B食店

・店名:ゆば乳本舗 仙豆庵(ゆばにゅうほんぽ せんずあん)
・住所:東京都 杉並区浜田山3-28-3 
・TEL:03-6423-1208
・URL:http://www.yubanyu.com/senzuan/
・営業時間:10:00?19:00
・最寄り駅:浜田山駅
・キーワード:豆腐でも豆乳でもない新しい大豆食品/北海道産とよまさり100%/問い合わせ先cosmo@yubanyu.com

2008 年 3 月






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ゆば乳本舗 仙豆庵

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2008年03月24日のBlog

ゆば乳の冷製スープ

  • senzuan ]
  • [ 2008年03月24日 11:38 ]

19日のゆば乳試食会に雨の中 ご参加頂きました皆様 ありがとうございましたm(_ _)m senzuanはワインとのマリアージュ ゆっくりしたかったなぁと残念! ゆば乳に色々かけたり、混ぜたりして ご試食頂きましたが… 好評だった??トマトジュースの 簡単レシピです ゆば乳とトマトジュースは同量です 今回のお塩は新潟村上の藻塩を 使用しましたがお好みの塩でOKです トマトジュースは無塩を使いました オリーブオイルを少々入れて シェイカーで混ぜるだけ モチロンミキサーでも トマトの酸味でゆば乳がトロっ〜と しますよ!冷製スープの出来上がりです フ...続きはこちら

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2008年03月22日のBlog

ゆば乳にまつわるエトセトラ

  • ケイト ]
  • [ 2008年03月22日 19:14 ]

 [ 関連したBlog ]先日行なわれた編集部主催のゆば乳試食会に参加させていただきましたウエルカムドリンク?いえいえ、、、 のうちのあるものにはな〜んとゆば乳が入っているのです♪ これはゆば乳を使ったディップ、手前はバジルペースト、奥は味噌が入っています♪ この日の主役の ゆば乳鍋  中には豆腐が入っていて、大の大豆好き人間にはたまりません デザートの抹茶アイスと下の敷いてあるスポンジ生地にもゆば乳が♪  そういえば...続きはこちら

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2008年03月20日のBlog

担当者めたぼ

いやそうぢゃなくてさ→ 豆腐でめたぼ。 んなわけないし。 どんだけ喰うやら。

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2008年03月20日のBlog

ゆば乳デザート(^-^)

  • yossy ]
  • [ 2008年03月20日 16:59 ]

[ 関連したBlog ] お食事ををたっぷり堪能した後はデザートです! なんと3種類も(@@) 仙豆庵の2階でカフェをやっている 「バニラビーンズ」さんのデザートです! ゆば乳杏仁豆腐 桃香がほんのり漂う 優しい杏仁豆腐です 甘さもかなり控えめ(^^)V 上にはクコの実抹茶アイス ゆば乳が練りこんである抹茶アイスに ゆば乳入りスポンジ 白玉&餡子 上品で甘さ控えめ スポンジはかな〜りしっとり ふんわり〜 口どけgoo〜! アイスはヘルシーな感じでさっぱり食べられます!バニラアイス ゆば乳を練りこんだバニラアイス 苺のソース ゆば乳と生クリームの...続きはこちら

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2008年03月20日のBlog

ゆば乳・鍋にパスタに…日本酒に♪

  • yossy ]
  • [ 2008年03月20日 16:40 ]

[ 関連したBlog ] 日本酒 久保田(碧寿)は 会場とデザートを提供してくださった 仙豆庵の2階にあるカフェ”バニラビーンズ”さんからの頂き物(^^) どうもありがとうございました!! 飛露喜 含め わぉーすごいラインナップ(@@) そしてお猪口は清水焼〜(^^) お酒をちょびちょびやりながら 私が愛して止まない ゆば乳鍋 ゆば乳とお出汁とざる豆腐(?) 見た目シンプルですが 優しい味で本当に美味しいデス(^^) 何杯お替りしたかは内緒ね(^^; 家の冷蔵庫にストックしておきたい♪ ホームパティーなどする時にも大活躍間違いなし! 絶対いいわ〜...続きはこちら

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