバノンビール「アルマザ」となかなか他では見かけない中東ビール各種をグビグビッと♪w@志村坂上「Brasserie DJERBA」にて

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2012年04月01日のBlog

ようこそ志村に美味しいチュニジア

 またもお友達が板橋中央病院に入院してしまって、お見舞いに行ったわ。全く病院ばかり儲けさせてどうすんのよ。ちなみに私はこう見えても入院歴・手術歴のない人生を歩んでいてよ。健康だけは任せて。(γ-gtpは3ケタだけどね!)お見舞いの後はせっかく志村まで来たのだからと、食事でもしましょうかと、お友達と街をぶらぶらしてよ。そうそう、気になってたチュニジア料理でも食べに行きたいわ。うろ覚えだけれど、チュニジアって世界史で習った気がするフェニキア人だかベルベル人だかが貿易してたんだっけか?アフリカの神戸...続きはこちら

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2011年12月31日のBlog

店主不在のため日本語のわかるスタッフがおりません

日本語どころか英語すらも通じまへんw今日は、チュニジア人シェフ2名とボディランゲージで意思の疎通を図りつつ今年の羊食べ収め〜焼いてる最中から店中羊の匂いで満たされる!w自家製の羊ソーセージ「メルゲース」が美味い♪メルゲースを肴に真っ昼間からハートランドビールグビグビっとやった後クスクス・レギューム(野菜のクスクス)で〆〜ブラッセリージェルバ@志村坂上にて

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2011年12月15日のBlog

チュニジアレシピで魚を喰らふ

というわけでこの日は久々にクスクス・ポアゾン!丸一匹トッピングされた魚をテキトーにほぐしつつチュニジア独自の辛味調味料ハリッサとかトマトスープも絡めて食べるクスクスが旨い♪Brasserie DJERBA(ブラッセリー ジェルバ)@志村坂上にて

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2011年07月24日のBlog

最近「羊」が不足気味なのでw

今日のランチは店で挽いた羊肉のミンチから自家製しているというメルゲース!奥の厨房でコイツを焼き始めた途端、店内を埋め尽くす圧倒的な羊の風味がタマラン♪スパイスの効いた辛口な味つけで、昼からビール進みまくり〜wそしてランチセットの場合、自家製パンも1個付属最後、皿に僅かに残る肉汁をコイツで拭ったりしてもまた旨し♪チュニジア料理「Brasserie DJERBA」@志村坂上にて

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