B食店

・店名:La Taverna(ら たう゛ぇるな)
・ジャンル: 欧風料理-イタリアン
・住所:茨城県  日立市大みか町6-9-1
・TEL:0294-53-7728
・URL:http://latavernadahoshino.blog55.fc2.com/
・営業時間:11:30〜14:00/17:30〜23:00
・定休日:月曜
・最寄り駅:JR常磐線 大甕駅
・キーワード:ピエモンテのイタリアンコース/夜のみテラス席で単品オーダー可
・友人・同僚/デート/家族・子供

2017 年 8 月


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La Taverna

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2017年08月12日のBlog

コース料理をゆっくりと ―La Taverna―

  • マリン ]
  • [ 2017年08月12日 20:45 ]

    BOYを預かってもらって、旧友との再会の場に選んだのは、La Taverna。オープン以来何度もお世話になっていたけれど、8月いっぱいでひとまず閉店してアラカルトを中心とした新業態で再オープンするみたい。とりあえず、閉店前に間に合ってよかった。乾杯はグレープフルーツジュース、生魚や生肉を避けてと頼んだせいか、アミューズはローストビーフ。 定番スタイルの前菜4点盛り。今日は真鯛にクスクス添え、かぼちゃのニョッキ、ささみのテリーヌ、飯蛸と白いんげん豆のトマト煮。手の込んだお料理をち...続きはこちら

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2015年09月25日のBlog

ランチ会食 ―La Taverna―

  • マリン ]
  • [ 2015年09月25日 19:47 ]

   ノンアルコールシャンパン/自家製パン 乾杯は、ノンアルコールシャンパン。断酒中に嬉しい「シャンパン」という名の響きに酔って。自家製のパンは、今回も3種。カリッとしたグリッシーニが、よいつまみ。(2015/8月来店) 真鯛のカルパッチョ 今日の魚は天然真鯛。相変わらず美しい盛り付け。  前菜3点 今日の前菜は、サーモンとヨーグルトムース、自家製サルシッチャにビーツ添え、サゴシにクスクス添えとボリューミー。セージの効いたサルシッチャが肉々しくて特に美味。 ...続きはこちら

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2015年06月21日のBlog

壮行会 ―La Taverna ―

  • マリン ]
  • [ 2015年06月21日 21:12 ]

  ノンアルコールシャンパン たとえ、椅子席しかないとしても・・・壮行会にお願いしたのは、お気に入りのLa Taverna。まだまだアルコールを避けている身なので、ノンアルコールシャンパンで乾杯。  自家製パン しばらくぶりに来たら、パンは2種から3種類に。粉の風味で食事に合う丸パンとカリッと軽くつまめるグリッシーニ、新しくオレガノの風味が効いたパン。おかわり可。  ヒラメのカルパッチョ 細切りにされたレタス、二十日大根の下にヒラメのカルパッチョ。彩の美しさはもちろん...続きはこちら

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2013年01月06日のBlog

外食初め ―ラ・タヴェルナ―

  • マリン ]
  • [ 2013年01月06日 17:22 ]

   ノンアルコールシャンパン/スズキのカルパッチョ 年末年始で飲酒が続いていたために、今回はノンアルコールのシャンパンで。シャンパングラスと立ち昇る泡でテンションアップ。始まりの一皿はスズキのカルパッチョ。スズキの上に乗ったリーフと赤カブのイタリアンとは思えない淡い色彩が、繊細な料理の味わいを自ずと物語るよう。   天然酵母パン こんがり焼けたプチパンと30cmはあろうかというグリッシーニ。かりっと軽い食感のグリッシーニは、次のお料理が出されるまでのおつまみに...続きはこちら

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2012年07月26日のBlog

芸術的美しさのイタリアンディナー ―ラ・タヴェルナ―

  • マリン ]
  • [ 2012年07月26日 20:31 ]

 ※事前に年配の方も一緒のことを伝え、油少な目の調理をお願いしたディナーコースとなります。 サンテロ ピノ シャルドネ/自家製天然酵母パン&グリッシーニ 久々のイタリアンディナーの幕開けには、やはり泡を選択。ほどなく運ばれてくるほんのり温かい天然酵母パンとグリッシーニ。天然酵母パンは、ほどよい固さと風味があってお替り自由と嬉しい限り。カリカリ固いグリッシーニをつまみながら、パンが常備されるというイタリアの食卓気分。  入口の一皿 まず初めの一皿は、糸のようにごく細く切...続きはこちら

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